Šalát z kreviet a surimi - lacné a chutné recepty

Šalát z kreviet a surimi - lacné a chutné recepty

LACNÉ RECEPTY ANNA LAURA

ZMIEŠANÝ ŠALÁT S KRÉMAMI A SURIMI

Predstavujeme recept na prípravu chutného pokrmu, čerstvého šalátu, ktorý je možné jesť ako jedno jedlo.

Suroviny pre 2 osoby

  • dve unce čerstvých alebo mrazených kreviet
  • 2 zrelé paradajky
  • asi desať surimi
  • polovica cibule
  • soľ
  • olej

Príprava

Vezmite krevety a vložte ich do varu s trochou vody v hrnci.

Po uvarení scedíme a odstavíme.

Paradajky nakrájame na mierne veľké kúsky

a poukladáme ich na servírovanie.

Surimi nakrájajte na kúsky, ktoré nie sú príliš malé

a zapracujte ich do paradajok.

Cibuľu nakrájame na malé kúsky

a pridajte ju k paradajkám a surimi a pridajte soľ.

Na konci pridajte predtým uvarené krevety.

Pokvapkáme olejom.

Tu je krevetový šalát pripravený na podávanie.

Poznámka

Môžete ich jesť pri izbovej teplote alebo čerstvé z chladničky.

Zvyčajne sa konzumuje ako jedno jedlo.


Recept na krevety a zemiakový šalát, kalórie a údaje o výžive

Treska a zemiakový šalát

Zemiakový a zelený fazuľový šalát

Zelené fazule, mrkva, zemiaky a ľahký morčací šalát

Ryžový šalát so studenou vodou


Špaldový šalát s morskou vôňou

Špaldový šalát s morskou vôňou je slané letné jedlo obohatené o krabie mäso: vynikajúca alternatíva k obvyklému ryžovému šalátu.

Objavte ďalšie recepty

Viac receptov na

Zloženie

Suroviny pre 4 osoby

Príprava

Kuchár paradajky niekoľko minút vo vriacej osolenej vode, scedíme, odstránime vnútornú dužinu a šupku a nakrájame na kocky. Vložte ich do šalátovej misy. Nakrájajte krabie mäso v mixéri a pridajte ho k kockám paradajok.

Opláchnite špaldu pod studenou vodou a uvarte ju v dostatočnom množstve horúcej osolenej vody (prečítajte si pokyny na varenie na obale: niektoré druhy špaldy uvaríme veľmi krátko, asi 10 minút, zatiaľ čo iné musia byť uvarené dlho), scedíme ich a zastavíme okamžite prejsť pod studenou vodou. Znova ju scedte, aby ste odstránili všetku vodu a pridali ju k krabiemu mäsu a paradajkam.

Sezóna špaldová s olejom, citrónovou šťavou a kôrou, nasekanou bazalkou, soľou a korením. Šalát nechajte niekoľko hodín odpočívať v chladničke a pred podávaním ho vyberte aspoň 30 minút. Podľa potreby dolejeme mrholením oleja.

Kredity: recept od Il Gatto Ghiotto


PRÍPRAVA

  1. Ryžu uvaríme vo vriacej osolenej vode alebo ju uvaríme v pare, zatiaľ čo zostane al dente. Vypustite ho a vložte do panvice, kam chcete šalát podať. Dochutíme ju lyžicou oleja. Dôkladne premiešajte a nechajte vychladnúť.
  2. Špargľu opatrne umyte pod tečúcou vodou a oškrabte ich nie príliš ostrým nožom, pričom dávajte veľký pozor, aby ste sa nedotkli krehkých a jemných špičiek. Zelenú časť nakrájajte, až kým nebude stonka jemná, na kotúče hrubé asi pol centimetra.
  3. Mrkvu umyte, prípadný povrch oškrabte, nakrájajte na plátky s hrúbkou 3 - 4 milimetre.
  4. Hrášok ošúpte.
  5. Zelené fazuľky umyte, orežte a nakrájajte na kúsky dlhé pár centimetrov, eliminujte tak vlákno na zadnej strane.
  6. Jarnú cibuľku umyte, odstráňte korienky a bielu časť nakrájajte na tenké plátky.
  7. Zahrejte vývar.
  8. Na panvici opražíme cibuľu na mrholení oleja. Keď je zlatohnedá, pridáme zeleninu a pár minút ju povaríme na silnom plameni.
  9. Ochutíme soľou, korením, pridáme naberačku vývaru a zakryté varíme asi 15 minút na strednom ohni, často obraciame a v posledných minútach odokryjeme. Ak sú šťavy na varenie príliš suché, pridajte viac vývaru. Vypnite oheň a dochuťte soľou a korením.
  10. Medzitým opláchnite krevety pod tečúcou vodou, ošúpte ich a odstráňte tmavé črevo umiestnené na chrbte.
  11. Krevety vložte do panvice s mrholením oleja a duste ich na silnom plameni, kým nezružovejú a nie sú mierne opečené.
  12. Dochutíme soľou, pridáme čerstvo mleté ​​korenie a odstavíme oheň.
  13. Pridajte zeleninu a krevety do ryže, ďalšie pokvapkajte olejom a jemne premiešajte.
  14. Pred podávaním nechajte aspoň hodinu odpočívať v chladničke.

