Špenát - Spinacia oleracea

Špenát - Spinacia oleracea

Špenáty

Špenát je známa zelenina s tmavozelenou farbou a mierne hustými listami, ktorá je charakteristická tým, že je veľmi bohatá na železo, a preto je veľmi vhodná pre výživu tých, ktorí majú nedostatok. Z tohto dôvodu s nimi deti tradične nesúhlasia, keď sú nútené ho užívať kvôli nedostatku železa. V skutočnosti je špenát zelenina, vďaka ktorej sú jedlá ako polievky, omáčky, polievky a predovšetkým slané koláče obzvlášť chutné. Ich konzumácia je rozšírená v Grécku, v krajine, kde sa z tejto zeleniny pripravuje veľa tradičných jedál. Rastlina špenátu, bežný názov pre spinacia oleracea, patriaci do čeľade Chenopodiacee, sa pestuje vo všetkých častiach Talianska, je veľmi tolerantná k rôznym typom podnebia a nebojí sa ani tých najchladnejších teplôt: jej výsev sa môže v skutočnosti predĺžiť koniec augusta do polovice jesene, ale aj od polovice januára do apríla, aby sa listy mohli zberať medzi jesennou zimou a jarnou letnou dobou. Špenát je však veľmi citlivý na dlhšie suché obdobia. V prípade situácií tohto typu sa okamžite namontuje na výsev. Aj keď po správnom raste v dobrých hydratačných podmienkach rastlina odoláva aj situáciám veľmi tuhých teplôt, dokonca aj mrazom, ktoré klesnú len o niečo viac ako 7 stupňov pod nulu.


Zem

Preferovanou pôdou pre špenát je stredne štruktúrovaná pôda, ktorá je však tiež sypká a vyznačuje sa dostatočným množstvom organických látok a tiež vápniku. Špenát je rastlina s krátkym cyklom, a preto sa odporúča ako medzivrstva po rastlinách, ako sú paradajky, hrášok alebo fazuľa, ale tiež pred inými jarnými výsevmi alebo transplantáciami.


Hnojenie

Opakovanou radou na pestovanie špenátu je vyhnúť sa nadmernému prísunu dusíka v pôde, pretože rastlina má vlastnosti, ktoré v jej listoch zadržiavajú vysoké percento dusičnanov. Na každých sto štvorcových metrov plodiny sa odporúča maximálne množstvo 2 metre hnoja alebo alternatívne dosť vyzretého kompostu.


Zmeny

Priaznivé asociácie sa dosahujú so zelerom, repou, pórom, fazuľou. Fazuľa a hrášok, na druhej strane, rastliny s výrazne pomalším rastom, môžu podporovať vývoj špenátu vďaka prítomnosti svojich listov, ktoré chránia špenát pred prílišným vystavením slnku.


Výsev

Je možné pokračovať v postupnom sejbe každé 2 alebo 3 týždne, medzi marcom a novembrom, aby sa získala súvislá úroda, ktorá trvá celý rok. Výsev musí prebiehať v brázdach umiestnených vo vzdialenosti asi 25 centimetrov od seba a vykopaných v hĺbke asi 2 centimetre. Čo sa týka oblastí s chladnejšou teplotou. Rastliny je vhodné chrániť sklenenými zvonmi alebo tunelmi, najmä od októbra. Množstvo semien na 10 štvorcových metroch plodiny bude 30 gramov alebo o niečo menej.


Polievanie

Hovorí sa, že špenát sa bojí najmä dlhodobého sucha. Preto je vhodné zasahovať do polievania už od prvého vegetačného obdobia a sústrediť sa tak na teplejšie obdobia. To v skutočnosti zabráni skorému nasadzovaniu rastlín na semeno, ako sa to u týchto plodín ľahko stáva v jarných alebo letných mesiacoch.


