Ako urýchliť dozrievanie zeleninových plodín

Ako urýchliť dozrievanie zeleninových plodín

Prečítajte si predchádzajúcu časť. ← Tvorba a kŕmenie paradajok, uhoriek, papriky a baklažánu

Aby plody mali čas dozrieť

Naše uralské leto sa rýchlo končí a v zeleninových plodinách už nové kvety nebudú mať čas stať sa plnohodnotnými plodmi - nebudú mať dostatok času pred nástupom mrazu. Môžete pomôcť rastlinám, ktoré majú dlhé obdobie od kvitnutia do zrelosti.

Paradajky

Začiatkom augusta o rastliny paradajok odstráňte všetky kefy s nerozfúknutými kvetmi a nad poslednou kefou nechajte 2 - 3 listy, ktoré budú fungovať ako čerpadlo, ktoré zdvihne vodu k rastúcemu plodu. Spodné listy sa pravidelne odstraňujú až po kefu, na ktorej dozrievajú plody.


Zrýchlenie plodu a pozdĺžneho rezu stonky, do ktorého je vložená drevená palica, alebo roztrhnutie koreňov sa urýchli. Pomôže tiež medený drôt, ktorý je prepichnutý cez stonku, alebo krúžkovanie rastlín tenkým medeným drôtom vo výške 2,5 - 3 cm od povrchu pôdy. Zároveň sa systematicky odstraňujú nevlastné deti, ktoré začnú aktívne rásť. Pod kefy ležiace na zemi sú umiestnené drevené dosky.

Paprika a baklažán

Začiatkom augusta korenie a baklažán odstráňte malé vaječníky, nepotrebné kvety a novoobjavené nevlastné deti.

Ružičkový kel

Hlavy tejto kapusty dozrievajte rýchlejšie, ak sa vrchná časť odstráni 1,5 mesiaca pred zberom, potom rastlina nasmeruje všetky svoje sily na dozrievanie zvyšných plodov.

Tekvica

Mať tekvica na začiatku augusta sa odstránia všetky novo vytvorené samičie kvety a vrcholy mladých výhonkov a pod plody sa umiestnia dosky, ktoré ležia vrcholom v zemi, otočeným o hlaveň.

Karfiol

Ak sa ochladí, ale karfiol práve začala formovať hlavu, stále ju môžete dosiahnuť, aby vytvorila dobrú úrodu. Vykopajte ho spolu s veľkou hrudou zeme a vykopajte ho v skleníku alebo skleníku na prázdne miesto a zakryte ho ďalším krycím materiálom.

Cibuľa

Aby boli žiarovky aktívnejšie a zrelejšie, musíte na konci prvého desaťročia júla z pôdy žiarovkami vytriasť pôdu.

Keď nie sú váhy

10 l vedro obsahuje (v kilogramoch)
Suchá rašelina5
Popol z dreva5
Vtáčí trus5
Hnoj: na lôžku z pilín5
... kôň (čerstvý)8
... krava (čerstvá)9
Humus8
Pozemok: starý skleník alebo kompost10
... trávnik2
kúsok kriedy10- 12
Suché piliny2-3
Piesok14- 18
Rezanie slamy1-1,5
Cement13- 14
Troska z kotla7-10
Matchbox (v gramoch)
Popol z dreva10
Páperové vápno12
Močovina15
Dusičnan amónny, síran amónny17
Ledok: vápnik18
... sodík22
... potaš25
Chlorid draselný18
... síran25
Draselná soľ, draselný horčík, zmes hnojív20
Superfosfát: granulovaný22
... prášok24
Fosforitová múka34

Polievková lyžica (gramy)
Popol z dreva8
Páperové vápno9
Kalimagnezia16
Močovina12
Potašový ľadovec18
Síran sodný17
Síran amónny14
Superfosfát: granulovaný16
... prášok17
Fosforitová múka18
Chlorid draselný14
Pohár (200 g) (v gramoch)
Popol z dreva90-120
Dusičnan amónny, síran amónny160-180
Hnojivá zmes na zeleninu, ovocie a bobule atď.180-200
Chlorid draselný185-190
... síran260
Superfosfát185-215
Fosforitová múka310-360