Karnevalový aperitív, veľa receptov na oslavu s chuťou, farbou a veľa zábavy!

Trend prípravy aperitívov napr brunch doma je čoraz viac trendom dosiek, tu teda všetky recepty na karnevalový aperitív chutné a zábavné. Ak ste sa rozhodli zorganizujte doma fašiangovú párty, prečítajte si tu všetky vzácne tipy, ako to urobiť lepšie >>

Pamätajte, že na základe každého sebaúcty aperitívu je rýchle predjedlá sú tí, ktorí zbierajú čoraz viac úspech bez toho, aby to trvalo príliš dlho. Tiež rýchle jedlá z prsta , malé chutné sústa na konzumáciu bez nevyhnutného použitia príborov, budú vždy vítaní. Ak skutočne milujete klasiku, ste tu všetky recepty na aperitívy s lístkovým cestom vždy chrumkavé, chutné a vhodné pre každého večierok. Nezabudnite na milovaných bruschetta, tu je výber z recepty s paradajkovou bruschettou ale nielen TU >>

Takže tu sú všetky najchutnejšie a najrýchlejšie recepty na a Karnevalový aperitív zábavný, veselý a predovšetkým v mene vkusu.

KREATÍVNY KARNEVAL APERITIF
Príjemnú zábavu pri príprave a tvorivý karnevalový aperitív a veľmi chutné.

Ryžové kocky ryže Basmati s rebrami a pórom: Varte Basmati ryža v mierne osolenej vriacej vode a lyžici kari. Varíme, potom scedíme a necháme vychladnúť. Medzitým vo vriacej osolenej vode uvaríme rebierka a pór pozdĺžne rozrezaný na polovicu. Pomocou malej štvorcovej formy pripravte niekoľko kociek ryže basmati, ktoré zabaľte listami rebier a balíček previažte tak, že s pórom urobíte malý uzlík.

Balíky lososa a ricotty s tymiánom a pažítkou: údeného lososa nastrúhame nadrobno a zmiešame s ricottou, dochutíme korením a pridáme nastrúhanú citrónovú kôru. Celé plátky lososa dobre rozvaľkáme a do vnútra naaranžujeme plnku, opatrne zabalíme a balíček zviažeme pažítkou.

Cukrovinky Filo s chrumkavou zeleninou: Na veľmi veľkej panvici opečte strúčik cesnaku s extra panenským olivovým olejom, pridajte cuketu, mrkvu nakrájanú na kocky a restujte. Po niekoľkých minútach pridáme hrášok, dochutíme soľou, korením a pár minút povaríme, aby zelenina zostala chrumkavá. Nechajte zeleninu vychladnúť a potom niečo naaranžujte do štvorcov fylo cesta. Cesto na seba uzavrite a vytvorte typický tvar cukríkov, ktoré na koncoch zaviažete vláknami pažítky alebo póru. Pečivo filo a chrumkavú zeleninu pečieme v rúre na 170 ° C 10 minút.