Parazity

Rozšírené nebezpečenstvo ovplyvňujúce rastlinu predstavuje takzvaná „špenátová muška“, ktorá svojimi dospelými exemplármi napáda kvety špenátu nasávajúce tekutiny. Útoky na listy robia samičie exempláre múch, ktoré kladú vajíčka, z ktorých vychádzajú larvy, dokonca dlhé 7 milimetrov, a vykopávajú škodlivé tunely, ktoré vedú k vysušeniu alebo pádu listu. Dobrou metódou na boj proti týmto útokom je operácia s podbíjaním a posypanie špeciálnou infúziou tansy. Ak už k útoku došlo, ošetrenie na základe extraktu absintu alebo alternatívne s adekvátnou zmesou quassio dreva, vody a mydla, v rozsahu asi 100 litrov vody, 800 gramov quassio dreva a asi 200 gramov mydla. . Ďalšie škody pochádzajú z kryptogámov, ako napríklad peronospóra, ktorá spôsobuje žlté škvrny na horných stranách listu a plesne na dolných. Len čo dôjde k útoku, postihnutá rastlina bude musieť byť spálená a následne zasiahnutá soľami medi.


Špenát: Zber

Postupujeme k lezeniu: každej rastline musíme odrezať niekoľko listov, aby sme sa vyhli centrálnemu výhonku alebo celú rastlinu odstránili, keď sa preukáže primeraný vegetatívny vývoj. Pokiaľ ide o letný a jarný špenát, zber sa uskutoční až po dvoch mesiacoch alebo o niečo viac od výsevu. Zimné alebo jesenné rastliny majú naopak dlhšie časy a úrodu očakávajú asi po troch mesiacoch.



Spinacia oleracea

Zhrnutie vydavateľa

Špenát, Spinacia oleracea L. (2n = 12), je dôležitá listová zelenina, ktorej listy a jemné výhonky sa konzumujú čerstvé alebo spracované. Špenát pochádza zo strednej Ázie, pravdepodobne z Perzie (Irán). Špenát (Spinacia oleracea L.) patrí do čeľade Chenopodiaceae. Špenát je každoročný na výrobu listov a dvojročný na produkciu semien. Vytvára ružice dužinatých listov, ktoré môžu byť vo vegetatívnej fáze neskôr zvlnené alebo hladké, stonka sa počas reprodukčnej fázy predlžuje a vytvára kvetné stopky s úzkymi, špicatými listami. Táto kapitola pojednáva o cytológii a genetike špenátu. Spinacia oleracea L. obsahuje 2n = 12 chromozómov. Sexuálne vyjadrenie v špenáte je riadené jedným párom pohlavných chromozómov (XY). Hlavnými cieľmi vylepšenia špenátu sú vysoký výnos, dobrá kvalita zeleného listu, uniformita a odolnosť voči hlavným chorobám. Na vylepšenie špenátu môžu byť použiteľné aj šľachtiteľské metódy použiteľné na zlepšenie zeleninových plodín, ktoré sú vzájomne hnojené. Na vývoj nových variácií sú vhodné metódy zlepšovania populácie, ako je opakovaná selekcia, hromadná selekcia a testovanie potomstva. Kapitola pojednáva o cieľoch šľachtenia špenátu a metódach šľachtenia používaných pri šľachtení tejto zeleniny.


Charakteristika špenátu

The špenát je jednoročná bylina pochádzajúca z Ázie, s koreňovým koreňom, bazálnou ružicou tvorenou veľkými dužinatými, mierne zvlnenými a bulóznymi listami intenzívnej zelenej farby.

THE kvety líšia sa podľa pohlavia rastliny: tých ženský sú to sférické súkvetia, ktoré pučia na podpazušných základniach, t Muž namiesto toho sú zhromaždené v malých ušiach.

Odroda špenátu

Z mnohých odrôd a druhov špenátu si pamätáme:

  • the Obrie v zime,
  • the Ježko z Castelnuova,
  • the Riccio d'Asti, The Allegro,
  • Gladiátor Amerika
  • hybridné odrody ako F1 atď.


Register

Špenát je v kultivácii jednoročných rastlín (dva roky, ak dokončia cyklus a idú na výsev), dorastajú až do 30 cm. Listy sú striedavé, jednoduché, od vajcovitých po trojuholníkové a ich veľkosť je veľmi variabilná: 2–30 cm na dĺžku a 1–15 cm na šírku, s väčšími listami pri základni rastliny a menšími vyššie na kvitnúcej stonke. Vytvára ružice dužinatých listov, ktoré môžu byť vo vegetatívnej fáze neskôr pokrčené alebo hladké, stonka sa počas reprodukčnej fázy predlžuje a vytvára stonky kvetov, s úzkymi a zahrotenými listami.

