Charakteristika a popis zemiakov Zhuravinka

Charakteristika a popis zemiakov Zhuravinka

Holandsko je už dlho uznávané ako príkladný štát v kvetinárstve a pestovaní zeleniny. Nie nadarmo si vo svete vážia tulipány a iné kvitnúce plodiny, ako aj zeleninu z tejto krajiny. Holandské odrody zemiakov sa tiež považujú za jedny z najlepších v chuti a jednoduchých podmienkach pestovania, úrody a odolnosti voči chorobám. Ale nielen v Holandsku sa darilo pestovať zemiaky. Bielorusko je tiež známe svojimi vynikajúcimi odrodami zemiakov. V Bielorusku sú zemiaky prakticky symbolom národa. Zhuravinka je odrodová odroda zemiakov chovaných v Bielorusku, uznávaná ako jedna z najlepších odrôd.

Charakteristika odrody a jej vlastnosti

Zhuravinka je stredne neskorá odrodová odroda. Odo dňa výsadby semien po vykopanie hľúz uplynie 100 dní. Odrodová odroda známy svojim dobrým výnosom... To je hlavná výhoda odrody. Podľa charakteristík je možné z jedného hektára zozbierať do 700 kg zemiaky.

Jeden krík je schopný vyprodukovať až 25 stredne veľkých hľúz.

Podľa týchto čísel možno Zhuravinku vyrovnať najlepším odrodám holandských chovných zemiakov. Poveternostné podmienky nemajú veľký vplyv na výnos.

Hľuzy sa dobre skladujú a tolerujú prepravu. Viac ako 95% hľúz si zachováva svoju prezentáciu až do jari budúceho roka bez straty kvality výživy.

Odroda Zhuravinka je vysoko odolná voči chorobám, medzi ktoré patrí:

  • Rakovina zemiakov;
  • Zlatý nematód.

Pre kultivar sú zriedkavé aj iné choroby.

Charakteristika hľúz

Hľuzy odrodovej odrody majú vlastnosti a všetky hľuzy sa navzájom líšia:

  • Existujú hľuzy zaoblené a hľuzy oválne okrúhle. Povrch hľuzy je hladký alebo drsný, reliéfny;
  • Buničina je jemná krémová so žltkastým odtieňom;
  • Šupka sa vyznačuje výraznou červenou farbou;
  • Oči sú malé;
  • Priemerná veľkosť hľuzy - 125 gramov, ale najväčšie hľuzy môžu vážiť až 300 gramov;
  • Odroda má vysoký obsah škrobu - až 20%;
  • Hľuzy maj dobrý vkus... Používa sa na varenie, vyprážanie a varenie hranolčekov;
  • V procese tepelného spracovania sa farba dužiny nemení a samotné zemiaky sa dobre varia.

Rozlišovacie vlastnosti výhonkov a okopanín

Útek dosahuje výšku až pol metra... Výhonky sú vzpriamené, zriedka sa odchyľujú do strán. Hrúbka stonky nepresahuje 1 cm, listy sú zaoblené, farba listovej dosky je tmavozelená. Okraje listov sú zvlnené. Farba je pozdĺž strednej žily tmavšia. Rast výhonkov je rýchly.

Kvetenstvo na kríkoch sa objavuje bližšie k začiatku júla. Skladajú sa z niekoľkých malých fialových kvetov s červenkastým odtieňom.

Priemerná hmotnosť koreňa - 125 gramov... Povrch je zvyčajne reliéfny, ale môže byť hladký. Farba šupky je červená. Kôra je tenká.

Výnos odrody

Vysoký výnos je hlavnou výhodou bieloruskej odrody. Z jedného kríka je možné zozbierať až 25 hľúz.

Poveternostné podmienky nie sú prekážkou bohatej úrody zemiakov.

Správna starostlivosť, hnojenie, zloženie pôdy a kvalita semien zvyšujú úrodu.