Marinované cuketové a mrkvové závitky s mozzarellovými srdiečkami: Mrkvu a cukety nakrájajte na zvislé plátky a dochuťte extra panenským olivovým olejom, citrónovou šťavou, korením a tymiánom. Nechajte zeleninu marinovať 30 minút, potom zabalte plátok cukety a plátok mrkvy do rolády, do ktorej vložte syr mozzarella.
Karnevalové predjedlá: Lístkové cesto v tvare slimáka TU >>

ETNICKÝ KARNEVAL Aperitív
Exotické arómy a príchute príjemne napadnú váš karnevalový bufet, tu sú všetky recepty.

Rainbow Temaky: pripraviť sushi ryža nakrájajte mango a surumi na prúžky. Na povrch rozložíme riasy nori, posypeme ich ryžou a do stredu pridáme tyčinky manga a surimi, listový šalát a niekoľko klíčkov. Zatvorte v klasickom kónickom tvare temaky a zatvorte uzatváracie chlopne trochou vody.

VEGANSKÝ KARNEVAL APERITÍV
Tu sú 3 rozprávkové recepty na farebný vegánsky karnevalový aperitív s jedinečnou chuťou.

Zeleninové carpaccio so zeleninovými konfetami: Toto vynikajúce ako aperitív surovej stravy, toto carpaccio z cukety a zeleninových konfiet si podmaní všetkých vašich priateľov. Cukety pozdĺžne nakrájajte na tenké plátky, rozložte ich na porciu a dochuťte ich emulziou extra panenského olivového oleja, citrónovou šťavou, soľou a korením. Medzitým si nakrájame papriky, mrkvu a cukety na malé kocky, ochutíme zvyšnou emulziou a podávame.

Tofu fašírky s bielym sezamom a čiernym sezamom: Tofu vytvarujte do malých fašírok, ktoré vložte do mrholenia extra panenského olivového oleja a posypte čiernym korením alebo paprikou. Všetko pokryte bielym sezamom a čiernym sezamom zmiešaným.

RYBÁRSKY KARNEVAL Aperitív
Pre milovníkov rýb je tu výber lahodných, ľahkých a veľmi ľahko sa pripravujúcich karnevalových predjedál.

Belgické čakanky s tuniakom, ovocím a jogurtovou omáčkou: Listy závisti umyte a nechajte dobre zaschnúť. medzitým si nakrájame čerstvého tuniaka a ovocie na kocky a všetko dochutíme omáčkou z plnotučného jogurtu zmiešanou s pokvapkaním extra panenského olivového oleja a čierneho korenia. Dochutíme pažítkou.

Sendviče s čerstvým lososom, údeným syrom a majonézou: Pre tento recept vyberte sendviče z tvrdej pšenice v malom formáte, ich chrumkavosť bude skutočným rozdielom pri stole. Rozdeľte sendviče na dve časti a natrite ich majonéza . Plňte sendviče tenkými plátkami čerstvého lososa, mrholením extra panenského olivového oleja a mletím čierneho korenia. Pridajte veľmi tenký plátok údeného syra scamorza a ozdobte citrónovou kôrou.

MASOVÝ KARNEVAL Aperitív
Ak ste milovníkom klasických chutí mäsa a syrov, pripravte si všetky najchutnejšie a rýchlejšie karnevalové aperitívy.

Masové guľky glazované s grilovanou omáčkou: pripraviť nejaké klasiky fašírky , ale v miniatúrnom formáte. Orestujte ich na olivovom oleji, potom ich sceďte na savom papieri, aby ste odstránili všetok prebytočný olej. Na panvicu na karnevalové fašírky pridajte šťavu z polovice citróna a priveďte do varu. Masové guľky preložte na panvicu a nechajte niekoľko minút polevu získaným sirupom. Podávame s dostatkom grilovacej omáčky.

KARNEVALOVÝ APERITÍV PRE DETI
Ak ste usporiadali fašiangovú zábavu aj pre najmenších, tu sú recepty vhodné pre nich, ale ideálne aj pre dospelých.

Vyprážané ryžové guľky s kečupom: Pripravte kečupová omáčka a necháme odpočívať v chladničke až do podávania. Medzitým si uvaríme ryžu v osolenej vode a dochutíme ju vrecúškom šafranu. Keď je ryža uvarená a vychladnutá, vytvorte malé guľky a do každej vložte malý kúsok mozzarelly. Masové guľky nakrájajte na kukuričnú krupicu a osmažte ich na veľkom množstve oleja zo semien do zlatista.