Kvety sú jednopohlavné, nenápadné, žltozelené, s priemerom 3–4 mm (0,1-0,2 palca) a dozrievajú do zhluku malých plodov 5–10 mm. Rastlina je dvojdomá.

V roku 2018 bola svetová produkcia špenátu 26,3 milióna ton, Čína predstavovala 90% z celkovej produkcie.

Výroba špenátu (2018)
krajina Produkcia (milióny ton)
Čína 23.8
Spojené štáty 0.38
Japonsko 0.23
Turecko 0.23
Svet 26.3
Zdroj: FAOSTAT

Špenát je v skutočnosti zelenina s nízkym obsahom železa, ale existuje rozšírená mylná predstava, že ho obsahuje veľké množstvo, a to až tak, že sa špenát niekedy konzumuje v niektorých prípadoch anémie.

Pôvod tejto viery, opakovane popieraný [3], by mal dva možné zdroje, aj keď rôzni autori nesúhlasia a spadajú pod prípady mestských legiend.

Prvý súvisí s preklepom na štítku: nemecký chemik E. von Wolf bol v roku 1870 poverený hodnotením výživového zloženia mnohých potravín vrátane špenátu. Získal hodnotu 2,7 mg na 100 g. Podáva svoje výsledky svojej sekretárke prepisu, ale tá urobí preklep a stratí čiarku. Z 2,7 mg urobí 27 mg, čo dáva špenátu desaťnásobok jeho skutočného obsahu železa [4].

Druhou je publikácia iného nemeckého chemika Gustava von Bungeho, ktorý v roku 1890 našiel 35 mg železa na 100 g, ale v sušenom špenáte [5]. Pravdu o obsahu železa v špenáte obnovili ďalší nemeckí chemici v roku 1937, zostala však dôverná až do T.J. Hamblin uviedol tento „podvod“ v British Medical Journal v roku 1981 [6].

V roku 2010 britský kriminalista Mike Sutton v článku publikovanom v Internet Journal of Criminology ukázal, že táto údajná desatinná chyba bola sama o sebe mýtom. Skutočne sa to vo vedeckej literatúre pred rokom 1981 neobjavuje a neboli to nemeckí vedci z 19. storočia, ktorí precenili obsah železa v špenáte, ale tím z Wisconsinskej univerzity v roku 1934, ktorý ich údaje opravil. už v roku 1936 [7].

Úspech komiksu Popeye prispel k mylnej predstave o vysokom obsahu železa v špenáte. [8]

Pri rovnakej hmotnosti má iná zelenina oveľa vyšší obsah železa: šošovica (9 mg železa na 100 g), slnečnicové semiačka (8,9 mg), sójová múka (8,4 mg), cícer (6,7 mg / 100 g).

Ďalej, ďalšie látky prítomné v špenáte, ako je kyselina fytová a kyselina šťaveľová, tvoria koordinačné zlúčeniny so železom, a preto ho znižujú biologickú dostupnosť.


Zelenina na pestovanie v kvetináčoch

1. Špenát (Spinacia Oleracea)

Špenát je zelenina, ktorá obsahuje veľké množstvo výživných látok a je možné ju pestovať počas letných aj zimných podmienok. V tejto zelenine nájdete vysokú dávku kyseliny listovej, vitamínu C, B9 a B6. Špenát je dokonalá zelenina, ktorá sa dá použiť do jedál z rýb alebo mäsa a ako samostatný pokrm. Pestovať špenát v nádobách na nádoby nie je príliš ťažké.

Môžu sa im dobre dariť v polotieni, preto môžete kvetináč umiestniť na parapet alebo na akékoľvek iné miesto v interiéri. Na výsadbu špenátu budete potrebovať nádobu s hĺbkou asi 6 až 8 centimetrov. Hĺbka hrnca nemusí byť veľa, ale šírka nádoby by mala byť väčšia. Môžete si tiež zvoliť okennú škatuľu s objemom 5 galónov na výsadbu špenátu.