Svetlana Shlyakhtina, Jekaterinburg Foto E. Valentinov


Stôl na klíčenie zeleninových semien

"data-lang =" Russian "data-override =" <"emptyTable": "", "info": "", "infoEmpty": "", "infoFiltered": "", "lengthMenu": "", " hľadať ":" "," zeroRecords ":" "," exportLabel ":" "," súbor ":" rusky ">" data-merged = "[]" data-responsive-mode = "0" data-z- history = "0">
Kultúra Čas od výsevu do výskytu na otvorenom poli (dni) Čas od výsevu do klíčenia v interiéri (dni) Minimálna teplota klíčenia, t ° С. Počet dní od klíčenia po zber skorých plodín Počet dní od klíčenia do zberu stredne skorých alebo stredne neskorých plodín Počet dní od klíčenia po zber neskoro zrejúcich plodín
Vodný melón 10-15 7-10 15-17 55-85 85-105 100 a viac
Baklažán 10-14 8-10 13-14 90-110 110-130 135 a viac
Fazuľa 4-8 3-5 3-4 72-87 90-110 112-130
Hrach 4-7 3-5 4-6 45-60 60-95 95-120
Melón 7-10 5-7 15-17 45-75 75-95 100 a viac
Cuketa, tekvica 7-8 4-6 10-12 33-50 50-70 75 a viac
Kapusta w / c 4-6 3-5 2-3 45-90* 90-130* 130-180*
Karfiol 4-6 3-5 2-3 55-85 (25-75*) 85-100 (75-85*) 110 a viac
Cukorová kukurica 6-10 4-6 7-10 60-78 78-100 100 a viac
Cibuľa 14-18 8-14 2-3 83-120** 120-125** 130 a viac
Pór 20-22 10-12 12 150-160 160-175 180
Mrkva 15-20 9-12 4-5 50-80 80-125 125-150
Uhorka 5-8 4-6 13-15 40-45 45-50 50 a viac
Sladká a pálivá paprika 14-16 9-12 4-5 90-110*** 110-135 135 a viac
Reďkovka 4-6 3-5 1-2 20-30 31-35 36-45
Reďkovka 5-7 3-5 1-2 35-65 65-110 110-120
Šalát 8-10 4-6 2-3 30-50 50-75 75-100
Cvikla 10-16 7-10 5-6 60-100 100-110 až 130
Koreň zeleru - 15-18 3-5 100-130 130-175 180-200
Paradajka 5-8 4-6 10-11 65-110 111-120 120 a viac
Tekvica 7-8 4-6 10-12 75-100 100-120 124 a viac
Fazuľa 6-10 4-7 10-12 45-50 55-65 65-85
Cesnak 10-17 - 2-5 80-90 90-125 120 a viac
Špenát 8-12 - 1-2 15-25 25-35 35-40
Kultúra Čas od výsevu do výskytu na otvorenom poli (dni) Čas od výsevu po vyrastenie v interiéri (dni) Minimálna teplota klíčenia, t ° С. Počet dní od klíčenia po zber skorých plodín Počet dní od klíčenia do zberu stredne skorých alebo stredne neskorých plodín Počet dní od klíčenia po zber neskoro zrejúcich plodín

* doba dozrievania kapusty po výsadbe sadeníc na otvorenom teréne.
** cibuľa vypestovaná zo súprav dozrieva o tri týždne skôr.
*** Termín technickej zrelosti biologického korenia prichádza o 20 dní neskôr.


Ako urýchliť dozrievanie paradajok

Každý vie, že paradajky dozreté na kríkoch sú chutnejšie ako tie, ktoré dozrievajú doma na parapete. Je to tak preto, lebo obsahujú oveľa viac vitamínov a biologicky aktívnych látok, najmä lykopén a karotén.

