Koza-Dereza: všetko o populárnej odrode karfiolu

Koza-Dereza: všetko o populárnej odrode karfiolu

Karfiol je v záhradách ruských záhradníkov úplne bežný, stále je však oveľa menej bežný ako tradičná biela kapusta. Mnoho, najmä začiatočníkov, si jednoducho netrúfne zasadiť neobvyklú kultúru, pretože sa bojí neprekonateľných ťažkostí pri starostlivosti o ňu. Karfiol je skutočne náročnejší a vrtošivejší ako biela kapusta, ale od záhradníka sa nevyžaduje nič nadprirodzené. Vďaka neúnavnej práci chovateľov v obchodoch sa semená plodín prezentujú v najširšom sortimente. Medzi posledné úspechy patrí odroda Koza-Dereza, ktorú záhradníci rýchlo ocenili.

Ako vyzerá karfiol Goza Dereza?

Zoznam odrôd a hybridov karfiolu odporúčaných na pestovanie v miernom podnebí v Štátnom registri Ruskej federácie obsahuje viac ako 140 mien. Ale nie všetky sa stávajú obľúbenými medzi záhradkármi. Medzi relatívne čerstvé a veľmi úspešné úspechy chovateľov patrí odroda Koza-Dereza. Pôvodcom je semenárska spoločnosť Biotekhnika. Bol zaradený do štátneho registra v roku 2007 a rýchlo sa stal obľúbeným medzi ruskými letnými obyvateľmi.

Koza-Dereza - odroda karfiolu, ktorá sa rýchlo stala populárnou medzi ruskými záhradníkmi

Odroda patrí do skorej kategórie. Trvá asi sto dní od vzrastu sadeníc po dozretie hláv kapusty, od okamihu vysadenia sadeníc po zber - 55–70 dní. Aj v miernom podnebí sa pri výsadbe semien a sadeníc vo viacerých vlnách dajú zozbierať 2 - 3 plodiny za sezónu.

Ružica karfiolu Koza-Dereza je pomerne kompaktná, ale listy sú mohutné a smerujú priamo hore. Ich povrch je jemne bublinkový, okraj zvlnený. Farba je zelená so sivastým podtónom. K dispozícii je tiež tenká vrstva modrošedého voskového povlaku.

Ružica listov kapusty Koza-Dereza je kompaktná, ale listy sú mohutné

Každý vývod má 20 - 25 listov. Hlava je nimi čiastočne skrytá. Má guľatý tvar, mierne vypuklý, nie príliš hrboľatý. Kapusta je veľmi prezentovateľná, hlávky kapusty sú vyrovnané. Priemerná hmotnosť každého z nich je 0,6–0,8 kg, ale dozrievajú aj šampióni s hmotnosťou 3–4 kg. Obzvlášť úspešným záhradníkom sa podarilo vypestovať 6–6,5 kg hlávkovej kapusty. Kvetenstvo je snehovo biele, husté, ale šťavnaté a jemné. Aj keď je hlávka kapusty nakrájaná, nedrolí sa.

Kapustné listy odrody Koza-Dereza čiastočne zakrývajú kvetenstvo

Priemerný výnos - 3,2 kg / m². Nepochybnou výhodou odrody je priateľské dozrievanie hláv kapusty, ktoré umožňuje ich jednorazové odstránenie. Koza-Dereza stabilne plodí, aj keď počasie v lete nie je na pestovanie kapusty veľmi vhodné. Odroda má určitú ekologickú plasticitu. Okrem toho toleruje teploty až do -10 ° C bez väčšieho poškodenia.

Výnos odrody Koza-Dereza je veľmi dobrý, hlavy dozrievajú spolu

Účel tejto odrody je univerzálny. Koza-Dereza je vhodná na všetky druhy druhých chodov, na domáce prípravy a na mrazenie. Cení sa to aj pre svoju chuť. Dospelí aj deti majú rady kapustu. Pyré z neho sa môže použiť na začatie kŕmenia detí.

Karfiol je nielen zdravý, ale aj veľmi chutný

Ako každý karfiol, aj Gose-Derese potrebuje určité podmienky pre normálny rast. Kultúra dobre toleruje krátkodobý pokles teplôt, ale ak dlhodobo klesne pod -10 ° C, kapusta vo vývoji zamrzne. Táto kultúra je hygrofilná, zle toleruje sucho a prestáva rásť. Ale so zalievaním to tiež nie je možné prehnať - to negatívne ovplyvňuje prísun kyslíka do koreňov. Karfiol všeobecne uprednostňuje stabilitu, nemá rád náhle zmeny teploty a vlhkosti.