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov sa odporúča výsadba zeleniny skoro na jar alebo neskoro na jeseň. Uistite sa, že každá z rastlín špenátu je v kvetináčoch umiestnená vo vzdialenosti 6 až 8 palcov. Rastliny budete musieť ihneď po zasadení do kvetináča polievať, aby sa vám dobre darilo. Okrem toho musia byť zalievané asi 15 sekúnd najmenej dvakrát týždenne. Rastlinu z črepníka môžete začať vyberať asi 30 dní po výsadbe.

2. Hlávkový šalát / zelený šalát (Lactuca Sativa)

Ak hľadáte výsadbu ďalšej výživnej zeleniny, je hlávkový šalát perfektnou voľbou na pestovanie v nádobách. Táto rastlina je ideálna do letných podmienok a je bohatá na mangán a vlákninu. Po poslednom mraze môžete šalát ihneď zasadiť do kvetináča a kedykoľvek v lete alebo začiatkom jesene. Zeleninový šalát alebo šalát môžete použiť na sendviče, hydinu alebo na mäsové jedlá a šaláty.

Tieto šaláty najlepšie rastú v nádobách umiestnených na čiastočnom slnku. Pre efektívny rast šalátu budete musieť v kvetináči použiť úrodnú a vlhkú pôdu. Minimálna hĺbka hrnca pre túto zeleninu by bola asi 6 centimetrov hlboká. Rovnako ako na rast špenátu potrebujete aj širokú nádobu. Okrem toho by tieto rastliny mali byť umiestnené asi 4 až 6 palcov od seba.

Pravidelné zavlažovanie je nevyhnutné, aby sa zabezpečilo, že pôda zostane vždy vlhká. Musíte však byť veľmi opatrní pri nadmernom napájaní rastúcej zeleniny v kvetináči. Zalievanie stačí dvakrát alebo trikrát týždenne, aby bola pôda vlhká a aby sa zvýšila fáza rastu. Zaistite, aby sa na dne kontajnera nehromadila hlboká voda, aby sa mohla vypestovať najlepšia zelenina.

3. Špargľa (Asparagus Officinalis)

Špargľa je trváca zelenina, ktorú môžete pestovať v kvetináčoch bez veľkého úsilia. Táto zelenina je skvelým zdrojom kyseliny listovej, železa, medi, vitamínu K, E, A a C. Túto zeleninu si môžete vysadiť pomocou kvetináčov, akonáhle skončí posledný mráz jari. Špargľa sa konzumuje hlavne ako príloha s akýmkoľvek predjedlom a zmieša sa s maslom.

Špargľa je na trhu všeobecne veľmi drahá. Ak máte radi túto zeleninu, nie je možné ju často kupovať na trhu, ale je možné ju pestovať v kvetináči. Táto rastlina je veľmi odolná a nemusíte tráviť veľa času jej údržbou. Šírka kvetináča by mala byť taká, aby mohol voľne rásť, ale hĺbka kvetináča nemusí byť väčšia ako 4 až 6 palcov.

Ak nemáte priestor na umiestnenie nádoby vonku, môžete ju nechať v interiéri. Táto rastlina môže dobre prežiť v polotieni a nevyžaduje každý deň viac ako niekoľko slnečných hodín. Harmonogram zalievania môžete sledovať ako inú nádobu na pestovanie zeleniny asi dvakrát alebo trikrát týždenne.

4. Cibuľa (Allium Cepa)

Tradičná cibuľa má veľmi vysoký obsah vitamínu C, kyseliny listovej a vlákniny. Pridávajú sa takmer do každého jedla a majú vysoký dopyt. Keď vás napadne pestovať v hrnci tak vysokú požiadavku, ušetrí to veľa peňazí. Starostlivosť o zeleninu, ako je cibuľa, nie je navyše príliš nákladná a časovo náročná.

Cibuľa je hlavne zeleninou do chladného počasia a je vhodná na pestovanie v nádobách iba na jar. Vyžadujú dostatočný priestor na rast v kvetináči, preto sa musíte rozhodnúť pre širokú záhradu s kontajnermi. Hĺbka kontajnerovej záhrady by mohla byť okolo 5 až 6 palcov. Umiestnite ich asi šesť centimetrov od seba, aby ste získali požadovaný priestor pre rast v záhrade s kontajnermi.

