
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Zelenina plnená ryžou ...
A ich bylinková omáčka
Zelenina plnená ryžou, to je ďalší spôsob varenia zeleniny, plnený ryžou a nie mäsom, ako to robíme pravidelne, napríklad plnené paradajky, nepochybne najviac varené jedlo z plnenej zeleniny. Tu je malý výber zeleniny, ktorú sme si naplnili, počnúc paradajkami, paprikou „býčí roh“ a cuketou! Ideálny letný recept sprevádzaný grilovaným mäsom a prečo nie souvlaki špízy? Inak je to tiež recept, ktorý stojí na svojom, veľmi príjemný a veľmi svieži. Ideme do kuchyne?
Počet ľudí:
Pre 4 osoby
Čas prípravy:
0 h 30 min
Čas varenia :
0 h 45 min
Oddych :
10 minút
Ingrediencie na recept :
• Paradajky (malé): 4
• Papriky býčieho rohu: 2
• Cuketa: 2
• Cibuľa: 1
• Strúčik cesnaku : 2
• Olivový olej : 2 prípady
• ryža: 150 g
• strúhanka: 40 g
• Kytica garni
• Soľ
• Paprika
Pre bylinkovú omáčku:
• Grécky jogurt: 1
• Kôpor, kerblík, petržlen, pažítka: niekoľko prameňov
• Citrón: 1/2
• Soľ
• Paprika
Potreby potrebné na recept na ryžovú plnenú zeleninu:
• 1 rúra
• 1 šetrný nôž
• 1 Malý nôž
• 1 vidlica
• 1 lyžica
• 1 misa
• 1 soté panvicu
• Forma na pečenie
Príprava zeleniny plnená ryžou:
Krok 1: Rúru predhrejte na 220 ° C
Krok 2: Pripravte zeleninu:
• Zeleninu umyte
• Paradajky odrežeme a zaguľatíme.
• Dužinu dajte do misy.
• Cukety nakrájajte na veľké časti a tiež ich vydlabte,
• Mäso rezervujte s mäsom z paradajok.
• Papriky pozdĺžne nakrájame.
• Vydlabte ich.
• Dužinu paradajok a cukety nahrubo roztlačte.
Krok 3: Pripravte ryžu
• Nakrájajte cesnak a cibuľu.
• V jumperu,
• Pridajte olivový olej,
• Pridajte cesnak a nakrájanú cibuľu.
• Pridajte ryžu a nechajte ju niekoľko minút perlovať.
• Pridajte zmes dužiny zeleniny,
• Pridajte kyticu garni, soľ a korenie,
• Nalejte vodu.
• Nechajte variť 15 až 20 minút podľa druhu ryže,
• Skontrolujte a prípadne doplňte vodu.
Krok 4: Príprava náplne
• Ryžu nakrájajte a nechajte trochu vychladnúť.
• Pridajte do ryže vajíčko a dobre premiešajte.
• Naplňte zeleninu ryžou.
• Pridajte strúhanku.
• Paradajky zakryte čiapkami.
Krok 5: Vložte zeleninu plnenú ryžou do rúry
• Do pekáča nalejte olej
• Vložte tam zeleninu,
• Pečieme 45 minút
Krok 6 : Príprava omáčky
• Vložte grécky jogurt do misy,
• Bylinky umyte, osušte a nasekajte
• Pridajte ich do jogurtu,
• Z citrónu vytlačte šťavu a pridajte ju
• Pridajte mrholenie olivového oleja,
• Soľ korenie ...
• Zmiešať ...
Je to pripravené !
Krok 6 : Pri stole
Čo piť s baklažánovým kaviárom?
Organické červené víno, Corbière: Domaine de Mingraut
Vizuálne láskavo požičala Laetitia Vasseur - potravinová fotografka a umelkyňa z oblasti plastov laetitiavasseur.com
zhrnutie
Názov receptu
Ryža plnená zelenina
Autor
Zverejnené dňa
Čas prípravy
Čas varenia
Na plný úväzok
Myslím, že sa mýlite. Môžem obhájiť pozíciu. Napíšte mi do PM.