V domácich prípravkoch si odroda Koza-Dereza zachováva snehobiele kvetenstvo

Optimálna letná teplota pre túto odrodu je 16-18 ° C. Ak je chladnejšie, hlavy sa zmenšujú, deformujú a strácajú chuť. Pri teplote 25 ° C a vyššej sa rastlina prakticky prestane rozvíjať, kvetenstvo sa môže uvoľniť.

Kapusta Koza-Dereza patrí do kategórie skoro zrejúcich odrôd, počas sezóny môžete mať čas na zber 2 - 3 úrody

Video: popis karfiolu Koza-Dereza

Rodiskom kultúry je Stredozemné more. V Rusku sa dlho nepresadila práve pre svoju lásku k teplu. Všetko sa však zmenilo za Kataríny II., Keď samoučiaci agronóm A. Bolotov vyvinul mrazuvzdornú verziu schopnú produkovať plodiny v miernom podnebí.

Zelná koza-Dereza je bohatá na vitamíny a mikroelementy potrebné pre normálny život človeka. Zvlášť pozoruhodný je vzácny vitamín U, ako aj vitamíny A, C, D, E, K, H, PP, celá skupina B. Zo stopových prvkov - draslík, horčík, vápnik, železo, mangán, fluór, kobalt, meď . A to všetko s extrémne nízkym obsahom kalórií - iba 28 - 30 kcal na 100 g. Karfiol je nepostrádateľný pre tých, ktorí držia diétu, ktorá sa snaží schudnúť. Obsahuje ľahko stráviteľnú vlákninu, ktorá umožňuje telu priviesť telo k pocitu plnosti naplnením žalúdka. Mimochodom, toto vlákno je veľmi jemné. Trávi sa bez problémov aj pri výskyte chorôb gastrointestinálneho traktu vrátane vredov a gastritídy v akútnom štádiu.

Kvetenstvo kapusty odrody Koza-Dereza je veľmi husté, ale šťavnaté

Mimochodom, z hľadiska obsahu vitamínu C je karfiol porovnateľný s citrusovými plodmi. Na uspokojenie denných potrieb tela stačí iba 50 g výrobku. Výraznou črtou kultúry je prítomnosť biotínu v kompozícii. Táto pomerne vzácna látka pomáha predchádzať vývoju a pomáha pri liečbe mnohých kožných chorôb. Je tiež veľmi prospešná pre nervový systém. Pravidelná konzumácia karfiolu pomáha zbaviť sa pretrvávajúcej depresie, stresu, syndrómu chronickej únavy a záchvatov neprimeranej úzkosti. Táto zelenina je nevyhnutná aj pre tehotné ženy. Kyselina listová a vitamíny skupiny B sú účinnou prevenciou pred chybami plodu.

Existujú aj kontraindikácie. Karfiol by ste mali začať jesť opatrne, ak viete, že máte sklon k alergickým reakciám. V minimálnom množstve sa konzumuje pri problémoch s kĺbmi, pri močových alebo žlčníkových kameňoch. Je prísne zakázané zahrnúť túto zeleninu do stravy kvôli porušeniu metabolizmu purínov.

Video: zdravotné výhody karfiolu

Príprava na výsadbu kultúry

Spoločnosť Koza-Dereza kladie vysoké nároky na kvalitu podkladu. Ako každý karfiol, aj jeho koreňový systém je málo rozvinutý, povrchný. Nachádza sa iba 25-40 cm pod zemou. Najlepšou voľbou pre kultúru je úrodná pôda, ale dobre priepustná pre vodu a vzduch, s neutrálnou alebo slabo kyslou acidobázickou reakciou (černozem, sivá zemina, hlina). Pestovanie Kozu-Dereza v kyslej alebo soľnej pôde, ako aj v substráte, ktorý vyzerá skôr ako močiar, určite nebude možné.

Humus sa zavádza do pôdy s cieľom zvýšiť jej úrodnosť

Karfiol má veľmi negatívny postoj k prekysleniu pôdy v koreňoch. Rýchlo začnú hniť, záhradník stratí väčšinu alebo celú úrodu. Aby ste minimalizovali riziko vzniku hniloby, nesaďte Kozu-Dereza do oblastí, kde sa podzemná voda blíži k povrchu pôdy bližšie ako meter, ako aj do nížin. Dlhodobo je tu dažďová voda, hromadí sa vlhký studený vzduch.

Príprava záhonov na kapustu sa začína na jeseň. Pôda je opatrne vykopaná a súčasne sú vybraté všetky rastlinné a iné zvyšky. V procese pridávajú všetko potrebné: humus alebo zhnitý kompost (15–20 kg / m²) na zvýšenie plodnosti, dolomitová múka alebo práškové vaječné škrupiny (200–400 g / m²) na normalizáciu acidobázickej rovnováhy, jednoduchý superfosfát a síran draselný (140 - 160 g, respektíve 100 - 120 g) - poskytnúť rastlinám potrebné makroelementy pre rast a vývoj. Tí, ktorí uprednostňujú prírodné hnojenie, môžu minerálne hnojivá nahradiť preosiatym dreveným popolom (0,8–1 l / m²).