Po výsadbe do kvetináčov ich budete musieť primerane zaliať. Potom môžete raz týždenne udržiavať režim polievania, aby bola pôda v kvetináčoch vlhká. Táto zelenina potrebuje pre svoj rast úplné slnko, preto musíte črepníky umiestniť vonku. Zeleninu môžete začať zbierať asi 90 dní po zasadení a keď ich uvidíte rásť. Pretože sa jedná o jednoročnú rastlinu, musíte si byť veľmi istí časom výsadby zeleniny.

5. Zelená cibuľa (Allium Fistulosum)

Zelená cibuľa je trváca rastlina s vysokými výživnými hodnotami a patrí medzi najlepšiu zeleninu, ktorá sa dá pestovať na záhradnícke účely. Táto rastlina je bohatým zdrojom riboflavínu, kyseliny listovej, vitamínu K, A a C. Vysádzať sa musia na konci jarného mrazu. Keďže zelená cibuľa je odolná rastlina, nevyžaduje pri pestovaní v kvetináčoch veľkú údržbu a starostlivosť. Túto rastlinu však budete musieť umiestniť vonku na záhrade, kde je vystavená plnému slnku.

Zelená cibuľa sa používa v niekoľkých jedlách z hydiny a mäsa spolu so zeleninovými jedlami a tabulou. Mali by ste si kúpiť veľmi širokú nádobu a mať dostatočný priestor na zasadenie dostatočného množstva zeleniny vo vašej domácej záhrade. Existujú tri spôsoby, ako si túto zeleninu vypestovať vo svojej domácej záhrade: zo sadov, zvyškov koreňov zelenej cibule a semien.

Podľa toho, koľko času môžete investovať do pestovania zeleniny v domácej záhrade, si môžete zvoliť tieto tri druhy. Najjednoduchší spôsob pestovania zeleniny, ako je táto, by bol zvyšok koreňov zelenej cibule, ale semená a sady tiež netrvajú veľa času. Polievanie je rovnaké ako pri cibuli, ktorá je raz týždenne. Cibuľu môžete zbierať asi po 90 dňoch od výsadby v záhrade s kontajnermi.

6. Reďkovky (Raphanus sativus)

Reďkovky sú jednou z najjednoduchších druhov zeleniny na pestovanie v kvetináčoch. Poskytujú vysokú výživovú hodnotu, ako je draslík, vitamín C a kyselina listová. Reďkovky sú tvrdá zelenina, ktorá sa pestuje koncom leta a skoro na jar. Sú to jednoročné rastliny, ktoré si vyžadujú minimálnu starostlivosť a údržbu.

Reďkovky sa používajú do zeleninového šalátu alebo sa kombinujú s kuracím mäsom a syrom. Na výsadbu tejto zeleniny budete potrebovať veľmi širokú nádobu a má hĺbku asi 6 až 8 palcov. Hĺbka rastlín nemusí byť väčšia ako 6 palcov. Každú z rastlín však musíte umiestniť do záhradky s kvetinami asi 6 centimetrov od seba.

Reďkovky môžu veľmi dobre rásť na čiastočnom slnku. Preto ich môžete umiestniť na okenný parapet. To je skvelé pre ľudí, ktorí len ťažko nájdu priestor vonku na svojej skutočnej záhrade na uskladnenie svojich nádob. Zalievanie môžete udržiavať raz týždenne, aby pôda zostala vlhká, ale nepretiekla. Pretože ide o studenú zeleninu, nevyžaduje veľa vody, alebo by sa mohla poškodiť.

7. Sladká paprika / feferónka (Capsicum Annum)

O paprikách je známe, že sa vo veľkej miere vyskytujú vo väčšine domácností, pretože sa veľmi ľahko pestujú v kvetináčoch. V nádobách môžete pestovať sladkú aj štipľavú papriku. Nielenže sú všeobecne potrebné pre väčšinu jedál, ale aj veľmi dobre vyzerajú. Paprika je veľmi krásna, najmä určité farby, ako je fialová alebo oranžová sladká paprika.

Môžete ich vysadiť do pestovateľských debničiek, ale najlepším spôsobom ako ich pestovať je použitie veľmi veľkých nádob. Vyžadujú veľa na pestovanie a malá nádoba im zabráni v raste. Semená budete musieť v nádobe správne rozložiť a skontrolovať, či sú správne napojené. Nádoba, ktorú si vyberiete, by mala mať dobrý odtokový systém, aby sa voda nehromadila pod ňou.