História vzhľadu

Chované v Bielorusku spolu s farmármi z Ruska pred viac ako desiatimi rokmi. Odrodová odroda Zhuravinka bola patentovaná v roku 2005. Patent patrí Vedeckému výskumnému centru Bieloruskej národnej akadémie vied pre zemiakovú a záhradnícku výrobu.

Odporúča sa na pestovanie v západných, stredných a Volga-Vyatka regiónoch.

Teraz sa úspešne pestuje v celom Rusku, ale lepšie rastie v regiónoch, v ktorých je podnebie blízke bieloruskému.

Vlastnosti pestovania zemiakov Zhuravinka

Nenáročná odrodová odroda. Rovnomerné s minimálnou údržbou dáva bohatú a chutnú úrodu.

Pristátie

Termíny výsadby závisia od podnebia v regióne. Čím južnejšie, tým skôr je Zhuravinka pripravená na výsadbu. V južných regiónoch sa výsadba vykonáva v apríli, v severných sa odporúča výsadbu odložiť na polovicu mája.

Sadili v strednom Rusku koniec apríla - začiatok mája.

Zhuravinka uprednostňuje ľahkú, voľnú pôdu. Ťažké pôdy nie sú vhodné na výsadbu. Uprednostňuje slnečné oblasti.

Pravidlá pristátia:

  • Hľuzy sú zasadené hlboko nie viac ako 7 cmak je pôda hlinitá. Ak je pôda piesčitá, potom sa hľuza prehĺbi nie viac ako 10 cm;
  • Vzdialenosť medzi rastlinami je asi 30 cm;
  • Výsadba by sa mala uskutočňovať vo vlhkej a voľnej pôde;
  • Pred výsadbou je dôležité miesto preorať, urovnať a vyčistiť od buriny.

Pred vysadením sadivového materiálu je vhodné ho ošetriť rastovým stimulantom.

Funkcie starostlivosti

Pri pestovaní Zhuravinky postupujte podľa niekoľkých pravidiel starostlivosti:

  • Aj keď je odroda odolná voči všetkým poveternostným podmienkam, zemiaky je potrebné pravidelne polievať. Prepady sú však povolené veľmi skľúčený;
  • Pravidelne požadované sadenie spudu... Keď je pôda navlhčená, je lepšie tlačiť sa na zemiaky. Prvé nakopenie sa uskutoční, keď výška výhonkov dosiahne 20 cm;
  • Neodporúča sa zneužívať hnojivá obsahujúce dusík;
  • V príliš daždivom letnom období je vhodné zemiaky ošetriť protiplesňovým liekom.

Choroby a škodcovia

Zhuravinka odolný voči väčšine chorôb... Zemiaky zriedka pôsobia na neskorú pleseň. Častou príčinou neskorej plesne je podmáčanie pôdy. V porovnaní s inými odrodami zemiakov je však Zhuravinka zriedka napadnutá neskorou plesňou. Na prevenciu a kontrolu sa používajú fungicídy.

Je tiež možné, že budú ovplyvnené vírusovými ochoreniami, ktoré vedú k smrti hľúz a ich hnilobe.

Hlavným nepriateľom zemiakov je zemiakový chrobák Colorado. Je potrebné s ním bojovať pomocou insekticídnych prípravkov.

Recenzie záhradníkov

Jekaterina, 38 rokov, Moskovská oblasť

Pestujeme zemiaky Zhuravinka už 4 roky. Zemiaky poskytujú dobrú úrodu. Chuť je veľmi dobrá. Jediným negatívom je neskoré dozrievanie, pretože naša zóna nie je čierna zem, ale to nie je strašidelné.

Valentina, 45 rokov, Saratov

Zhuravinka je jednou z obľúbených odrôd zemiakov. Vďaka vysokému obsahu škrobu sa zemiaky dobre varia. Chutí tiež výborne. Dozrieva neskoro, ale vďaka tomu je dokonale konzervovaný až do ďalšej úrody.