V stredných a severných šírkach nie je vždy možné mať čas na konzumáciu červených plodov z kríkov kvôli chladným nociam, chladnému rannému rastu a krátkemu letu. Ale šikovní záhradníci stále našli niekoľko spôsobov, ako dozrievanie urýchliť.

1. Je potrebné dva dni po sebe polievať kríky ružovým roztokom manganistanu draselného. O týždeň sa začnú hromadne červenať!

2. Postrekovanie kríkov roztokom jódu tiež dáva dobrý výsledok. Roztok sa pripravuje nasledovne: na 10 litrov teplej vody vezmite 30-35 kvapiek lekárenskej tinktúry a hojne nastriekajte kríky.

3. Je tiež potrebné poznamenať, že ak prestanete polievať a kŕmiť, potom plody začnú tiež hromadne dozrievať.

4. Možno ste si všimli, že plody s rôznymi mechanickými poškodeniami - škrabancami, prasklinami, zrejú oveľa rýchlejšie ako celé plody. Preto, aby ste urýchlili dozrievanie, môžete paradajky nasekať špáradlom alebo inou drevenou tyčinkou (urobte 2-3 vpichy v blízkosti stopky).

5. Zrenie rajčiaka môžete urýchliť celodenným zatvorením skleníka, aj keď svieti slnko. Teplo zintenzívni dozrievanie ovocia. Iba večer je potrebné vetrať skleník, aby sa odstránila kondenzácia, ktorá sa nahromadila počas dňa.

6. Existuje aj taký spôsob, vezmite banánovú šupku, vložte ju do igelitového vrecka a vložte ju na kefu so zelenými paradajkami, vrecúško priamo zviažte kefou. Po 2 - 3 dňoch odstráňte obal a po ďalších 2 - 3 dňoch sa vaše plody začervenajú.

7. Celkom neobvyklý spôsob - paradajkový rumenec si môžete vyrobiť pomocou vodky alebo alkoholu. Injekcie podávame jednorazovými injekčnými striekačkami. Vstreknite 0,5 ml do plodu. alkohol alebo vodka, kde bola injekcia - plod začne červenať, môžete si urobiť 2 injekcie z rôznych strán. Chuť a ani jej chemické zloženie sa od takej injekcie s alkoholom nezmení.

8. A túto metódu používali naše babičky! Musíte priviesť krík k ​​sebe, tým sa roztrhnú korene a paradajky sa začnú rýchlo červenať.


Pestovanie zeleniny v skleníku (2. časť)

Skleníková zelenina

"data-medium-file =" flor-2022/1687 / image_5670pv5JeYVA.jpg "data-large-file =" https://grjadki.ru/wp-content/uploads/2021/01/cucumbers-5268692_1280-1024x682.jpg "title =" Pestovanie zeleniny v skleníku (časť 2) "/>

Tu je časť 1. Tento rok bola kapusta úspešná - skorá aj neskorá biela kapusta, brokolica a Savoy. Každý rok si dám luxusnú kapustu, ...


Ako sa vysporiadať so škodcami a hmyzom v záhrade

Ako sa vysporiadať so škodcami a hmyzom v záhrade

"data-medium-file =" flor-2022/1687 / image_fkIgBagu2w21G31HId.jpg "data-large-file =" https://grjadki.ru/wp-content/uploads/2021/01/apple-1873078_1280-1024x654.jpg "title =" Ako zaobchádzať so škodcami a hmyzom v záhrade "/>

Takže sme sa dohodli, že úroda šetrná k životnému prostrediu je možná, iba ak sú dodržané všetky pravidlá starostlivosti o rastliny v záhrade a samozrejme včasná kontrola škodlivého hmyzu ...


Ako pestovať dobrú a zdravú mrkvu

Mrkva je pre telo veľmi zdravou zeleninou. Je jednou z najobľúbenejších zeleninových plodín, ktorá je na našom stole prítomná po celý rok.