Musíte skontrolovať, či je použitá zmes na zalievanie mierne vlhká a nie veľmi vlhká alebo dokonca suchá. Najlepšie na pestovaní feferónok a sladkej papriky v nádobách je to, že sa dajú počas poviedkového počasia premiestňovať do interiéru. Spravidla budete musieť nájsť priestor pre nádobu vonku, kde môže prijímať hojné slnečné svetlo.

8. Paradajky (Solanum Lycopersicum)

Veľmi obľúbenou zeleninou, ktorú bežne nájdete vo väčšine domácností na pestovanie v nádobách, sú paradajky. Niekto pestuje cherry paradajky, iný si vyberie iné druhy paradajok. Pretože väčšina paradajok zaberá pri záhradníčení kontajnerov príliš veľa času na údržbu, je lepšie zvoliť si hroznové alebo cherry paradajky. Veselé paradajky môžete použiť do zeleninových jedál a šalátov spolu s nimi na výrobu omáčok a cestovín.

Čerešňové paradajky majú veľmi vysoký obsah folátu, vitamínu C a draslíka. Paradajky môžete pestovať mesiac po mrazoch poslednej jari. Výsadba paradajok by sa nikdy nemala robiť, keď je vonku mráz alebo dokonca mierny chlad. To okamžite zabije rastlinu a budete si musieť opäť počkať na správne ročné obdobie.

Na výsadbu cherry paradajok budete potrebovať nádobu, ktorá je hlboká asi 8 až 10 centimetrov. Uistite sa, že semená sú umiestnené asi 14 palcov od seba, aby mali dostatok miesta na rast zeleniny. Rastlinu budete musieť zalievať dvakrát alebo trikrát za jeden týždeň. Rastlina navyše potrebuje úplné slnko, takže nádobu musíte umiestniť vonku.

9. Kale (Brassica Oleracea var. Sabellica)

Ďalšou tvrdou a studenou zelenou zeleninou je kel, ktorý je potrebné ihneď zasadiť začiatkom leta alebo neskoro na jar. Toto je tiež veľmi obľúbená zelenina, ktorú väčšina domácností pestuje v kvetináčoch. Kel je bohatým zdrojom železa, bielkovín, vitamínov a vlákniny. Táto zelenina sa väčšinou používa do predjedál, šalátov a smoothies. Uistite sa, že začnete zeleninu pestovať v nádobách v pravý čas, inak rastlina uhynie.

Nádoba, ktorú si vyberiete, by mala byť hlboká asi 6 centimetrov. Šírka kontajnera by však mala byť väčšia, pretože medzi rastlinami by mala byť vzdialenosť 6 palcov. Táto rastlina môže dobre rásť v polotieni. Znamená to, že môžete nádobu uchovávať v interiéri a určitý čas ju každý deň vystavovať slnečnému žiareniu.

Hrniec, ktorý na tento účel použijete, by mal mať dobrý odtokový systém. V nádobe by nemalo dochádzať k hromadeniu vody alebo k ničeniu rastlín rastúcich v nádobách. Môžete vysadiť ľubovoľnú odrodu kapusty, ktorú chcete, ale dbajte na to, aby jej údržba nebola veľa. To je mimoriadne dôležité, ak máte veľmi nabitý program a nemôžete tráviť veľa času starostlivosťou o rastlinu v nádobách.

10. Fazuľa (Phaseolus Vulgaris)

Fazuľa je vysoko výživná zelenina a je jednou z dokonalých a najlepších druhov zeleniny, ktorá sa dá ľahko pestovať v kvetináčoch. Dodávajú telu draslík, foláty a vlákninu. Na trhu existuje veľa rôznych druhov fazule, napríklad štandardné zelené fazule, pólové fazule atď. Aj keď môžete zasadiť fazuľové pole alebo akýkoľvek iný druh fazule, najjednoduchšie by bolo nazbierať si zelené alebo veľké fazule.

Zelené fazuľky sa používajú ako príloha k predjedlám, cestovinám alebo dokonca k šalátu. Niektorí ľudia varia dlhé fazuľové jedlá, ale to je veľmi zriedkavé. Bez ohľadu na to, ako zelené fazuľky podávate, ich výsadba a pestovanie je veľmi jednoduché. Po poslednom mraze si budete musieť na výsadbu fazule počkať mesiac, alebo môžete ísť na skoré letné obdobie.

