Informácie o uhorke Sikkim - dozviete sa viac o uhorkách Sikkim Heirloom

Informácie o uhorke Sikkim - dozviete sa viac o uhorkách Sikkim Heirloom

Autor: Liz Baessler

Semená dedičstva môžu byť skvelým oknom do obrovskej rozmanitosti rastlín a ľudí, ktorí ich pestujú. Môže vás prepraviť ďaleko za hranice tradičnej sekcie výroby potravín. Napríklad mrkva nemá iba oranžovú farbu. Prichádzajú v každej farbe dúhy. Fazuľa sa nemusí zastaviť na niekoľkých centimetroch (8 cm). Niektoré odrody môžu dosiahnuť dĺžku jedného až dvoch stôp (31 - 61 cm.). Uhorky neprinášajú iba štíhlu zelenú odrodu. Pokračujte v čítaní a dozviete sa viac informácií o uhorkách Sikkim.

Čo je to Sikkimská uhorka?

Sikkimské dedičné uhorky pochádzajú z Himalájí a sú pomenované podľa štátu Sikkim v severozápadnej Indii. Vinice sú dlhé a silné, listy a kvety oveľa väčšie ako uhorky, na ktoré ste zvyknutí pestovať.

Obzvlášť zaujímavé sú plody. Môžu byť obrovské, často vážia 2 až 3 libry (1 kg). Navonok vyzerajú ako kríženec žirafy a melónu, s tvrdou pokožkou tmavo hrdzavo červenej, pruhovanej krémovo sfarbenými prasklinami. Vo vnútri je však nepochybne chuť uhorky, aj keď je silnejšia ako väčšina zelených odrôd.

Pestovanie uhoriek Sikkim v záhrade

Pestovanie uhoriek Sikkim nie je príliš náročné. Rastliny dávajú prednosť bohatej, vlhkej pôde a mali by sa mulčovať, aby sa zachovala vlhkosť.

Vinice sú silné a mali by byť trelované alebo by sa im malo dať veľa priestoru na prechádzanie po zemi.

Plody by sa mali zberať, keď majú dĺžku 10 až 20 palcov. Ak ich dlhšie necháte odísť, budú veľmi tvrdé a zdrevnatené. Dužinu ovocia môžete jesť surovú, nakladanú alebo varenú. V Ázii sú tieto uhorky veľmi populárne na praženici.

Je váš záujem vzrušený? Ak je to tak, choďte von a preskúmajte úžasný svet dedičnej zeleniny pestovaním rastlín uhoriek Sikkim a ďalších odrôd dedičstva vo vašej záhrade.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa

Prečítajte si viac o uhorkách


Hlavné problémy s pestovaním uhoriek a ako ich opraviť

Uhorky sú jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny a sú veľmi obľúbené po celom svete. Môžu to byť jedny z najjednoduchších druhov zeleniny, ktoré si môžete vypestovať doma na svojej záhrade. Existuje však niekoľko problémov, ktoré môžu vzniknúť, keď si uhorky pestujete svojpomocne.

Hlavnými problémami, ktoré vznikajú pri pestovaní uhoriek, sú nedostatok kvetov, biele, žlté alebo hnedé listy, vädnutie alebo poklesnutie rastlín, sušenie alebo zvlnenie rastlín, ako aj celková smrť rastlín. Našťastie sa tieto problémy dajú ľahko vyriešiť lepšou zálievkou a používaním pesticídov alebo fungicídov.

Pri plánovaní uhorkovej záhrady by ste si mali byť vedomí všetkých týchto problémov, ale nemali by ste ich nechať spadnúť, pretože so správnymi znalosťami sa môžete stať majstrom uhorkového záhradníka. Prečítajte si ďalšie informácie o tom, ako vyriešiť problémy s vašimi uhorkami.


Sikkimská uhorka

Kategória:

Požiadavky na vodu:

Priemerná potreba vody Voda pravidelne nepresahuje vodu

Expozícia slnka:

Lístie:

Farba listov:

Výška:

Medzery:

Otužilosť:

USDA zóna 6b: do -20,5 ° C (-5 ° F)

USDA zóna 7a: až -17,7 ° C (0 ° F)

USDA zóna 7b: až -14,9 ° C (5 ° F)

USDA zóna 8a: do -12,2 ° C (10 ° F)

USDA zóna 8b: až -9,4 ° C (15 ° F)

USDA zóna 9a: do -6,6 ° C (20 ° F)

USDA zóna 9b: do -3,8 ° C (25 ° F)

USDA zóna 10a: do -1,1 ° C (30 ° F)

USDA zóna 10b: do 1,7 ° C (35 ° F)

USDA zóna 11: nad 4,5 ° C (40 ° F)

Kde rásť:

Rastú vonku po celý rok v zóne odolnosti

Nebezpečenstvo:

Farba kvetu:

Bloom charakteristiky:

Táto rastlina je atraktívna pre včely, motýle a / alebo vtáky


Teplota pôdy

Uhorky potrebujú na to, aby sa im darilo v teplej pôde, a najlepšie rastú, keď sú teploty pôdy v rozmedzí 70 ° až 95 ° F. Neukladajte uhorky, kým teplota pôdy nie je najmenej 70 ° F. V závislosti na tom, ako chránené sú nádoby a materiál, z ktorého je vyrobená, možno budete musieť počkať až dva týždne po poslednom mraze vo vašej oblasti. Niektoré obalové materiály sa zahrievajú rýchlejšie ako iné. Napríklad čierne plastové hrnce alebo Earthboxy, ktoré využívajú pôdny kryt, udržiavajú teplo a môžu dosiahnuť požadovanú teplotu skôr ako iné materiály.


4. Zbierajte arménske uhorky mladé a často

Aj keď ovocie môže narýchlo dorásť do 3 stôp, najlepšie je zbierať ich medzi 12-18 palcami dlhými a 2 1/2 palcami v priemere.

  • Ovocie zbierajte skoro ráno a ponorte do studenej vody, aby sa predĺžila doba skladovania.
  • Odrezané ovocie od ťahania viniča môže vinič poškodiť.
  • Príliš dlhé ponechanie ovocia na viniči signalizuje rastline spomalenie alebo zastavenie produkcie.
  • Väčšie plody majú väčšie nápadnejšie semená. Väčšie ovocie chutí menej ako uhorka a skôr ako melónová kôra.


Ako používať mrazené uhorky

Existuje mnoho spôsobov, ako použiť mrazené uhorky. Jednotlivé plátky môžete zmraziť na kocky ľadu, aby ste ich mohli použiť v nápojoch. Mrazené uhorkové oštepy sú vynikajúce na občerstvenie alebo vyskočenie do zeleného smoothie. Môžu byť ľahko mleté ​​aj pre gazpacho alebo Tzatziki. Mrazené ohorky z ohorka sú tiež ideálne na zúbky pre deti, pretože sú príliš veľké na prehltnutie, ale ľahko sa držia, sú chutné a ľahko sa lepia.

Pomocou očistenej uhorky pripravte uhorkové nanuky na osviežujúcu ľadovú pochúťku. Môžete nastrúhať uhorku, rozdeliť kúsky na kúsky podnos na kocky ľadua zmrazte ich. Ak potom chcete nejaké použiť, vytiahnite kocku a nechajte ju rozmraziť nad šalátom alebo akýmkoľvek iným pokrmom.


Pozri si video: Rekordmanka indická uhorka -