Záhon na výsadbu karfiolu sa začína pripravovať na jeseň

Na jar, asi 2 - 3 týždne pred predpokladaným vystúpením, je posteľ dobre uvoľnená. Ak sa hnojivá nepoužívajú od jesene, chyba sa opraví. Uistite sa, že potrebujete humus a komplexné prípravky dusík-fosfor-draslík (Azofosk, Nitrofosk, Diammofosk) v dávkach odporúčaných výrobcom. Čerstvý hnoj je kategoricky vylúčený. Pôdu presýtil dusíkom, čo negatívne ovplyvňuje imunitu rastliny. Ďalším možným nebezpečenstvom je vnášanie vajíčok a lariev škodcov, spór patogénnych húb do zeme.

Dolomitová múka je dezoxidátor pôdy, ktorý pri dodržaní dávkovania nemá vedľajšie účinky

Osvetlenie je pre karfiol rozhodujúce. Táto kultúra nie je spokojná ani s miernym polotieňom. Miesto by malo byť otvorené, dobre osvetlené slnkom, zároveň však musí byť chránené pred studeným prievanom a prudkým nárazovým vetrom. S touto úlohou si poradí každá umelá alebo prírodná bariéra, ktorá nezatieni záhradné lôžko. Mali by ste si tiež uvedomiť, že karfiol je rastlina na krátky deň. Ak denné hodiny trvajú 12 hodín alebo viac, kvetenstvo sa vytvára oveľa rýchlejšie, ale zároveň nie sú také chutné a voľnejšie.

Karfiol sa vysádza výlučne na otvorených plochách.

Nesmieme zabudnúť na striedanie plodín. Karfiol patrí do rodiny Cruciferous a všetci jeho príbuzní sú zlí predchodcovia. Po ďalších odrodách kapusty, reďkovky, reďkovky, okrúhlice, okrúhlice, daikonu je možné ju zasadiť na to isté lôžko najskôr o 3-4 roky neskôr. Odporúča sa pestovať Kozu-Dereza, kde predtým rástli strukoviny, Solanaceous, tekvica, cibuľa, cesnak, mrkva, zelenina. Každý rok alebo najmenej raz za dva roky je presunutá na nové miesto.

Reďkovky sú rovnako ako ostatné krížniky zlým predchodcom karfiolu.

Semiačkový karfiol a sadenice

Karfiol Koza-Dereza môže byť zasadený do zeme ako sadenicami, tak semenami, ale drvivá väčšina záhradkárov praktizuje prvý spôsob. Je to spôsobené zvláštnosťami podnebia a nepredvídateľnosťou počasia vo väčšine Ruska.

Semená karfiolu je možné zasadiť priamo do zeme, ale vo väčšine Ruska sa kvôli klimatickým vlastnostiam uplatňuje metóda sadeníc pestovania plodín

Semená sa v závislosti od konkrétnej oblasti vysievajú koncom marca alebo v prvej dekáde apríla. Sadenice sa nevyvíjajú príliš rýchlo, sú pripravené na presun na trvalé miesto asi 40 dní po vyklíčení, v druhej polovici mája. Do tejto doby by mali dorásť do výšky 15–18 cm a mať 4–5 pravých listov.

Rozeta listov u Koza-Dereza je pomerne kompaktná, ale táto kapusta nemá rada tlačenicu. Vysádza sa na záhradný záhon, pričom medzi susednými rastlinami zostáva 50 cm, medzi riadkami 40–45 cm. To platí pre semená aj sadenice. Nemali by ste sa snažiť ušetriť miesto a umiestniť karfiol pod ovocné stromy - pokiaľ ide o získavanie potravy z pôdy, navzájom si nekonkurujú, ale strom vytvára nežiaduci tieň. Okrem toho majú úplne odlišné režimy zavlažovania.

Skúsení záhradníci nesadia všetok karfiol naraz, ale 2 - 3 vlny s intervalom 10 - 12 dní. To vám umožní predĺžiť obdobie plodenia.

Na zlepšenie klíčenia sa semená predsadia. Najjednoduchšou možnosťou je držať nádobu s nimi na batérii, kým sa nevyliahnu, alebo ju zabaliť do látky navlhčenej vodou s izbovou teplotou alebo bledoružovým roztokom manganistanu draselného. Obrúsok musí byť neustále vlhký. Môžete tiež použiť akýkoľvek biostimulant (Epin, Emistim-M, humát draselný, šťava z aloe, kyselina jantárová).