Musíte si vybrať nádobu, ktorá je hlboká asi 3 palce. Šírka nádoby na pestovanie tejto odrody by mala byť veľká, pretože fazuľu musíte sadiť asi 3 až 4 palce od seba. Museli by byť umiestnené vonku, pretože vyžadujú úplné slnko. Bez plného slnka sa týmto rastlinám nebude dobre dariť a nevydržia veľmi dlho.

11. Hrach (Pisum sativum)

Hrach sa vysádza skoro na jar a na jeseň, keď je chladnejšie počasie. Existujú tri odrody tejto zeleniny, ktoré si môžete vybrať - Snow Peas, Sugar Snap Peas a English Peas. Túto zeleninu môžete použiť na postupné sadenie, pretože robí pôdu obohatenej o dusík. Na základe rozmanitosti rastlín hrachu, ktoré budete sadiť, bude potrebná určitá podpora.

Túto zeleninu môžete sadiť skoro na jar a udržiavať ju na plnom slnku. Trvá asi 60 dní, kým začnú s výrobou na základe odrody a prestanú sa vyrábať, keď sa oteplí počasie. Rastlinu hrachu budete musieť za týždeň zalievať minimálne dvakrát alebo trikrát. Zalievanie by malo mať správny harmonogram, aby pôda nebola podmáčaná alebo nadmerne zavlažovaná.

Akonáhle rastlina prestane produkovať, môžete ich vybrať a potom do tej istej nádoby vysadiť ďalšiu zeleninu. Dusík produkovaný hráškom bude prospešný pre ďalšiu zeleninu, ktorú zasadíte do nádoby. Uistite sa, že pestujete hrášok v hlinitej a obohatenej pôde s nádobou, ktorá má dokonalý odtok.

12. Zemiaky (Solanum Tuberosum)

Zemiaky, ktoré si doma vypestujete v kvetináčoch, budú chutiť oveľa inak ako zemiaky, ktoré si kúpite na trhu. Chutia lepšie, na rozdiel od obchodov s potravinami, ktoré môžu byť niekedy horké s vysokým obsahom vody a zemitou príchuťou. Ak máte úsilie a trpezlivosť na pestovanie zemiakov, vaše minimálne úsilie bude mať dokonalú odmenu za kvalitné zemiaky.

Budete veľkým množstvom vody a pôdy na pestovanie zemiakov v kvetináčoch a vysoká je aj údržba. V nádobe, v ktorej budete pestovať zemiaky, bude musieť byť náležitá ochrana proti plesni a plesniam. Je to preto, lebo rastliny v zemi, ako sú zemiaky, sú dosť náchylné na plesne. Preto by mala byť v nádobe, kde pestujete svoju zemiakovú záhradu, dodatočná úroveň ochrany.

Na pestovanie zemiakov budete potrebovať hlinitú pôdu a nádobu so správnym hlbokým odtokom. Ak sa v pôde nahromadí voda, dôjde k poškodeniu zemiakov. Okrem toho budete musieť pri záhradníctve v kvetináči zabezpečiť, aby rastlina mala správne slnečné svetlo. Nádobu umiestnite vonku, aby bola rastlina po celý deň vystavená slnečnému žiareniu, napríklad vo vašej záhrade. Nikdy by ste nemali zemiaky nadmerne polievať a dodržiavať správny harmonogram polievania.

13. Baklažán (Solanum Melongena)

Baklažán je ďalšia zelenina, ktorá z vášho konca nevyžaduje veľké úsilie. Toto je tiež jedna z najjednoduchších druhov zeleniny, ktorá sa dá pestovať v nádobách. Môžete si zvoliť veľkosť sadzača podľa vášho želania, ale nezabudnite, aby ste každý sadzač nepreplnili veľkým množstvom semien. Semená by mali byť rozmiestnené a udržiavať medzi nimi náležitú vzdialenosť.

Baklažány sú veľmi výživné a väčšina ľudí ich má rada. Pridávajú sa do mnohých jedál a vyrábajú sa aj ako samostatné jedlá. Hĺbka kontajnera, ktorú si vyberiete na pestovanie semien baklažánu, by mala byť asi 5 centimetrov hlboká. To zabezpečí, že v záhradníckej nádobe medzi rastlinami nebude príliš veľa ľudí.

