Zber slnečnicových semien - Tipy na zber slnečnice

Zber slnečnicových semien - Tipy na zber slnečnice

Jedným z pôžitkov zo sledovania tých obrovských žltých kvetov nasledujúcich po letnom slnku je očakávanie zberu slnečnicových semienok na jeseň. Ak ste si splnili domácu úlohu a zasadili ste slnečnicovú odrodu s veľkými, plnými hlavami, čakáte na potešenie, ale pozor; nebudeš jediný, kto bude zbierať slnečnicové semiačka. Zber slnečnice je obľúbenou minulosťou vtákov, veveričiek, poľných myší a jeleňov. Aby ste porazili miestnu divočinu, je dôležité vedieť, kedy zbierať slnečnice.

Kedy zbierať slnečnicové semená

Zber slnečnice je ľahký, ale rozhodovanie o tom, kedy zoženiete slnečnicu, môže niektorých záhradníkov pozastaviť. Hlavy zozbierané pred stanoveným časom môžu mať dostatok semenných plášťov s malým množstvom mäsa. Na zber slnečnice počkajte príliš dlho a jemné semená budú príliš suché na to, aby sa pražili. Počkajte, kým pre vás zvieratá začnú zbierať slnečnicu a už vám neostane nič!

Keď slnečnica vyschne a začne padať, zbierajte slnečnice. Zelená základňa hlavy zožltne a nakoniec zhnedne. Semená budú vyzerať kypré a srsť bude v závislosti od odrody úplne čierna alebo čierno-biela. Ak sú zvieratá alebo vtáky problémové, môžete hlavy zakryť jemnou sieťovinou alebo papierovými vreckami, akonáhle okvetné lístky začnú vädnúť.

Ako zbierať slnečnicové semená

Zatiaľ čo sa väčšina pestovateľov zhoduje na tom, kedy treba zbierať slnečnicu, spôsob zberu slnečnicových semien je do veľkej miery vecou preferencie a žiadna z týchto metód neposkytuje väčší výnos.

Jeden zo spôsobov zberu slnečnicových semien umožňuje ich úplné dozretie na stonke. Keď sú semená úplne vyzreté a práve sa začínajú uvoľňovať od hlavy, odrežte stonku asi jeden palec (2,5 cm) pod hlavou. Teraz rukou rýchlo potierajte semená z hlavy, odfúknite plevy a pred uskladnením ich nechajte zaschnúť.

Druhá metóda zberu slnečnice sa začína, keď sú asi dve tretiny semien vyzreté. Odrežte dlhší kúsok stonky. 3 až 4 palce (7,5 až 10 cm.) Fungujú dobre. Omotajte okolo hlavy papierové vrecko a zaveste hlavy na niekoľko týždňov na dobre vetranom mieste, aby zaschli. Uistite sa, že je oblasť teplá, ale nie horúca.

Zbierka slnečnice má dlhú históriu ako americká tradícia a sú súčasťou ľudskej stravy už po celé storočia. Domorodí Američania zbierali slnečnicové semená dlho pred príchodom Európanov. Varili hlavy, aby extrahovali olej, a jedli semená buď surové alebo pečené v chlebe, a infúzie sa používali ako liečivá. Semená sú dobrým zdrojom vápniku, fosforu a draslíka.

Uloženie slnečnicových semien

Akonáhle sú semená zozbierané, môžu sa ihneď použiť alebo uložiť na výsadbu v budúcej sezóne. Pred uskladnením semená úplne vysušte. Čím sú semená suchšie, tým dlhšie sa budú skladovať. Semená uchovávajte v uzavretej nádobe, napríklad v uzavretej, vzduchotesnej murárskej nádobe. Nezabudnite obsah jasne označiť a uviesť dátum.

V prípade semien, ktoré sa budú skladovať iba sezónu, umiestnite nádobu na chladné a tmavé miesto. Chladnička je skvelým miestom na uskladnenie semien. Aby ste zaistili, že semená zostanú suché, môžete do dna nádoby tiež vložiť silikagél alebo 2 polievkové lyžice (29,5 ml.) Sušeného mlieka zabaleného v tkanive. Semená môžete tiež zamraziť. Buď ich umiestnite do vzduchotesnej mrazničky bezpečnej nádoby alebo ich vložte do mraziaceho vaku. Väčšina slnečnicových semien vydrží pri skladovaní v chladničke alebo mrazničke až jeden rok. Skladované krátkodobo, napríklad v špajzi, by sa mali spotrebovať do 2 - 3 mesiacov.