Cukety a krevety: Cukety nakrájajte pozdĺž dlhej strany, olúpte krevety a dajte pozor, aby ste nechali chvost pripevnený. Plátky cukety a krevety dáte na dlhé drevené špízy predtým namočené vo vode, aby sa počas varenia nespálili. Ochutíme extra panenským olivovým olejom, soľou, korením a preložíme na tanier niekoľko minút.

LIGHT CARNIVAL APERITIF
A pre tých, ktorí ani na karnevale nedokážu premýšľať o rade, tu sú všetky chutné a chutné ľahké recepty na dokonalý ľahký a zdravý karnevalový aperitív.


NASLEDUJ NÁS!

Odpovedá výživový poradca

Ahoj !! Som jeden z veľmi zúfalých alergikov na nikel. Stiahol som si zoznam zakázaných potravín, tých, ktoré sú povolené v obmedzenej miere a tých zadarmo, ale stále som neprišiel na to, aké sú dávky.
Prečítajte si všetko “

Ahojte všetci, volám sa Pietro, mám 35 rokov, výšku 1,75 a váhu 80 kg.Pred pár dňami som urobil krvné testy a ukázalo sa, že mám takzvaný cholesterol.
Prečítajte si všetko “

Ahoj, som 17-ročné dievča, vysoké 1,56 m, a začal som dodržiavať diétu 967,5 kcal od počiatočnej hmotnosti 61,8. Problém je, že dosiahnutie.
Prečítajte si všetko “

Ahoj, volám sa Angelo a mám 16 rokov, chcel som vám povedať, že chodím do posilňovne 8 mesiacov a užíval som niektoré doplnky výživy ako: aminokyseliny 1 mesiac, kreatín mesiac a .
Prečítajte si všetko “

Dobrý večer, skôr ako sa vás opýtam na moju otázku, musím vám niečo vysvetliť Mám dve deti, mám 31 rokov, výšku 1,68 a vážim 86 kg. Problém absolútne nie je tehotenstvo, práve naopak.
Prečítajte si všetko “

Ahoj, volám sa Simona, mám 28 rokov a po dvoch tehotenstvách som pribrala o 20 kg a bohužiaľ sa ich neviem zbaviť. Konštatujem, že svoje dieťa kojím naďalej asi od.
Prečítajte si všetko “

Ahoj, som 29-ročný chlapec, ale naozaj vyzerám na 21 - 22, som vysoký 1,70 m a trochu bruško. Problém je v tom, že mám chudú tvár a keď tučnem, tak nie.
Prečítajte si všetko “

Mám 17 rokov a malé kosti (zápästie 16cm) vážne? Ďakujem David
Prečítajte si všetko “

Ahoj, volám sa Federica, mám 17 rokov a zistil som, že mám zle pracujúcu štítnu žľazu, za 2 roky som pribral asi 10 kg, teraz vážim 67 kg (vysoká 166). Rád by som to pochopil.
Prečítajte si všetko “

Vážení lekári, mám 23 rokov, výšku 1,65 a váhu 68-69 kg. Veslovanie trénujem na súťažnej úrovni, takže s tréningom minimálne hodinu štyrikrát týždenne. Úprimne milujem jesť a boj.
Prečítajte si všetko “

Škola varenia

V recepte na grilované kuracie prsia je uvedená príprava marinády na víno, vynikajúca na dochutenie a zjemnenie mäsa pred jeho uvarením. Pozrime sa podrobnejšie, krok za krokom ,.
Prečítajte si všetko “

Ak chcete píniové oriešky olúpať, je potrebné ich rozbiť pomocou malého kladiva na tvrdom povrchu. Aby ste ich nepoškodili, držte borovicovú maticu zvisle dvoma prstami a sucho ju klepnite: áno.
Prečítajte si všetko “

Najskôr ako vždy zhromaždíme na pracovnej ploche všetko, čo potrebujete: ryby, kuchynské nožnice, nie príliš ostrý nôž (alebo vhodný nástroj na zmenu mierky) .Odporúčam tiež nosiť pár.
Prečítajte si všetko “