Najlepšie je používať hlinené záhradné nádoby, ktoré dodávajú zelenine teplo, čo je dobré pre efektívny rast baklažánu. Rastlina by nemala byť vystavená chladnému počasiu a mala by byť vždy udržiavaná v teple. Preto nemôžete nádobu počas zimy umiestniť von. Keď rastlina rastie, uistite sa, že poskytujete podporu fazuľovému pólu.

14. Uhorky (Cucumis Sativus)

Uhorky sú zelenina, ktorá rastie veľmi rýchlo a je tiež ľahké ju pestovať v nádobách. Milujú vodu, čo znamená, že ich budete musieť polievať pomerne často. Napriek tomu nepotrebujú nijakú rozsiahlu údržbu a je ľahké ich pestovať. Najlepšie je zasadiť ich do keramických kvetináčov alebo veľkých plastových nádob, ktoré dokážu zadržať vlhkosť pôdy, aby sa im lepšie darilo.

Uhorkám sa tiež darí v teple a ich pestovanie v nádobách im zabezpečí toto teplo. V nádobách, ktoré sú viničom a kríkom, môžete pestovať dve hlavné odrody uhoriek. Existujú aj iné odrody uhoriek, z ktorých sa niektoré používajú na morenie alebo sa pridávajú do šalátov. Bez ohľadu na to, ktoré rastliny uhorky sa rozhodnete pestovať, v nádobách im pôjde dobre.

Uhorky vyžadujú úplné alebo čiastočné slnečné svetlo bez ohľadu na to, ktorú odrodu si vyberiete. To znamená, že musíte všetky odrody udržiavať na slnku, ale nie dlhé hodiny. Pretože milujú teplo, je potrebné sa vystavovať slnku. Prílišné vystavenie pôde však pôdu vysuší a rastlina nedostane vodu. Najlepšie je nádobu uchovávať na mieste, kde dostávala rovnaké množstvo tieňa a slnečného žiarenia.

15. Squash (Cucurbita)

Tekvica sa dá veľmi dobre pestovať v nádobách, najmä ak je to letná tekvica. Najlepšie na tekvici je, že sa dá pestovať na akomkoľvek mieste. Preto ak ho plánujete pestovať v nádobe, nemusíte sa veľmi namáhať. Potrebujete len nejaké semiačka, správny kontajner a môžete vyraziť. Jedná sa o veľmi univerzálnu rastlinu, ktorá vám poskytne nepretržitú produkciu.

Kvety tekvice sú tiež jedlé a vyzerajú nádherne. Všeobecne bude tekvica vyžadovať veľký priestor, a preto musí byť nádoba pomerne veľká. Musíte sa uistiť, že existuje kvalitná pôda s dobrým vystavením svetlu. Rastlina tiež potrebuje dôsledné kŕmenie a napájanie pre správny rast.

Môžete tiež ľahko pestovať zimnú tekvicu, ale hľadajte menšie druhy, inak by sa mohla nádoba prevrhnúť. Keď tekvica začne rásť, musíte ju pravidelne zberať, aby rastlina neznížila hmotnosť. Za jeden týždeň môžete obísť tri tekvice a vyzliecť ich skôr, ako sa stanú príliš dlhými, a naštartuje sa nový rast.


Slnko, zavlažovanie a zber

Pre pestujte špenát a buďte úspešní , je potrebné umiestniť ich na miesto, kde je väčšinu dňa tieň. Aj keď znáša úplné slnko, je dôležité, aby miesto nebolo príliš horúce. Špenát radšej zostáva vo vlhkej pôde, preto sa odporúča zalievať ho iba preto, aby bola pôda vlhká, čím sa zabráni upchávaniu pôdy, pretože to spôsobuje hnilobu koreňov. Ak chcete zbierať špenát, musíte odstrániť vonkajšie listy.

Ak chceš mať stály prísun špenátu , niekoľko sád by sa malo vysádzať v 15-dňových intervaloch.

Čo si myslíte o týchto informáciách ako pestovať špenát v jeho záhrade? Zanechať komentár.


Video: Popeye the Sailor Man Intro