Epin je jedným z najbežnejších biostimulantov

Existuje aj komplikovanejší spôsob. Semená sa na štvrť hodiny ponoria do termosky s horúcou (45 - 50 ° C) vodou, potom sa na pár minút doslova ponoria do nádoby so studenou vodou. Potom sa zmiešajú s mokrou rašelinou alebo pieskom a uchovávajú sa v chladničke týždeň v noci a na jeden deň sa prenesú na najteplejšie miesto v byte.

Prípravná príprava semien má pozitívny vplyv na ich klíčenie

Konečným stupňom je leptanie po dobu 15 minút v roztoku biofungicídu (Fitosporin-M, Baktofit, Fitolavin). Tieto lieky ničia väčšinu plesní spôsobujúcich choroby a akýkoľvek karfiol je na tieto choroby veľmi náchylný. Pred výsadbou sa umyjú v tečúcej vode a sušia sa do stavu tekutosti.

Sadenice karfiolu sa pestujú podľa nasledujúceho algoritmu:

  1. Rašelinové poháre s priemerom asi 10 cm naplníme pripraveným substrátom. Odporúča sa používať práve také nádoby, aby ste sa v budúcnosti vyhli vychystávaniu a opätovnej výsadbe. Koreňový systém sadeníc je mimoriadne krehký. Pôda sa nakupuje v obchode alebo sa pripravuje nezávisle od zmiešania v približne rovnakom pomere humusu, rašeliny, úrodnej pôdy a hrubého piesku. V obidvoch prípadoch je podklad nevyhnutne sterilizovaný a na každé 2 litre sa pridá lyžica preosiateho dreveného popola alebo prášku z aktívneho uhlia. Toto je účinná prevencia vývoja čiernych nôh.

    Rašelinové kvetináče zabraňujú poškodeniu koreňov karfiolu - rastliny sa spolu s nádobou prenášajú do záhrady

  2. Asi hodinu pred zákrokom je pôda v kvetináčoch stredne zvlhčená. Semená sú zasadené po 3-4 kusoch do každej nádoby, prehĺbené o 0,5 - 1 cm, na vrchu sú posypané jemným pieskom. Hrnce sú pokryté plastom alebo je na vrchu umiestnené sklo, aby sa vytvoril skleník.

    Skleník so zasadenými semenami karfiolu sa otvára denne na 5-7 minút, aby sa vetral a odstránil kondenzát

  3. Až do prvých výhonkov sa nádoby uchovávajú v tme pri teplote 20 - 22 ° C. Ihneď po ich výskyte sa prudko zníži na 8–10 ° C počas dňa a 5–6 ° C v noci. V tomto režime existujú sadenice týždeň. Je ťažké vytvoriť tieto podmienky v byte bez ujmy na jeho obyvateľoch, preto je vhodné vziať hrnce na presklenú lodžiu. Po uplynutí stanoveného času sa teplota zvýši na 13–16 ° C. Osvetlenie je rovnako dôležité. Ak nie je dostatok prirodzeného svetla na zabezpečenie požadovaných 10 - 12 hodín denne (a na väčšine územia Ruska to je), je karfiol doplnený žiarivkou, LED alebo špeciálnymi fytolampami. Sadenice pravidelne polievajte, ale s mierou, aby substrát nevyschol. Odporúča sa pravidelne používať bledoružový roztok manganistanu draselného namiesto vody pri izbovej teplote.

    Sadenice karfiolu potrebujú pre optimálny vývoj špecifické podmienky

  4. Pred zasadením do zeme sa sadenice kŕmia dvakrát - vo fáze druhého pravého listu a po ďalších 10-12 dňoch. Výživný roztok je možné pripraviť samostatne zriedením 2,5–3 g dusíka, 2 g fosforu a 1,5–2 g draselného hnojiva v litri vody. Horšie na tom nie sú ani produkty zo špeciálneho obchodu (Rostock, Kemira-Lux, Solution). Pred prvým kŕmením sa uskutoční vyradenie, pričom jedna zo všetkých sadeníc zostane v kvetináči, najsilnejšia a najrozvinutejšia. Zvyšok, aby sa nezranili jeho korene, je odrezaný alebo zovretý na samom zemi.

    Sprout je populárne hnojivo určené špeciálne pre sadenice

  5. Vytvrdzovanie začína 7-10 dní pred výsadbou. Sadenice sa odoberú na čerstvý vzduch a čas strávený vonku sa postupne predlžuje z 1–2 hodín na celý deň.Za posledné 2-3 dni kapusta dokonca prespí na ulici.