Vladimír, 51 rokov, Volchov

Zhuravushka je jediná odroda, ktorá sa priblížila drsným podmienkam nášho regiónu. Výťažok je podľa popisu dobrý. Chuť je tiež vynikajúca. Okrem toho je Zhuravinka rezistentná voči mnohým chorobám (hlíst, chrasta, čierna noha, neskorá pleseň).

Zemiaky Zhuravinka sú jednou z najlepších odrôd chovaných bieloruskými chovateľmi. Zemiaky sa vyznačujú dobrou úrodou, dobrou chuťou a nenáročným pestovaním.


Odroda zemiakov Zhuravinka

Zhuravinka je stredne neskoro dozrievajúca odroda zemiakov (Solanum tuberosum), získaná krížením poľskej odrody Ceza s holandskou odrodou Sante. Vyšľachtené zamestnancami Vedeckého a praktického centra Bieloruskej národnej akadémie vied pre zemiakovú a záhradnícku výrobu. Doplnený do štátneho registra Ruskej federácie v roku 2005, do štátneho registra Bieloruskej republiky - v roku 2004. Zónované vo Volgo-Vyatka (Kirov, Nižný Novgorod, Sverdlovská oblasť republiky Mari El, Udmurt a Čuvašské Perm), centrálnej (Brjansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moskva, Rjazaň, Smolensk, Tula) a severozápad (Regióny Leningrad, Novgorod, Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Pskov, Tver, Jaroslavl) regióny Ruskej federácie. Autori: G.I. Piskun, L.N. Kozlova, D.E. Portyankin.

Obdobie od zasadenia semien do zeme až po zber je 90 až 100 dní.

Rastliny sú čiastočne vzpriamené, stredného typu, stredne vysokého. Stonka je strednej hrúbky, stredne zafarbená antokyánom, priemerný počet stoniek na kríkoch je 5 - 6 kusov. Listy sú malé, stredné, tmavozelenej farby, hlavná žila je slabo sfarbená antokyánom. List je stredne veľký. Okraj listovej dosky je mierne zvlnený. Kvetenstvo je stredné, málo kvitnúce. Koruna strednej veľkosti červenofialovej farby. Sadenice sa objavujú rovnomerne. Rast vrcholov je intenzívny. Tvorba bobúľ je zriedkavá.

Odroda je viachľuznatá. Pri kultivácii na potravinárske účely sa odporúča redšia výsadba - 45 - 50 tisíc hľúz / ha, na semenných plochách - 56 - 65 tisíc hľúz / ha. Ak pri výsadbe necháte medzi jamkami malý priestor, hľuzy sa do riadku nezmestia a začnú sa vydúvať nad zemou a do brázd.

Hľuzy sú zaoblené, stredne veľké, so svetlo žltou dužinou. Šupka je červená, hladká (mierne drsná). Oči sú malé. Počet hľúz v hniezde je až 25 kusov. Hľuza a rýchlosť rastu hľúz sú priemerné. Ľahký výhonok strednej veľkosti, základňa výhonku je vajcovitá, intenzívne červená, mierne dospievajúci vrchol je malý, uzavreté bočné výhonky sú krátke.

Vzhľadom na to, že šupka Zhuravinky je hladká, pôda sa ľahko pohybuje od hľúz - to uľahčuje zber, zvyšuje trvanlivosť a zlepšuje vzhľad zemiakov.

Hmotnosť predanej hľuzy je 90 - 140 gramov. Výnos komerčných hľúz je 177 - 242 c / ha, čo je na úrovni a o 121 c / ha viac ako pri Bronnickom štandarde. Produktivita na meter štvorcový - 7,5 kg. Obchodovateľnosť - 83 - 96%. Udržiavanie kvality je 93%.

Stolová odroda s vysokou chuťou. Vhodné na výrobu štiepok, škrobu, chrumkavých zemiakov a na prípravu hranoliek pripravených z prídavných látok v potravinách. Obsah škrobu 14 - 19,5%. Varené hľuzy dobre varia. Dužina počas varenia nestmavne. V pyré sa netvoria veľké zrná. Mnoho záhradkárov pestuje túto odrodu len preto, že je skvelá na výrobu zemiakových placiek.

