Už nemusíte chodiť do lesa: 5 jednoduchých spôsobov pestovania húb

Už nemusíte chodiť do lesa: 5 jednoduchých spôsobov pestovania húb

Pred niekoľkými rokmi sa v predaji objavili vrecká s mycéliom rôznych druhov húb - šampiňóny, hlivy ustricovité, shiitake. Ukazuje sa, že sa dajú pestovať nielen na špeciálne vybavenej farme, je celkom možné to urobiť doma, na vidieku alebo v garáži.

Špeciálne balenia

Jedným zo spôsobov, ako si sami vypestovať huby, sú špeciálne vrecúška, v ktorých je zabalené mycélium. Sú vyrobené z polyetylénu alebo polypropylénu, vďaka špeciálnej membráne má takéto balenie schopnosť dýchať.

Mycélium v ​​takýchto vreciach je materiál na sadenie obilia, to znamená samotné mycélium. Membrána tiež chráni sadenice pred plesňou a vstupom škodlivých mikroorganizmov, ktoré môžu viesť k ich odumretiu.

Firmy, ktoré vyrábajú sadbový materiál na mycélium vo vreciach, často ponúkajú zákazníkom špeciálnu literatúru a školiace video kurzy o pestovaní rôznych druhov húb.

Drevené nádoby

Pestovanie húb v drevených nádobách je veľmi populárne v zahraničí, v USA, Kanade a Austrálii. Pre poľnohospodárov sa vyrábajú špeciálne kontajnery rôznych veľkostí, ktoré sú ošetrené fungicídnymi prostriedkami, aby sa zabránilo plesniam.

U nás to nie je také masívne, spravidla sú škatule na zeleninu prispôsobené na pestovanie húb alebo sú vyrobené z dreva svojpomocne. Používanie nádob je prospešné a pohodlné na získanie veľkej úrody.

Nádoby sú naplnené kompostom a zmiešané s mycéliom. Potom sa škatule ukladajú na stojany, čo umožňuje použitie mechanických metód spracovania, hygieny a skladovania húb. Ďalšou výhodou použitia drevených nádob je minimálne riziko šírenia chorôb ovplyvňujúcich plesne, takže strata hotovej plodiny je zanedbateľná.

Na policiach

V Holandsku je hlavnou metódou pestovania húb ukladanie pôdy s mycéliom na police. To vám umožňuje racionálne využiť oblasť miestnosti, v ktorej sa vytvára špeciálna mikroklíma. Okrem toho práve v Holandsku bola vyvinutá a patentovaná unikátna sada zariadení pre úplnú mechanizáciu procesu pestovania húb.

Nevýhodou tejto metódy sú vysoké náklady na vybavenie, aby sa to vyplatilo, musia sa huby pestovať vo veľkom množstve. Nevýhodou tejto metódy je tiež vysoké riziko šírenia chorôb a škodcov pri polievaní.

V briketách

Brikety alebo bloky sú lisovaným kompostom. To je veľmi výhodné pre konečného používateľa, ktorý nepotrebuje samostatne plniť nádoby výživným substrátom.

Na vysadenie mycélia by ste mali zobrať hotovú briketu s hrúbkou vrstvy najmenej 3 - 4 cm, bude treba ju navlhčiť, treba ju preliať vrstvou rašeliny a zmiešať s výsadbovým materiálom. Na umiestnenie blokov je najvhodnejšia uzavretá miestnosť s teplotou vzduchu od +24 ° C do +26 ° С a vlhkosťou vzduchu do 60%. Tu prebehne prvá fáza - rast mycélia.

Na rast šampiňónov sa brikety premiestňujú do inej miestnosti s teplotou vzduchu od +16 ° C do +18 ° C. Je pravidelne vetraný, pretože huby počas vývoja uvoľňujú oxid uhličitý. U šampiónov nie je potrebné jasné osvetlenie; vlastnosťou mycélia je, že môže rásť aj v úplnej tme. Pre pohodlie starostlivosti o huby a sledovanie stavu výsadby stačí žiarovka s nízkym výkonom.

Na jeden meter plochy hotových blokov sa vyžaduje rozložiť 0,5 kg mycélia. Prvá úroda húb sa objaví za 1-1,5 mesiaca.

V posteliach

Ak plánujete vo svojej letnej chate pestovať šampiňóny na voľnom poli, potom je to úplne možná možnosť. Mycélium je možné zasievať do záhonov rovnako ako bežné semená.