Myslím si, že keď sa opýtame 10 rôznych ľudí, aké je skutočné tajomstvo prípravy dobrej kávy s mokou, budeme mať nevyhnutne 10 rôznych odpovedí. Moja stará mama z matkinej strany, ktorá bola Neapolčanka, bola zabalená.
Prečítajte si všetko “

Krevety nábožné sú malý kôrovec s predĺženým telom pokrytý bielo-šedou škrupinou s ružovými odleskami, ktorý sa vyskytuje hlavne v Stredozemnom mori a na Jadrane. Pozrime sa, ako ich vyčistiť a zistiť.
Prečítajte si všetko “

Najskôr ako vždy zhromaždíme na pracovnej ploche všetko, čo potrebujete: parmice, kuchynské nožnice, nie príliš ostrý nôž (alebo vhodný nástroj na zmenu mierky) .Odporúčam tiež nosiť pár.
Prečítajte si všetko “

Ryby môžu byť mrazené, pokiaľ sú veľmi čerstvé. Aby ste zistili, či je skutočne čerstvý, je potrebné ho pozorne sledovať a vyhodnotiť, či má jemný, príjemný zápach bez amoniaku. Vzhľad musí byť jasný,.
Prečítajte si všetko “

Pred pár týždňami mi Flora z Barletty napísala, že bojujem s problémami ohľadom úspechu omeliet. V skutočnosti musím priznať, že je to otázka, ktorú už mám niekoľkokrát.
Prečítajte si všetko “

Pozrime sa, ako pripraviť vynikajúce palacinky. Najskôr cesto: musí byť pripravené remeselne. Odporúčam vyrobiť jeden venovaný slaným palacinkám a jeden venovaný sladkým. Prípadne.
Prečítajte si všetko “

Bain-marie je metóda varenia vhodná pre potraviny, ktoré sú vystavené príliš intenzívnemu teplu, ktoré môže meniť jeho vlastnosti, pretože je možné ľahko regulovať teplotu a.
Prečítajte si všetko “

Mail čitateľov

Ahoj, môžete mi pomôcť pripraviť koláč alebo tortu, ktorá poslúži ako hra na hádanie ingrediencií počas silvestrovskej párty v škôlke, kde pracujem? Ďakujem Antonella z Milána
Prečítajte si všetko “

Ahoj, keď používam temperovanú čokoládu na výrobu čokolády, ako ju udržím do konca používania pri rovnakej teplote, napríklad 31 °? Ak teplota klesne, musím ju zohriatím vrátiť späť na pôvodnú teplotu.
Prečítajte si všetko “

Ahoj, na Amazone som kúpil oceľový hrniec, klasický parník, PRIMA, teda nie elektrický. Bohužiaľ som sa snažil všelijako, ale voda vystúpila v koši a zmočila ryby.
Prečítajte si všetko “

Ako môžem urobiť vynikajúcu Giardinieru? Vďaka Giusy
Prečítajte si všetko “

Dobrý deň, môžete zverejniť recept na dochutenie lasagní v rúre, ale s omáčkou bez paradajok? Ďakujeme za vašu dostupnosť. S pozdravom Stefania pred pár dňami som skúsil vyrobiť čokoládové poháre a.
Prečítajte si všetko “

Môžete mi pomôcť pripraviť ovocný sirup, ktorý sa bude riediť vodou? Keď som videl, že v sezóne sú jahody a maliny, myslel som si, že by to bol skvelý nápoj.
Prečítajte si všetko “

Dobré ráno a hlavne komplimentissimi. Objavila som ťa náhodou a hľadala nové recepty na experimentovanie. Chcel by som urobiť arašidové sušienky, ale nemáme radi rum (nemáme radi.
Prečítajte si všetko “

Ahojte, môj problém sú pečené a pečené sépie. Vždy ťažko. Je nejaké tajomstvo, aby boli mäkké a zároveň dobre upražené, keď som ich jedol v a.
Prečítajte si všetko “

Ahojte všetci zamestnanci, som tu, aby som vás požiadal o radu. Včera popoludní som skúsil pripraviť klasickú focacciu s rozmarínom, ale recept, ktorý som použil, neobsahoval zemiaky.
Prečítajte si všetko “