Nech sú vaše slnečnicové semená akékoľvek z akýchkoľvek dôvodov, či už sú to zimné krmivá pre vtáky alebo chutné ošetrenie vašej rodiny, slnečnicový zber je ľahký a zábavný a môže pre vás a vašu rodinu vytvoriť novú jesennú tradíciu.


Ako zbierať a pražiť slnečnicové semená

Doprajte si chuťové bunky, naplánujte si opätovnú výsadbu a potešte záhradnú divočinu svojimi domácimi slnečnicovými semiačkami.

Súvisiace s:

Veľké alebo malé, ak pestujete slnečnice, ušetrite ich všetky. Je to ideálne obdobie roka na to, aby ste začali zbierať všetky hlavy kvetov a ich semená na opätovnú výsadbu v budúcom roku. Slnečnice nie sú výnimkou, okrem toho, že sú jedlé, chutné a zdravé. Sledujte svoje slnečnice už teraz a buďte pripravení zbierať semená skôr, ako vám divoká zver ukradne inventár.


Ako pestovať slnečnice vo vašej záhrade

Rastliny nie sú ani zďaleka komplikované. V skutočnosti sú jedným z najmenej vyberavých kvetov, ktoré by ste mohli pridať do svojej záhrady, takže sú ideálne pre nových záhradníkov. Tu je príklad, ako začať pestovať slnečnicu.

Vedieť, kedy treba slnečnice sadiť

Pretože sejete slnečnicové semiačka priamo do svojej záhrady, je najlepšie počkať, kým pominie nebezpečenstvo mrazu. Pôda by mala byť pri výsadbe semien asi 50 ℉ alebo teplejšia.

To znamená, že v závislosti od toho, kde žijete, by ste mali svoje semená sadiť od konca apríla do začiatku júna. Matka príroda hrá obrovskú úlohu a aj keď nebezpečenstvo mrazu pominie, nemusí byť pôda na základe aktuálnych teplôt dostatočne teplá. Vždy dávajte pozor na predpoveď.

Ak zistíte, že sa vaša pôda stále neohrieva, ale ste pripravení na výsadbu, môžete použiť čiernu krajinotvornú látku alebo plast. Položte ju na zem, kde plánujete zasiať semená, a nechajte ju tam niekoľko dní odležať, nasiaknite slnečné svetlo a zahrejte pôdu.

Kam sadiť slnečnice do záhrady

Slnečnice milujú slnečné polohy - možno ste to uhádli na základe ich názvu. Najlepšie je pestovať ich na miestach, ktoré sú vystavené priamemu slnečnému žiareniu, zvyčajne 6 - 8 hodín denne. Dlhé, horúce, slnečné letné dni sú ideálne pre krásne slnečnice.

Tiež by ste chceli miesto, ktoré má dobre priepustnú pôdu, ktorá nespôsobí jej hromadenie alebo vytváranie veľkých kaluží. Ak je to možné, vyhľadajte tiež miesto, kde by mohol byť úkryt pred silným vetrom. Príklad by mohol byť v blízkosti budovy alebo pozdĺž línie oplotenia. To je ideálne, pretože veľké odrody sa môžu stať veľmi ťažkými, niektoré z mojich vrcholov vážili každý viac ako 5 libier!

Ako pripraviť pôdu pre slnečnice

Slnečnice nie sú na svoju pôdu príliš náročné, ale veľmi sa im nepáči zhutnená zem. Ich dlhé koreňové korene sa musia roztiahnuť a dýchať, takže ak chcete záhradnú posteľ vhodne pripraviť, nezabudnite hlboko zakopať do zeme.

Nezáleží ani na pH pôdy, ale v mierne kyslej pôde je lepšie, keď je trochu zásaditá. Ideálny rozsah je medzi 6,0 a 7,5. Najdôležitejšie je, že pôda je bohatá na živiny a plná organických látok alebo kompostovaného hnoja, pretože slnečnice sú ťažkými kŕmidlami.

Do pôdy by ste mali pridať buď dostatok kompostu alebo granulované hnojivo s pomalým uvoľňovaním. Nezabudnite zmiešať 6 až 8 palcov dole do zeme, aby vaše korene mali prístup k živinám.

Výsadba slnečnice

Konečne je čas zasadiť slnečnice! Tu by ste mali vedieť, ale verte mi, je to ľahké ako koláč.