Odroda Zhuravinka sa vyznačuje odolnosťou proti pôvodcovi rakoviny zemiakov (patotyp 1) a cystotvorného háďatka zemiakového. Vysoko odolný voči čiernej nohe, bežnej chraste, stredne odolný voči neskorej plesni listov a hľúz, rizoctonia, vírusom. Colorado zemiakový chrobák, ak sú na jeho mieste iné odrody, je k tomuto zemiaku ľahostajný.

Vhodné na pestovanie na ľahkých a stredne veľkých pôdach. Dobre reaguje na aplikáciu organických a minerálnych hnojív. Na zvýšené dávky hnojenia dusíkom reaguje zle. Počas vegetačného obdobia vyžaduje optimálnu vlhkosť, pretože netoleruje dočasné nadmerné podmáčanie, ale tiež negatívne reaguje na nedostatok pôdnej vlhkosti.

Tento zemiak má dlhé obdobie pokoja. Skladované dlho (za optimálnych podmienok - do leta).

Výhody odrody Zhuravinka: dobrá kvalita chovu, odolnosť proti chorobám, stabilný výnos, vysoká chuť a spotrebiteľské vlastnosti hľúz.

Hlavnou nevýhodou je silná citlivosť na nedostatok vlhkosti. V suchom, horúcom lete nemusia tieto zemiaky poskytnúť dobrú úrodu - hľuzy vyrastú malé, bude ich málo. A vo všeobecnosti je náročný na pôdu a poveternostné podmienky, takže v každej oblasti neukazuje svoje najlepšie vlastnosti.


Zhuravinka

Všeobecná charakteristika: Bieloruská stredne neskorá, vysoko výnosná odroda s veľkými hľuzami, vhodná na pestovanie na všetkých druhoch pôdy. Vie, ako výborne chutiť. Odolný voči chorobám zemiakov. Vyžaduje veľké medzery medzi riadkami.

Doba dozrievania: 100 - 120 dní.

Priemerná hmotnosť hľúz (gramy): 90-157.

Počet hľúz v kríku: až 18.

Vlastnosti pre spotrebiteľa: stredná stráviteľnosť, príjemná chuť, vhodná na spracovanie na hranolky, počas varenia nestmavne.

Udržiavanie kvality (úložná kapacita): 96% (dobrá).

Preferované pestovateľské oblasti (RF): Vhodné pre všetky typy pôd.

Odolnosť voči chorobám: stredne odolná proti rizotónii, neskorá pleseň listov a hľúz.

Pestovateľské vlastnosti: z dôvodu tvorby veľkých hľúz sa odporúča riedka výsadba (medzi riadkami minimálne 60 cm), reaguje negatívne na vysokú pôdnu vlhkosť a vysokú koncentráciu dusíkatých hnojív, ale obdobie sucha vyžaduje zalievanie.

Iné: pôvodca odrody „Zhuravinka“ RUE SPC NAS z Bieloruska pre zemiakovú a záhradnícku výrobu.


Hlavné výhody a nevýhody

Odroda Zhuravinka si získala lásku záhradkárov vďaka mnohým výhodám, ktoré zahŕňajú:

  • dobrá stráviteľnosť počas varenia
  • rýchle varenie
  • vynikajúca chuť
  • vynikajúca konzervácia v zime
  • vysoké výnosy
  • nenáročnosť a nenáročná starostlivosť
  • odolnosť proti chladu
  • vhodnosť na prepravu na veľké vzdialenosti
  • dobrá imunita voči bežným chorobám.

Zhuravinka nie je zbavená niektorých nedostatkov, s ktorými sa musia záhradníci vyrovnať:

  • nevhodnosť pre diétnu a detskú výživu kvôli vysokému obsahu škrobu a nízkym obsahom vitamínov a minerálov
  • pomalá tvorba nových hľúz a koreňov.