    Kalenie pred zasadením do zeme pomáha karfiolu rýchlo sa adaptovať na biotop na novom mieste

Video: výsadba semien karfiolu pre sadenice a ďalšia starostlivosť o sadenice

S pristátím na otvorenom teréne by ste nemali váhať. Vyrastené sadenice sa oveľa horšie prispôsobujú novým podmienkam biotopu, častejšie vytvárajú malé voľné hlávky kapusty alebo vôbec nekvitnú.

Pre postup zvoľte chladný, zamračený deň. Na záhradnom záhone vopred, pri dodržaní schémy výsadby, urobte otvory hlboké 10–12 cm a dobre ich vylejte vodou, aby bola kapusta zasadená do bahna. Na dno sa položí trochu humusu, lyžička jednoduchého superfosfátu (karfiol je obzvlášť náročný na obsah fosforu v pôde) a šupky z cibule (štipľavý zápach odháňa mnohých škodcov).

Sadenice sú zakopané v pôde až po prvý pár listov kotyledónu. Jadro musí nevyhnutne zostať na povrchu. Potom sú kríky mierne zaliate a na spodku stonky posypané humusovými alebo rašelinovými drobkami. Kým sa rastliny neusadia, vztýči sa nad nimi vrchlík, ktorý ich chráni pred priamym slnečným žiarením. Karfiol môžete tiež zakryť smrekovými vetvami, papierovými čiapkami.

Sadenice karfiolu sú zakopané v pôde až po spodný pár listov

Pri výsadbe priamo do zeme sa vykonáva aj príprava osiva. Vysádzajú sa do pripravených jamiek na niekoľko kusov, ktoré sa prehĺbia o 2 - 3 cm a na vrchu sa posypú pieskom. Do tejto doby by sa pôda v hĺbke 10 cm mala zahriať na 10–12 ° C. Preto by ste nemali plánovať pristátie skôr ako v prvej dekáde mája v regiónoch s miernym podnebím a začiatkom apríla, kde je teplejšie.

Výsadba semien karfiolu do pôdy sa praktizuje hlavne v teplých južných oblastiach.

Pred objavením sa výhonkov (bude to trvať asi týždeň) je posteľ pokrytá filmom. Akonáhle sa sadenice objavia, nad ním sú nainštalované oblúky a pokryté akýmkoľvek vzduchom priepustným bielym materiálom (agril, lutrasil, spunbond). Odstránia ho asi po mesiaci a pol.

Krycí materiál ochráni sadenice karfiolu pred priamym slnečným žiarením a možným studeným prasknutím

Starostlivosť o sadenice sa príliš nelíši od toho, čo sa vyžaduje pre sadenice doma. Sú tiež mierne napojené, pretože vrchná vrstva pôdy vysychá (zvyčajne stačí raz za 4–5 dní), zároveň sú kŕmené a odvádzané. Záhradu je potrebné pravidelne vytrhať a jemne uvoľniť. Na ochranu pred krížovými blšími chrobákmi sa vznikajúce sadenice vo veku 10 - 12 dní práškujú zmesou dreveného popola, tabakových lupienkov a mletej červenej papriky.

Odporúčania týkajúce sa starostlivosti o plodinu

Karfiol je rozmarnejší ako biela kapusta, ale ak vytvoríte optimálne podmienky pre jeho vývoj, od záhradníka sa nebude vyžadovať nič zvlášť ťažké. Zaraďte záhradný záhon, uvoľňujte ho 2-3 krát týždenne, ale veľmi opatrne, do hĺbky nie viac ako 7-8 cm - koreňový systém rastlín je povrchný. Prvýkrát sa postup vykonáva 6-8 dní po výsadbe sadeníc v zemi. Je vhodné to urobiť po každom zalievaní, ale nie všetci záhradníci majú túto príležitosť.

Polievanie

Polievanie pre Kozu-Derezu je kritické. Karfiol potrebuje vodu hlavne pri tvorbe kvetenstva. Nenechajte pôdu vyschnúť pri koreňoch. Ale príliš hojné zalievanie je tiež škodlivé. To vyvoláva vývoj koreňovej hniloby.

Najlepšie je zalievať karfiol postrekovačom, aby ste simulovali prírodné zrážky. Takto môžete pôdu rovnomerne navlhčiť. Ak to nie je technicky možné, naleje sa voda do drážok medzi radmi výsadieb, ale nie pod základňu stonky. Korene, keď sú odkryté, rýchlo vyschnú.

Karfiol je plodina milujúca vlhkosť, to platí pre jej sadenice aj pre dospelé rastliny

Mladé sadenice sa polievajú najmenej raz za 2–3 dni, pričom sa spotrebuje 7–8 litrov vody na 1 m². Približne mesiac po výsadbe do pôdy sa intervaly medzi postupmi predĺžia na 4–6 dní a objem vody na 10–12 l / m². Všetko sa to samozrejme upravuje s prihliadnutím na počasie vonku. V extrémnych horúčavách je možné hlavy a listy večer po západe slnka dodatočne nastriekať z rozprašovača.