  • Semená by mali byť zasadené 1 - 1,5 palca hlboko do pôdy a nezabudnite ich rozmiestniť asi 6 palcov od seba. U väčších odrôd možno budete chcieť rozmiestniť semená 10 - 12 palcov od seba. Ďalšou možnosťou je sadiť, ako chcete, a riediť neskôr, keď vypučia a začnú rásť.
  • Ak robíte viac ako jeden riadok, rozmiestnite riadky asi 30 palcov od seba, ale ak zasadíte menšie, môžete tieto medzery zmenšiť.
  • Na podporu zdravého rastu a vývoja koreňov primiešajte do pôdy určité množstvo hnojiva. Pomôže to chrániť kvety pred silným vetrom, ktorý chcete mať pevné korene.
  • Nemusíte sadiť slnečnice naraz. Možno budete chcieť výsadbu rozložiť, aby všetky kvitli v rôznom čase.


Kroky na zber a skladovanie:

Ako zbierať slnečnicové semená:

  1. Vystrihnúť. Pomocou svojich ostrých strihačov zastrihnite stonky každej hlavy kvetov asi jednu stopu pod kvetom. Noste rukavice - stopky môžu byť trochu pichľavé! Vložte ich do veľkej nádoby, ktorá zachytáva všetky semená, ktoré pri tom vypadnú. Niektoré môžu byť pripravené na zber práve teraz - ak áno, prejdite na krok č. 3. Ak nie, pokračujte krokom č. 2. Ste slnečnice pripravené na zber, ale nie ste? Okolo výsevných hláv v záhrade si uviažte papierové vrecká, aby vtáky nemohli zbierať úrodu.
  2. Suché. Zoskupte svoje slnečnice do zväzkov s motúzmi a potom ich zaveste dole na teplé a suché miesto po dobu 4 - 5 dní. Ak chcete otravným vtákom zabrániť v tom, aby zožrali vaše semená, skôr ako ich budete mať úrodu, zaveste ich, aby ste ich sušili v interiéroch.
  3. Odstrániť semená. Chyťte vedro s objemom 5 galónov a hlavy slnečnice a povrch vedra pretrite cez vedro. Semená padnú priamo von. Dostanete tiež ďalšie kúsky, ako sú lístky a kúsky sušených rastlín, ale o to sa postaráte v kroku č. 5.
  4. Uložiť. Vložte semená do cedníka a opláchnite. Odstráňte všetky nežiaduce časti rastlín alebo zvyšky a zlikvidujte ich. Kartónovú škatuľu teraz vyložte papierovými utierkami alebo novinami a semená rovnomerne rozložte do jednej vrstvy, aby ste medzi každým semiačkom nechali priestor. Pred uskladnením vo vzduchotesnej sklenenej alebo plastovej nádobe s viečkami s vhodným označením (slnečnicová odroda, dátum zberu) nechajte cez noc vyschnúť.

Blahoželáme! Úspešne ste zozbierali a uložili svoje slnečnicové semená pre budúce použitie. Od občerstvenia až po pečenie, vytváranie koláčov pre vtáky cez zimu alebo opätovnú výsadbu do budúcoročnej záhrady - pestovanie a zber slnečnice je ľahké a zábavné - zapojte rodinu, pretože je to ideálny projekt pre deti, ako sa naučiť polievku orechy (alebo semená) celý životný cyklus rastliny.


Tu je 5 tipov na pestovanie a zber vlastných slnečnicových semien:

1. Slnečnice sa pestujú ľahko.

Slnečnice nie sú na pôdu náročné. Slnečnice tolerujú skalnaté a piesčité pôdy, slnečnice pestované v bohatej pôde budú vyššie a plnšie ako tie, ktoré nie sú. Slnečnice sa ľahko pestujú zo semien. Ak transplantujete, nečakajte príliš dlho, kým sa slnečnice rýchlo zakorenia a nie vždy sa dobre zotavíte. Rozmiestnite veľké slnečnicové rastliny 2-3 metre od seba. Ak sú rastliny príliš blízko seba, hlavy budú menšie.

** Produkt nie je k dispozícii v krajinách AZ, CA, HI, NV, UT. Pre porovnateľný produkt v týchto štátoch kliknite sem.

2. Vyberte správnu odrodu.

Na jedlé semená sa pestujú konfekčné odrody. Existujú dva hlavné typy cukrovinkových odrôd: „Vysoké“ typy a „krátke“ typy:

Vysoké typy cukroviniek zvyčajne produkujú najviac semien, ale semená môžu byť menšie. Odrody zahŕňajú „Giganteus“, „Mammoth Gray Stripe“, „Mammoth Russian“ a „Titan“. Z mien môžete zistiť, že to budú veľké kvety!

Krátke odrody sú (samozrejme) kratšie a zvyčajne majú menej semien na hlavu, ale semená sú väčšie. Odrody zahŕňajú „Royal Hybrid“, „Snack Seed“ a „Super Snack Mix“.