Ako sa správne starať o odrodu

Počas obdobia aktívneho rastu a vývoja zemiakov je potrebné dodržiavať nasledujúce odporúčania:

  • neprekrmujte dusíkatými hnojivami, táto odroda s nimi zaobchádza negatívne
  • pri výsadbe nezabudnite na vzdialenosť. Každý krík vytvára veľké množstvo hľúz, ktoré potrebujú priestor
  • počas kvitnutia a vývoja rastliny vyžadujú pravidelnú, ale primeranú vlhkosť pôdy. Pri nadbytku vlhkosti ich začnú bolieť.
  • v prípade daždivého leta sú kríky ošetrené základom.

Odroda sa vyznačuje dobrou odolnosťou proti mrazu, pozitívne reaguje na organické a minerálne hnojivá. Ak chcete získať čo najväčšie hľuzy, musíte dodržiavať pravidlá starostlivosti.

Polievacie prvky

Zemiaky neznášajú dlhotrvajúce sucho, preto je pri absencii dažďov treba pole zaliať. Počet procedúr priamo závisí od poveternostných podmienok a celkového stavu pôdy. Počas intenzívneho rastu je Zem každý týždeň zvlhčená, ale bez fanatizmu, pretože neustále vlhko povedie k útokom phytophthora.

Dôležité! Zalievanie zemiakov sa vykonáva ráno alebo večer rýchlosťou 5 litrov pre každý krík.

Vrchný obväz a hnojenie

Zavádzanie živín sa vykonáva podľa algoritmu:

  1. Pred výskytom kvetov. Pod každý krík pridajte 0,5 litra roztoku pozostávajúceho z močoviny a vody (na 10 litrov 1 polievková lyžica. Lyžica).
  2. Počas tvorby púčikov. 0,5 zmesi popola, vody a superfosfátu (1 pohár na 1 polievkovú lyžicu a 10 litrov tekutiny).
  3. Keď kvitne. V 10 litroch vody zriedte 1 polievkovú lyžičku. lyžica superfosfátu sa naleje pod každé puzdro 0,5 l roztoku.

Dôležité! Vrchný obväz vyžaduje prísne dodržiavanie dávkovania. Pri nadmernom obsahu dusíkatých hnojív zemiaky prestanú rásť a vytvárať nové hľuzy.

Kopanie a vytrhávanie buriny

Po výskyte prvých výhonkov sa zem dôkladne uvoľní, odstránia sa buriny, zlepší sa tak cirkulácia vzduchu a vody v blízkosti koreňového systému. Uvoľňovanie sa podľa potreby opakuje, aby sa zabránilo tvorbe tvrdej kôry.

Výška kríkov 15-20 cm vyžaduje kopanie s vytvorením kopcov okolo nich. Sekundárny postup sa vykonáva o 20 dní neskôr, počas kvitnutia. Manipulácia pomáha predchádzať rozvoju koreňových chorôb; vykonáva sa s cieľom zvýšiť kyprenie pôdy a zničiť rôzne buriny.

Poznámka! V severných oblastiach sú zemiaky počas vegetačného obdobia až 6-násobne spudované.


Rastie

Populárne sa táto odroda zemiakov často nazýva Zhuravushka.Kroviny zriedka vytvárajú ovocie, preto sa Zhuravinka zriedka pestuje zo semien.

Odroda je stredne neskorá a nie je vhodná na pestovanie skorých mladých zemiakov v semenákoch. Zvláštnosti kultivácie Zhuravinka sú spôsobené zvýšenou tuberizáciou.

Materiál na výsev

Semenný materiál je odobratý strednej veľkosti bez známok choroby. Veľké zemiaky je možné rezať a sušiť 2 - 3 dni pred výsadbou. Optimálne je zvoliť hľuzy s hmotnosťou 80 - 100 g. Skúsení pestovatelia zeleniny označia najsilnejšie a najzdravšie kríky aj v štádiu rastu a odoberajú z nich budúci semenný materiál.