Ahojte, ako lúpete mandle? Antonella da Parma
Prečítajte si všetko “

Kuchyňa a okolie

Vitamín B9 je známy, rovnako ako pod názvom kyselina listová, tiež ako kyselina pteroylglutámová alebo vitamín M alebo vitamín alebo folacín. Má veľmi dôležité funkcie v našom organizme.
Prečítajte si všetko “

Vždy fľašujte s mesiacom na jasnej oblohe a bez vetra. Pred naplnením skontrolujte, či sú fľaše dôkladne čisté a suché. Nedokonalá hygiena môže zmeniť prirodzený proces.
Prečítajte si všetko “

Skvelé vína, vína z reštaurácií, chcú sa piť v krištáľových pohároch. Jeho jas, priehľadnosť, dokonalosť foriem a jemná konštitúcia zvýrazňujú farbu.
Prečítajte si všetko “

O pôvode slova „grappa“ sa vedú protichodné názory. Pre niekoho pochádza z „grappulus“, čo znamená „strapec hrozna“, v stredovekej latinčine, pre iného pochádza z nemeckého „schnaps“, čo v doslovnom preklade znamená brandy.
Prečítajte si všetko “

Vonkajšia morfológia fazule Lamon fazule z údolia Belluno sa príliš nelíši od morfológie normálnej fazule borlotto. Mikroklíma pestovateľskej plošiny fazule Lamon nie je reprodukovateľná.
Prečítajte si všetko “

Došlo nám maslo, je neskoro a obchody sú teraz zatvorené. Večera, ktorú sme pripravili pre našich nových priateľov, je takmer pripravená, chýba už iba maslová omáčka a.
Prečítajte si všetko “

Niekoľko tipov, ktoré môžete použiť pri stole, najmä v najprísnejších situáciách, keď nevieme, ako sa správať: Špagety Nesmú sa krájať, ale omotávať okolo vidličky a ihneď jesť. Nepomáhajte si lyžičkou.
Prečítajte si všetko “

Definícia Spočíva vo varení jedla v určitom množstve tekutých tukov (hlavne rastlinných tukov, ale niekedy aj skvapalnených živočíšnych tukov). Považuje sa za spôsob varenia, ktorý sa pri určovaní rozpútania najviac používa.
Prečítajte si všetko “


Vyskúšajte 7 rybích hamburgerov

Treskový burger

Treska je jednou zo zložiek, ktorá sa najlepšie hodí k rybacím hamburgerom.

Prísady do hamburgerov z tresky

  • Chlieb (1 plátok na toast)
  • Treska (500 g, filé)
  • Vajcia
  • Kukuričné ​​lupienky (5 - 8 polievkových lyžíc)
  • Olej (2 lyžice, na vyprážanie)
  • Ďumbier (1 - 2 polievkové lyžice, zavárané)
  • Majonéza (100 g)
  • Raketa (1 zväzok)
  • Paradajky (2)
  • Cibuľa (1 červená)

Začnite zmäkčením toastového chleba v teplej vode, stlačte ho a potom vložte do mixéra.
Tresku nasekáme a pridáme k chlebu a vajciam a miešame, kým nezískame homogénnu zmes
Pridajte 1-2 lyžice kukuričných lupienkov.

Tuniak a Radicchio Hamburger

Ďalší rybí sendvič tuniakový hamburger je vynikajúci na domácu prípravu, s prídavkom čakanky pre posledný dotyk skutočného šéfkuchára.

Suroviny na tuniakový burger

  • Tuniak (600 g, filé v slanom náleve)
  • Cibuľa (1 červená)
  • Olivový olej
  • Citrónová šťava
  • Majonéza (3 lyžice)
  • Strúhanka (4 - 5 lyžíc)
  • Vajcia (2)
  • Chlieb (4 hamburgerové buchty)
  • Radicchio
  • Rukolový šalát

Tuniaka sceďte a nakrájajte, pridajte majonézu a rozmixujte ju. Do mixéra vložte jemne nakrájanú cibuľu, citrónovú šťavu, olej, soľ a korenie.
Necháme asi 10 minút odpočívať, potom pridáme citrónovú kôru, strúhanku a vajce a znova premiešame.
Miesime, a potom cesto odložíme na asi 15 minút do chladničky.
Pridajte opäť lyžicu strúhanky, pre prípad, že je tuniaková hamburgerová zmes príliš mäkká.