Vrchný obväz

Koza-Dereza je skorá odroda. Pre ňu úplne stačia 3-4 obväzy za sezónu. Prvýkrát sa postup vykonáva dva týždne po výsadbe sadeníc na záhrade, ďalší - s intervalom 12-14 dní.

V počiatočnom štádiu vývoja potrebuje plodina dusík, ktorý pomáha kapuste efektívnejšie pestovať zelenú hmotu. Kozu-Dereza sa zalieva roztokom ľubovoľného dusíkatého hnojiva (10 - 15 g na 10 l vody) alebo čerstvým kravským trusom, trusom vtákov a akýmikoľvek burinami rastúcimi na danom mieste (najčastejšie sa používajú listy žihľavy a púpavy).

Močovina sa rovnako ako iné dusíkaté hnojivá nanáša na pôdu pri dodržaní odporúčaného dávkovania

Je veľmi dôležité nepreháňať to s dusíkom. V správnom dávkovaní je to pre rastlinu užitočné, ale s nadbytkom tejto makroživiny v pôde sa imunita rastliny znižuje, karfiol netvorí dobre hlávky, v kvetenstvách sa hromadia dusičnany.

Infúzia žihľavy sa pred použitím prefiltruje a zriedi vodou v pomere 1: 8

Druhým a nasledujúcim vrchným obväzom je fosfor a draslík. Prirodzeným zdrojom týchto makroživín je drevný popol. Aplikuje sa ako suchý, tak vo forme infúzie. Môžete tiež použiť jednoduchý superfosfát a síran draselný (25-30 g na 10 litrov vody). Striedajú sa so špeciálnymi komplexnými hnojivami na kapustu (Kristalin, Kemira-Lux, Novofert, Master).

Koza-Dereza, ako každý karfiol, potrebuje pre svoj rozvoj bór a molybdén. S jeho nedostatkom hlavy zhnednú, rozpadajú sa. Preto sa najmenej raz mesačne postrieka roztokom špeciálneho prípravku. Môžete si ho pripraviť sami tak, že zriedite 1 - 2 g molybdénanu amónneho a kyselinu boritú v litri vody.

Video: tipy na starostlivosť o karfiol

Bielenie

Snehovo biely karfiol vyzerá oveľa prezentovateľnejšie ako nazelenalý, hnedastý alebo červenkastý. Zmena farby je spôsobená priamym slnečným žiarením. Zároveň buničina získava aj znateľnú horkosť. Kvôli zachovaniu odtieňa kvetenstva a chuti, ktorá je vlastná odrode Koza-Dereza, je dozrievajúca hlava pokrytá spodnými vonkajšími listami a opatrne ich odrezáva. Rovnaký postup zvyšuje veľkosť hlávok kapusty - teraz k nim smeruje viac výživných látok.

Ak si hlavu karfiolu zakryjete vlastnými listami, môžete si zachovať bielu farbu a charakteristickú chuť, ktorá je vlastná odrode Koza-Dereza.

Choroby, škodcovia a kontrola nad nimi

Bohužiaľ, karfiol je často napadnutý chorobami a škodcami. Odroda Koza-Dereza dostala od tvorcov dobrú imunitu, nie je však úplne imunná voči infekcii. Aby ste minimalizovali riziko, je veľmi dôležité správne sa starať o plodinu. Zdravé rastliny ochorejú oveľa menej. Účinné preventívne opatrenia sú tiež dodržiavanie striedania plodín a správna schéma výsadby (bez nadmerného zhlukovania). Pred výsadbou musia byť semená morené v fungicídnom roztoku.

Ak je problém zaznamenaný včas, najčastejšie sa dá vyriešiť pomocou ľudových prostriedkov. Na rozdiel od chemikálií sa používajú kedykoľvek, a tie sa používajú iba do vytvorenia hláv. Väčšina hmyzu nemá rada štipľavý zápach. Cibuľa, cesnak, mäta, rozmarín, bazalka, ale aj šalvia, levanduľa, nechtík lekársky sú vysadené po obvode karfiolovej záhrady a v uličkách.

Ak ste si nevšimli nástup vývoja choroby a väčšina rastliny je už infikovaná, nemali by ste ľutovať. Takáto kapusta sa vytiahne a spáli, aby sa zabránilo ďalšiemu šíreniu infekcie. Pôda na tomto mieste sa dezinfikuje rozliatím 3% síranu meďnatého alebo tmavého malinového roztoku manganistanu draselného.