Mrkva je tajomstvom krásy a dlhovekosti. Neexistuje žiadna iná zelenina a ovocie, ktoré by obsahovali toľko karoténu. Táto koreňová zelenina je navyše veľmi bohatá na vitamíny, ako je vitamín E, D, B a C. Mrkva, na rozdiel od inej zeleniny, nestráca svoje prospešné vlastnosti až do jari.

Je dokázané, že varená mrkva má trikrát viac antioxidantov, ktoré chránia telo pred starnutím a nádorovými chorobami, ako surová mrkva. A na vrcholoch mrkvy je veľa selénu, viac ako v samotnej mrkve. Jeden zjedený mladý list mrkvy vám poskytne tento prvok na celý deň. Selén posilňuje imunitný systém a zvyšuje odolnosť tela proti rakovine.

Vypestovať si dobrú, veľkú, šťavnatú mrkvu nie je vôbec ťažké. Stačí poznať niektoré pravidlá starostlivosti o ňu. Túto koreňovú plodinu môžete vysievať pred zimou a na jar. Na jar sa mrkva vysieva skoro, v apríli - začiatkom mája. Načasovanie výsevu semien závisí od odrody. V dvadsiatom apríli môžete začať siať odrody s skorým dozrievaním, od 25. apríla sa začnú vysievať odrody v polovici sezóny a výsadba mrkvy na zimné uskladnenie sa uskutoční 10. - 15. júna.

Pred zasiatím musí byť pôda hlboko vyhĺbená, aby na nej neboli hrudky, a všetky buriny musia byť odstránené. Mrkva potrebuje veľmi voľnú pôdu, najlepšie piesočnatú. Na pevnej zemi vyrastú škaredé korene. Kyslé pôdy tiež nie sú vhodné tam, kde bol zavedený čerstvý hnoj. Výsevné lôžka sú vyrobené vysoko a okraje sú spevnené, aby sa zabránilo rozliatiu.

Najlepšie je pestovať mrkvu v oblasti, kde vlani rástla: najlepším predchodcom je cibuľa, paradajky, zemiaky alebo uhorky.

Pred zasiatím je možné semená roztriediť v 5% roztoku chloridu sodného, ​​pričom na sejbu vyberieme veľké semená, ktoré klesli na dno, alebo ich môžeme nechať 20 minút v 1% roztoku manganistanu draselného a potom ich opláchnuť dobre a ihneď zasiať.

Ak chcete rýchlejšie klíčiť, môžu sa semená klíčiť vo vlhkej utierke pri 20 - 25 hodinách.

Je veľmi vhodné sadiť semená do granúl alebo na stužku. Teraz sú komerčne dostupné. Pri ich výsadbe musíte záhradu pred výsadbou a po nej výdatne zaliať, aby voda nasiakla škrupinu a mrkva rýchlejšie klíčila. Metóda výsadby semien na stužkách je veľmi pohodlná v tom, že šetrí čas a úsilie v období jar - leto - mrkva sa nemusí riediť.

Mnoho samotných záhradníkov lepí semená na papierový pásik pomocou pasty. Koniec koncov, nie je vždy možné kúpiť presnú paletu mrkvy. ktoré potrebujete. Pasta je vyrobená zo škrobu alebo múky. Najskôr sa na papier nanášajú kvapky z pasty na vzdialenosť 5 cm, potom sa na ne položia semená, ktoré boli predtým testované na klíčenie. Po zaschnutí pásky sa zrolujú.

Mrkva sa vysádza v riadkoch, ktorých vzdialenosť je 20 cm, medzi rastlinami po zriedení by mali byť 4 - 5 cm. Semená sú zakryté do hĺbky 2 - 3 cm.

Nad posteľou môžete fóliu natiahnuť, aby sa sadenice javili rýchlejšie, a keď sa sadenice objavia, fólia sa dá odstrániť. Pod filmom sú sadenice rovnomerné a na pôde sa nevytvára kôra.