Amberjack burger (recept šéfkuchára)

Trochu komplikovanejší recept šéfkuchára, ale veľká výzva pre milovníkov rybích burgerov, podpísaná Stefania Corrado.

Pokiaľ ide o samotnú rybiu guľu, budete musieť:

  • Amberjack nakrájame na tatarák a spracujeme ho s bielkom, nasekaným majoránom, soľou a korením.
  • Pomocou krájača na pečivo si pripravte malé okrúhle hamburgery a nechajte ich hodinu ležať v chladničke zakryté potravinovou fóliou.
  • Pečieme pri teplote 200 ° C niekoľko minút.

Ingrediencie a celý recept na amberjack burger tu.

Krevety burger

  • Do kuchynského robota dajte chvosty z kreviet, cesnak a petržlenovú vňať, kari, korenie, chilli prášok, lyžičku sardelovej omáčky a citrónovú kôru.
  • Mixujte, kým nezískate jednotnú zmes.
  • Vložíme na malú misku pokrytú potravinovou fóliou na hodinu.
  • Krevetové hamburgery si pripravte mokrými rukami a potom ich posypte strúhankou.
  • Vložte do panvice s trochou oleja na silný oheň.

Pre zvyšok receptukrevetový burger pozrite si toto video, ktoré krok za krokom vysvetľuje, ako pripraviť perfektný rybí hamburger vhodný na každú príležitosť.

Lobster burger (recept šéfkuchára)

Šéfkuchár Andrea Giannella (ktorý bol šéfkuchárom reštaurácie Sadler) je autorom tohto neuveriteľného hamburgeru, ktorý sa podáva rozdelený.
Zaujíma vás, čo sa skrýva za skvelým jedlom v skvelej reštaurácii?

Surimi burger

Dostatočne rýchly rybí hamburger so surimi, avokádom a citrónom.

Suroviny na surimi burger

  • Surimi (600 g)
  • Citrón (3 - 4 lyžice šťavy)
  • Extra panenský olivový olej (2 lyžice)
  • Sendviče (4, celozrnné)
  • Cibuľa (1, červená)
  • Paradajky (2)
  • Avokádo (2)
  • Koriander (3 - 4 polievkové lyžice listov)
  • Šalát

Vezmite surimi a nakrájajte ich najemno, potom ich dochuťte citrónom, olejom, soľou a korením.
Sendviče rozkrojíme na polovicu a ugrilujeme ich zo všetkých strán.
Cibuľu olúpte a nakrájajte na tenké tenké krúžky.
Paradajky umyjeme a nakrájame na plátky.

Lososový hamburger

A nakoniec jeden z receptov hamburger s rybou lahodnejšia, tá na báze quinoa, lososa a avokáda. Skúste tomu odolať.

Suroviny na lososový hamburger

  • Quinoa (150 g)
  • Losos (250 g, filé)
  • Petržlen (1 hrsť)
  • Kôpor (1 hrsť)
  • Vajcia (1)
  • Strúhanka (2 - 3 polievkové lyžice)
  • Olej (2 lyžice)
  • Raketa (1 - 2 hrste)
  • Jarná cibuľa (1)
  • Avokádo (1)
  • Crème fraîche (2 polievkové lyžice)
  • Kari
  • Citrón (1 - 2 polievkové lyžice, džús)
  • kajenské korenie
  • Sendviče (4 pre hamburgery)

Quinou umyte na site pod tečúcou vodou, vložte do vriacej vody a povarte ich 10-15 minút.
Necháme vychladnúť.
Lososa umyte pod tečúcou vodou, osušte a nakrájajte veľmi najemno.
Quinou zmiešame v miske s lososom, bylinkami, vajíčkom a strúhankou.
Z hmoty vytvarujte 4 lososové hamburgerové placky a opečte ich na oleji z oboch strán 5-6 minút na rozpálenej nepriľnavej panvici, kým nezískajú zlatohnedú farbu.


Video: DIY na 3 zdravé a jednoduché saláty l Cooking with Katuš