Zo škodcov sú najväčšie škody na karfiole spôsobené:

  • Kapusta mucha. Kladie vajcia do zeme. Larvy, ktoré sa z nich liahnu, sa živia tkanivami koreňov a stonky a vyžierajú dlhé tunely. Rastlina spomaľuje vývoj, vysychá. Na odplašenie dospelých je záhradné lôžko obklopené petržlenovou vňaťou, zelerom po celom obvode, rastliny sú postriekané mydlovou penou na pranie alebo octovou esenciou zriedenou s vodou (15 ml na 10 l). Na boj proti nim sa používajú Tanrek, Mospilan, Fufanon.
  • Húsenice lopatky. Živia sa listovými pletivami a za pár dní z nich zostávajú iba žily. Dospelých lákajú feromóny z obchodu alebo domáce pasce. Hlboké nádoby sa plnia džemom zriedeným s vodou, cukrovým sirupom, medom. V noci môžete v blízkosti umiestniť zdroj svetla. Strašia ich lieky Entobacterin, Bitoxibacillin, Lepidocid. Húsenice sú ničené pomocou Aktellik, Fufanon, Confidor-Maxi.
  • Križovatá blcha. Malé chrobáčiky, ktoré za pár dní dokážu zmeniť listy na sito. Účinne ich odrádza vôňa cesnaku a rajčín. Pôda v záhradnom záhone je posypaná zmesou popola z dreva, tabakových lupienkov a červenej papriky. V prípade masovej invázie škodcu, Trichlormetaphos, Phosbecid.
  • Slimáci. Živia sa rastlinnými pletivami, jedia veľké otvory v listoch a kvetenstvách. Na povrchu je viditeľný lepkavý strieborný povlak. Odplašia slimáky, obklopia záhradu štipľavo voňavými korenistými bylinkami, posypané nálevom z horčicového prášku. Okolo základne stonky je bariéra postavená z borovicových ihiel, piesku, mletých vajec alebo škrupín orechov a feferónky. Slimáky je možné zbierať ručne alebo pomocou pascí. Kontajnery sa vrazia do zeme a naplnia ich do polovice pivom, kvasom a kúskami kapusty. Masívne napadnutie škodcami je výnimočné. Iba v tomto prípade sa používajú chemikálie - Meta, Thunderstorm, Slime-eater.
  • Voška kapustová. Živí sa rastlinnou šťavou. Malý bledozelený hmyz sa doslova drží okolo listov. Objaví sa viac béžových bodiek, ktoré sú jasne viditeľné na svetle. Odplašiť vošky infúziami akýchkoľvek bylín so štipľavým výrazným zápachom. Kapustu musíte nastriekať každých 10-12 dní. Ako suroviny sa tiež používajú suché tabakové listy, horčicový prášok, citrónová kôra, cesnakové šípky, zemiakové topy. Rovnaké infúzie pomáhajú vyrovnať sa so škodcom, ak ešte nie je príliš veľa vošiek. Karfiol budete musieť postriekať iba 3-4 krát denne. Pri strate času sa používajú Biotlin, Aktar, Inta-Vir, Iskra-Bio.

Fotogaléria: ako vyzerajú škodcovia nebezpeční pre karfiol

Choroby typické pre kultúru:

  • Hlienová bakterióza. Na hlavách sa objavujú nazelenalé mokré škvrny. Postupne sčernajú a šíria nepríjemný hnilobný zápach. Na prevenciu sa karfiol postrieka prípravkom Mikosan, Pentafag. Ak choroba zašla priďaleko, zostáva ju len odhodiť. Keď je ich stále niekoľko, postihnuté tkanivá sa vyrežú, posypú drvenou kriedou alebo práškovým aktívnym uhlím.
  • Koreňová hniloba. Korene sčernejú a stávajú sa na dotyk slizkými. Základňa stonky zhnedne a zmäkne. Najlepšou prevenciou je kompetentné zalievanie. Odporúča sa nahradiť obyčajnú vodu najmenej raz za 1,5–2 týždne svetloružovým roztokom manganistanu draselného. Po objavení sa prvých príznakov ochorenia sa zálievka zníži na požadované minimum. Kapsuly s glyokladínom, trichodermínom sa zavádzajú do pôdy.
  • Keela. Najnebezpečnejšia choroba pre každú kapustu, ktorej lieky v súčasnosti neexistujú. Na koreňoch sa objavujú škaredé výrastky, podobné nádorom, vzdušná časť rastliny zasychá a odumiera. Najlepšou prevenciou je striedanie plodín. Na záhradnom lôžku, kde kapusta trpela kýlom, je možné ju vrátiť najskôr po 5 - 7 rokoch. Je tiež užitočné zalievať rastliny roztokom dolomitovej múky (200 g na 10 l vody) raz za 2-3 týždne a pôdu poprášiť preosiatym dreveným popolom.
  • Alternaria. Listy sú pokryté čiernohnedými škvrnami, postupne sa menia na sústredné kruhy. Rýchlo schnú a odumierajú. Teplo a vysoká vlhkosť prispievajú k šíreniu choroby. Na profylaxiu je pôda v záhrade poprášená drvenou kriedou alebo vysypaná prípravkom Planriz, Baktofit.
  • Fusarium. Listy menia farbu na žltkastú, sú pokryté tmavozelenými škvrnami, žilky tiež tmavnú. Potom odpadnú, kvetenstvo sa zdeformuje. Na profylaxiu sa do vody na zavlažovanie pridáva Fitosporin-M alebo Fitolavin. V počiatočných štádiách vývoja ochorenia sa dá vyliečiť ošetrením rastlín a pôdy v záhrade prípravkom Benomil alebo Fundazol.
  • Peronosporiáza. Listy sú pokryté nejasnými žltkastými škvrnami. Morská strana je celá pokrytá sivasto-fialovým kvetom. Ovplyvnené tkanivá vysychajú a odumierajú, vytvárajú sa otvory. Pre prevenciu je záhradný záhon práškovaný drvenou kriedou, samotné rastliny - popolom z preosiateho dreva. Na boj proti tejto chorobe sa používa akýkoľvek fungicíd.