Hlavnou starostlivosťou o mrkvu je polievanie, uvoľňovanie a odstraňovanie buriny.
Koreňová plodina potrebuje zálievku, najmä v počiatočnom štádiu rastu. Malo by to byť včasné a stredne hojné, najmenej raz týždenne, 1 vedro na 1 štvorcový. m. Ak je narušená pravidelnosť vodných postupov, potom sa jadro plodu zahustí a škrupina začne praskať.

Sadenice by sa mali objaviť za 10-15 dní. Za nepriaznivých podmienok sa sadenice objavia 25 - 30 dní po zasiatí. Klíčky vydržia mrazy až do mínus 4 stupňov, ale neznášajú premokrenie a prehriatie.

Akonáhle sa výhonky objavia vo výške 1 cm, je potrebné mrkvu zriediť. Počas počiatočného riedenia je vhodné nechať 1 výhonok vo vzdialenosti 1 cm od seba.

Po 2 - 3 týždňoch musíte opäť preriediť - tentokrát je potrebné nechať medzi výhonkami 3 - 5 cm, podľa druhu mrkvy.

Hlavným nepriateľom je mrkva. Prvým znakom poškodenia je vzhľad bronzového odtieňa na listoch. Vedľa mrkvy je vhodné vysadiť cibuľu a cesnak. Cibuľa odstrašuje mrkvu koreňovú a cesnak cibuľu.

Ľudový liek na kontrolu lariev mrkvy: Zmiešajte tabakový prach s popolom alebo haseným vápnom v množstve 5 - 10 g na 1 m2. a touto zmesou posypeme pôdu pozdĺž riadkov mrkvy. Musíte urobiť túto liečbu 2-3 krát s intervalom 8-10 dní.

Zber by sa mal uskutočniť v októbri, pretože august a september sú obdobím hlavného masového rastu.
Mrkvu vykopajte vidlami, odrežte vrcholy. Koreňové plodiny sa triedia, vyberajú veľké a bez poškodenia. Skladujte v jame v škatuliach.

Tesne pred výsadbou nie je potrebné pôdu hnojiť, pretože to spôsobí zakrivenie koreňových plodín. Organické alebo minerálne hnojenie je možné zaviesť až na jeseň, to znamená, že miesto výsevu by sa malo hnojiť pred nástupom stabilných mrazov.

Výsevné lôžko musí byť pripravené na jeseň. Na jeseň je potrebné záhradu hlboko prekopať. Osloboď ju od buriny. Ak je suchá jeseň, potom je dobré ju poliať vodou. Nemusíte to ničím zakrývať.


Pravdepodobne ste si kúpili kyslé pomaranče a paradajky bez chuti. Toto je jeden z prípadov nekalej práce. Niektorí poľnohospodári urýchľujú dozrievanie etylénom. Toto sa deje takto: nezrelé plody sa zberajú, ukladajú do skladovacích priestorov a uvoľňuje sa plyn. Ovocie a zelenina rýchlo dozrievajú, ale chuť. Áno, je to výsledok rýchleho dozrievania.

Zrenie paradajok sa dá urýchliť rôznymi spôsobmi.

Existuje ešte jeden podobný spôsob, ako urýchliť dozrievanie - nastriekať hnedé plody kyselinou dichlóretylfosfónovou. Je to netoxická kyselina, ktorá vzniká pri rozklade takzvaných výrobcov etylénu.

Naši krajania by neboli Rusmi, keby nevyužili účinok etylénu na paradajky a neupravili ich vodkou. Ak vstreknete 0,5 ml vodky injekčnou striekačkou do zelenej paradajky blízko stonky, potom po 2 týždňoch pravdepodobne úplne dozreje. A zároveň bude chemické zloženie a chuťové vlastnosti absolútne identické s vyzretým obvyklým spôsobom.


Pozri si video: Vyvýšené záhony cinder blocks