Je dôležité zvoliť správny čas a miesto na nalodenie. Miesto by malo byť vlhké, zatienené a s malým slnečným žiarením počas dňa. Musíme sa pokúsiť vytvoriť podmienky pre huby čo najbližšie k prírodným. V suchom počasí musia byť postele dodatočne zaliate a pokryté špeciálnym agromateriálom.

  • Tlač

Ohodnoťte článok:

(0 hlasov, priemer: 0 z 5)

Zdieľajte so svojimi priateľmi!


Existuje niekoľko spôsobov, ako si na svojej letnej chate vypestovať skutočné lesné huby. Rastú najlepšie v úplne rovnakých podmienkach ako v prírode, preto by bolo ideálne, keby sa celý pozemok alebo časť pozemku nachádzali na okraji alebo v lese. V tomto prípade môžete mycelium vykopať na jar alebo na jeseň po zbere húb a okamžite ho preniesť do záhrady. Zahrabte ho pod stromy, navlhčite, zakryte lístím a znova zalejte.

Aby ste zasadili hríb alebo boletus, zahrabajte pomleté ​​mladé huby v koreňovej zóne brezových a osikových rastlín (pri ich zbere ich nemusíte odrezávať, ale priamo z mycélia vyňať). Vlákna mycélia sú schopné preniknúť do koreňov stromov a časom sa na vašom webe objavia lesné huby.

Kusy šampiňónov tiež nemôžete zakopať, ale jednoducho ich rozptýliť pod stromy. Toto by sa malo robiť za daždivého počasia. Doplňte ich podstielkou a zvlhčite. Pri tejto metóde sa prvá úroda (aj keď len malá, iba niekoľko húb) môže zbierať už budúci rok.


Ako pestovať huby doma na kávovej usadenine

Pestovanie vlastného jedla je zábava a tiež šetrí peniaze. Podľa svojej záľuby v záhrade si môžete vytvoriť vlastnú záhradu alebo si v obchode vypestovať jednotlivé druhy ovocia a zeleniny, ktoré sa vám nepáčia.

A hoci sa zdá, že je ťažké pestovať huby, môžete si obyčajné hlivy pestovať len pomocou kávovej usadeniny. Do niekoľkých mesiacov budete môcť zozbierať prvú úrodu.

Aj keď všetci vieme, že rastliny a zeleninu je potrebné pestovať v pôde, huby majú mierne odlišné potreby. Huby rastú z drobných spór, ktoré sa zbierajú z húb plnej veľkosti.

Spóry rozšíria vláknité mycélium na miesto, kde budú rásť. Po dokončení kolonizácie huby vyrastú a rozšíria sa viac spór.

Preto je kávová usadenina lacným, ale efektívnym spôsobom pestovania húb. Obsahuje základné živiny. Zároveň neobsahuje rôzne baktérie, ktorým môžu spóry konkurovať.

Je dôležité ihneď poznamenať, že ak plánujete pracovať bez rukavíc, predtým, ako sa dotknete kávovej usadeniny, najskôr si umyte ruky. V opačnom prípade môžete priviesť nepriateľskú mikroflóru, ktorá huby zabije.

Budete potrebovať asi štyri litre kávovej usadeniny. Po varení kávy môžete zbierať vlastné alebo sa opýtať v miestnej kaviarni. Ak si ho sami nazbierate, nechajte zvyšky v chladničke, kým ich nepoužijete.

Presypte kávovú usadeninu do osemlitrovej nádoby, nezabudnite ju najskôr opláchnuť. Kávovú usadeninu mierne navlhčite rozprašovačom, aby bola vlhká, ale nie mokrá. Je čas zmiešať kontroverziu s jej hustotou.

Online si môžete kúpiť spóry húb a špeciálne piliny, ktoré môžu urýchliť ich rast. Výtrusy zamiešajte do hrubej vrstvy asi 2,5 centimetra pod povrchom.


Výsev mycélia zo spór

Ďalším spôsobom, ako na tomto mieste pestovať lesné huby, je výsev mycélia zo spór. Nezabúdajte však, že na mieste by malo byť dostatok stromov a pôdy, napríklad v lese. Mleté alebo nakrájané čiapky zrelých húb na veľmi malé kúsky. Pridajte ich do vody. Do zmesi pridáme po 1 lyžici múky a želatíny. S týmto riešením nasypte pôdu okolo stromov a všetko zasypte suchým lístím alebo pokosenou trávou.

Vypučia výtrusy, budúci rok dajú mykorízu a prvé huby sa dajú zberať za 2-3 roky. Takto môžete vybudovať celú hubársku plantáž, ak sa vaše stránky nachádzajú v lesných zónach.


Pozri si video: Huby v záhrade