Fotogaléria: vonkajšie prejavy chorôb typických pre karfiol

Recenzie záhradkárov

Koza-Dereza je jednou z najobľúbenejších odrôd karfiolu medzi ruskými záhradníkmi. Rýchlo ocenili jeho nepochybné výhody a takmer úplnú absenciu nedostatkov. Nie je nič ťažké získať bohatú úrodu. Ak sa vopred oboznámite s požiadavkami, ktoré kultúra kladie na poľnohospodársku technológiu, bude pestovanie karfiolu v silách aj neskúseného záhradníka.

  • Tlač

27 rokov, vysokoškolské právnické vzdelanie, široké vyhliadky a záujem o rôzne témy.

Ohodnoťte článok:

(0 hlasov, priemer: 0 z 5)

Zdieľajte so svojimi priateľmi!


Najlepšie odrody karfiolu: najproduktívnejšie s popisom a fotografiou

Karfiol je medzi pestovateľmi zeleniny každý rok čoraz obľúbenejší. Dôvodom je vynikajúca chuť a zdravotné výhody. Bolo vytvorených veľa hybridov a odrôd plodín. Tento článok hovorí o najlepších odrodách karfiolu pre otvorené terény a skleníky pre rôzne regióny krajiny: Moskovská oblasť, Sibír, Ural atď., S rôznymi obdobiami dozrievania.

Najlepšie odrody karfiolu s popismi a fotografiami, ako aj recenzie o kultivácii sú popísané v článku.


Podrobný opis odrody

V karfiole Koza-Dereza sa rozeta vyvíja s listami priamo hore. Hlava je stredne vypuklá, čiastočne pokrytá listami. Má zaoblený tvar. Veľkosť je priemerná. Hustá, jemná, nie drobivá. Má bielu farbu. Priemerná hmotnosť hlávok kapusty je 600 - 800 g. Boli pozorované vzorky dosahujúce 4 kg. Listy sú stredne veľké. Ich farba je sivozelená, je tam voskový povlak. Zvlnené pozdĺž okraja, mierne bublinkové.

Pestovať kapustu môžete na jar, v lete a na jeseň. Obdobie vývoja rastlín závisí od okamihu výsadby.

Zeleninu používajte na konzervovanie a mrazenie. Najčastejšie sa však kapusta používa v domácej kuchyni a konzumuje sa aj čerstvá. Výnos plodiny je až 3,2 kg na 1 štvorcový. m.


Ponúkame vám sledovanie videa o odrode karfiolu Goat Dereza:

Ak nájdete chybu, vyberte text a stlačte Ctrl + Enter.

Nuance pestovania pekinskej kapusty Cha-Cha na otvorenom teréne a starostlivosť o ňu a podrobné vlastnosti odrody

Popis, vlastnosti a vlastnosti rastúceho karfiolu Snowball a jeho fotografia

Vlastnosti a tajomstvá pestovania a starostlivosti o brokolicovú kapustu na otvorenom poli, v skleníku a doma. Kultúrna fotografia

Sadenice brokolicovej kapusty: výsadba, starostlivosť a pestovanie vonku, ako aj zber a ničenie škodcov

Ako získať bohatú úrodu skorej kapusty? Pravidlá výsadby a starostlivosti o plodiny na otvorenom poli


Pozri si video: 4