Je vhodné hľuzy semien „zazelenať“, pred tým, ako ich budú týždeň skladované, sú udržiavané otvorené pred rozptýleným slnečným svetlom.

Je lepšie skladovať vybrané zemiaky oddelene od zvyšku zeleniny a pred položením ich ošetriť fungicídmi (prípravok „Maxim“).

25-30 dní pred výsadbou sa hľuzy vytriedia a ošetria výživným zložením: 10 g kyseliny boritej a 2 g síranu meďnatého sa rozmieša v 10 litroch vody a postriekajú sa.

Hľuzy sú rozptýlené v jednej vrstve na svetlom a teplom mieste. Po vyklíčení sa osivo opäť vytriedi a preosejú sa zemiaky so slabými klíčkami a známkami chorôb.

Príprava miesta

Zemiaky sa vysádzajú na slnečnom mieste s neutrálnou pôdou nasýtenou humusom, nie viac ako raz za 4 roky. Od jesene je celá oblasť hnojená maštaľným hnojom a vykopaná. Na jar sa lokalita plytko vykopáva, na záhony sa pridáva kompost, biohumus a minerálne hnojivá. V ťažkých pôdach sa zavádzajú uvoľňovacie komponenty: slama, piliny, rašelina, piesok.

Ak existuje pravdepodobnosť infekcie zemiakovým háďatkom, je užitočné zasiať oblasť zimnou ražou na jeseň a v máji vykopať všetky sadenice hlboko.

Po zbere zemiakov je lepšie okamžite zasiať pôdu vlčími bobmi, strukovinami, pohánkou. Na jeseň sú všetky sadenice vykopané. Komentáre poľnohospodárov k tomuto „zelenému“ hnojivu sú veľmi nadšené. Štruktúra pôdy sa výrazne zlepšuje, je nasýtená organickými látkami a obnovuje sa rovnováha živín.

Mnoho pestovateľov zeleniny praktizuje pestovanie zemiakov v uličkách rastlín, ktoré odpudzujú zemiakového chrobáka z Colorada: fazuľa, špenát, koriander, tansy, nechtík.

Výsadba a hilling

Odroda zemiakov Zhuravinka je náročná na objem voľnej pôdy pre každý krík. Ak sú rady umiestnené príliš blízko pri sebe, hľuzy z dôvodu nedostatku miesta vylezú na povrch.

Odporúčané rozloženie pre túto odrodu je 30 × 80. Termíny výsadby sú pre každý región odlišné, líšia sa od konca apríla do polovice mája. Je dôležité, aby mladé sadenice nechytili posledný mráz.

Týždeň po výsadbe sa záhony so zemiakmi plytko uvoľnia, aby hľuzy dostali dostatok kyslíka.

Keď sadenice dosiahnu 10 - 14 cm, uskutoční sa prvé hilling. Ak sú dni suché a horúce, záhony zalievajte niekoľko dní predtým, aby bola pôda mäkká a voľná. Klíčky je možné bezpečne posypať zemou, zostanú iba vrcholy listov. To pomôže kríkom vytvoriť viac ďalších stolonov, na ktoré sa potom hľuzy uviažu. Po 2 týždňoch sa hilling opakuje.


Ochrana rastlín

Počas dlhých daždivých dní sa Žuravinka pravidelne lieči na plesňové ochorenia prípravkami Fundazol, Ridomil, Oksikhom.

V boji proti zemiakovému chrobákovi v Colorade sa používajú špeciálne prostriedky, ktoré striktne dodržiavajú pokyny. Hľuzy môžu byť poškodené medveďom, červami, larvami lopatky. Proti nim sa tiež používajú vhodné lieky.

Táto odroda zemiakov si zaslúži záujem a hľuzy na výsadbu.


Pozri si video: Медичне сортування при масових випадках. Частина 1