3. Zber úrody v správny čas.

Pestovanie slnečnice je jednoduché, ale vedieť, kedy treba zbierať semená, nie. Ak budete zbierať príliš skoro, budete mať vo vnútri dostatok semien, ale malé jadierka. Ak naopak počkáte príliš dlho, môžu vtáky vyschnúť alebo sa zozbierať. Pri rozhodovaní o tom, kedy zbierať úrodu, je potrebné venovať pozornosť:

  • Zber, keď sú semená kypré a vyvinuté.
  • Zber, keď okvetné lístky začnú vysychať a opadávať.
  • Zber, keď sa zadná strana kvetu zmení na zelenú až žltú (ak stonku odrezávate do sucha).
  • Zber zozbierajte, keď je zadná strana kvetu hnedá (ak nechávate semená vysušené s neporušenou stonkou).

4. Vyberte spôsob zberu semien.

Jednou z metód je nechať semená vyvíjať sa na stonke a zbierať ich, keď sa začnú uvoľňovať. Táto metóda zvyčajne vyžaduje, aby ste hlavy zakryli sieťovinou alebo papierovými vreckami, aby ste chránili semená pred zožratím vtákmi. Uvoľnite semená rukou a vyberte ich z hlavy. Pred uložením nechajte semená vyschnúť. Ďalšou metódou je zber hlavy, keď sú vonkajšie semená zrelé a vnútorné semená začnú dozrievať. Odrežte stopku asi 4 palce pod hlavou a viste dolu hlavou na teplom mieste pokrytom papierovým vrecom, kým semená nedozrejú.


Tipy na zber slnečnicových semien:

Keď ste pripravení na zber svojich slnečnicových semien, pripravte ich na sušenie odstránením bazových listov. Pravdepodobne budú na zemi blízko vášho semenáčika a možno ich nechať prirodzene vyschnúť. Je nevyhnutné, aby vaše sadenice neboli chránené pred priamym slnečným žiarením, pretože vlhkosť môže spôsobiť hnitie. Môžete sa tiež rozhodnúť zavesiť svoje slnečnicové hlavy hore nohami, aby vysušili, pretože je pravdepodobné, že už budú suché. Ak sušíte v interiéri, nezabudnite semená udržiavať vlhké až do jesene.

Po zaschnutí slnečnicových semien na prijateľnú mieru budete pripravení ich vložiť do ochrannej nádoby. Fungovať bude akýkoľvek kontajner, napríklad veľká miska alebo hrniec Tupperware. Nezabudnite do nádoby nevkladať nijakú pôdu, pretože bude musieť zostať suchá.

Iný spôsob zberu:

Najpopulárnejšia metóda zberu týchto krásnych malých rastlín je jednoduchý vklad. Budete chcieť každú rastlinu postaviť asi šesť až osem stôp od ostatných. Budete musieť zohnať najvýznamnejšiu nádobu, ktorú nájdete, aby ste udržali slnečnicové semienka, pretože nerastú rovnako veľké. Nádobu umiestnite na slnečné miesto a skontrolujte, či sa v blízkosti nenachádza strom alebo ker, ktorý by ju mohol poškodiť. Udržujte slnečnicové semená vlhké až do jari, potom ich odstráňte a zasaďte rastliny do nových otvorov.

Prvý spôsob zberu:

Iný spôsob zberu sa nazýva praženie. Toto je pravdepodobne najjednoduchší spôsob zberu jednovrstvových slnečnicových semien, pretože to nič nevyžaduje. Musíte len odstrániť semiačka a vložiť ich do rúry na rozpálený gril, ktorý ich rýchlo vysuší. Akonáhle sú dehydratované, môžete ich uložiť do vzduchotesnej nádoby a uschovať ich, kým nebudete pripravení na použitie. Ak ich plánujete zmraziť, nezabudnite ich uchovávať v chladničke.

Slnečnicové semienka v receptoch:

Existuje veľa rôznych receptov na slnečnicové hlavy, ktoré sú vynikajúce pre tých, ktorí si radi korenia svoje jedlá. Môžete tiež skúsiť pridať do suchej zmesi nejaké kajenské korenie, alebo vrch pokvapkať trochou olivového oleja a upiecť ho. Ak by ste chceli zdravšiu alternatívu k príprave chleba, zvážte použitie hrozienok namiesto semien. Sú o niečo drahšie ako semená, ale chuť je stále skvelá!

V videu sledujte, ako ľahko zbierať slnečnicové semienka doma:


Pozri si video: Interview with Victoria Boutenko: Is a 100 % Raw Vegan Diet healthy?