Pestovanie mrkvy

Pestovanie mrkvy

„Dievča sedí v žalári a kosa je na ulici.“

Známka hádanky, ktorú mnohí poznajú o mrkve, naznačuje, že táto chutná a zdravá koreňová zelenina je medzi ľuďmi obľúbená už od staroveku. Mrkva a teraz máme cenu, niekedy v nákladoch prevyšuje banány. Ak chcete, kúpte si mrkvu z Holandska, ak chcete - z Izraela alebo inde. Je krásna, hladká. Táto mrkva sa však môže zdať chutná iba tým, ktorí mrkvu zo svojej záhrady nikdy nejedli.

Teraz sa získala veľká škála odrôd mrkvy - s rôznymi dobami dozrievania, rôznymi štýlmi, veľkosťami a chuťou. Všetky vlastnosti sú teraz napísané na obaloch so semenami. Jeho chuť však závisí nielen od odrody, ale do istej miery aj od konkrétnych podmienok pestovania, ako aj od chuťových preferencií spotrebiteľa. Je lepšie vyskúšať na svojej záhrade rôzne odrody a na ďalšie pestovanie si zvoliť tú, ktorá vyhovuje vašej chuti.


Časy, keď najrozmanitejšia mrkva vyrástla zo semien odobratých z rovnakého vrecka, sú preč: dlhé a krátke, tenké a silné, so zaoblenou špičkou a ostrou. O to sa však musíte pokúsiť, pretože ak sa jej niečo nepáči, snaží sa ohýbať a ak to neprehliadnete, potom čudáci môžu úplne vyrásť.

Pôda

Začnime s pôda, pretože toto je jej byt, kde by mala byť pohodlná, a nič by jej nemalo brániť v tom, aby rástla v plnom spokojnosti. Koreňová zelenina v mrkve sa tvorí hlavne zahustením taprootu a akékoľvek poškodenie tohto koreňa spôsobí jeho rozvetvenie. To znamená, že pôda by mala byť voľná, ľahká. Mrkva neznáša ťažké ílovité pôdy, okopaniny sa ukážu ako zakrivené alebo rozvetvené. Ak navyše pôda po zasiatí semien vyschne, vytvorí sa hustá nepreniknuteľná kôra, ktorá zabráni klíčeniu semien. Preto sú sadenice nerovnomerné, riedke.

Hustota pôdy ovplyvňuje nielen tvar, ale aj dĺžku koreňovej plodiny. Skúsenosti ukazujú, že vyrovnané koreňové plodiny sa získavajú iba na ľahkých hlinitých alebo piesočnatohlinitých pôdach, ako aj na voľných rašeliniskách, nevyhnutne nekyslých, s pH = 6-7. Ak majú vrcholy vašej mrkvy oranžový, červený alebo fialový odtieň, potom je pôda príliš hustá, korene v nej nemajú čo dýchať a okrem toho nie je s kyslosťou všetko v poriadku. Vo všeobecnosti sa farebné vrcholy vyrábajú v chudých, kyslých pôdach, kde rastliny hladujú. Takáto pôda musí byť odkyslená. Malo by sa to robiť na jeseň, vopred alebo ešte lepšie - pre predchádzajúcu kultúru. V horšom prípade mrkva toleruje zavedenie vápna do pôdy v roku sejby, a to by sa malo uskutočniť najmenej dva týždne pred sejbou, účinok sa však prejaví až uprostred leta. Ak sú vrcholy stále namaľované vo všetkých farbách dúhy, potom tento rok nečakajte dobrú úrodu.


Pôda musí byť výživná. Na príliš suchej a zle živenej piesočnatej pôde sa okopaniny ukážu ako hrubé, drevité a počas skladovania začnú trpko chutiť. Pôda sa preto hnojí organickou hmotou, organická hmota sa však aplikuje najneskôr rok pred zasiatím. V roku sejby je zavedenie hnoja kategoricky kontraindikované: „chobotnice“ určite porastú. Najlepší predchodcovia sú kapusta, cibuľa, zemiaky, uhorky, pod ktoré sa aplikoval hnoj. Odporúča sa vrátiť mrkvu na staré miesto po 4 - 5 rokoch, aby sa nehromadili choroby.

Hĺbka kultivovanej pôdnej vrstvy závisí od druhu mrkvy, ktorú budete pestovať. Ak ide o karotel typu Parmex, podobný reďkovke, potom stačí bajonet s lopatou. Existujú ale odrody, v ktorých môže dĺžka koreňovej plodiny dosiahnuť 40 cm, napríklad Vita Longuet alebo Kráľovná jesene. Pre takúto mrkvu budete musieť spracovať pôdu dvoma bajonetmi lopaty. Ak sa podzemná voda priblíži - menej ako 60-80 cm, budete ju musieť pestovať na vysokých a úzkych chrbtoch, pretože inak získate veľa rozkonárených a škaredých koreňových plodín. Odrody sa zvyčajne vyberajú do hĺbky úrodnej vrstvy dostupnej na záhradnom záhone. Pre väčšinu odrôd je dostatočná vrstva 35–40 cm.

Je známe, že mrkva je veľmi citlivá na prevzdušňovanie pôdy, t.j. na prítomnosť vzduchu v ňom. Póry v pôde sú vyplnené vzduchom alebo vodou. Lepšie, keď „tak ďalej“. Ak je viac vody, dostanete čudá, ak sú silné výkyvy, je príliš suchá, príliš vlhká, môžu prasknúť korene.

Aké miesto zvoliť do záhrady? Najosvetlenejšie. Pri zatienení, dokonca aj v prípade zahusteného výsevu a buriny, najmä v prvom období života, sa rastliny silno roztiahnu, zatiaľ čo výnos a kvalita okopanín sa výrazne zníži.

V oblastiach s nadmerným obsahom vlhkosti môže mrkva zomrieť, pretože neznesie ani krátkodobú stagnáciu vody. Tu vám pomôžu vysoké hrebene.

Pri výbere výsevného miesta treba brať do úvahy aj to, že na chladných miestach často rastú bledé korene nepravidelného tvaru. Preto pre mrkvu musíte zvoliť miesto, ktoré nie je najchladnejšie, ale nie najteplejšie: mrkva tiež nemá rada teplo.

Výsev mrkvy

Takže ste vykopali záhradu. Ak je pôda veľmi chudobná a podľa predchádzajúcej kultúry organických látok ste nepridávali alebo príliš neprispievali, budete musieť za každý meter štvorcový záhradného záhonu pod záhradou pridať vedro dobre zhnitého kompostu alebo humusu. kopanie. Je tiež užitočné pridať kompletné minerálne hnojivo, ako je Kemir - podľa pokynov. Na urýchlenie klíčenia a urýchlenie tvorby okopanín je veľmi užitočné dodatočne na výsev pridať superfosfát.

Zvyčajne sa pred zasiatím vytvorí drážka, na spodok sa umiestnia granule superfosfátu - 2 g na bežný meter. Potom sú pokryté zeminou s vrstvou 2 cm, drážku vysypte teplou vodou a rozložte semená. Ak máte trpezlivosť, potom je možné semená ukladať jednotlivo vo vzdialenosti 2 - 2,5 cm od seba. (Potom už nebudete musieť robiť prvé veľmi namáhavé riedenie.) Potom by mali byť semená pokryté preosiatou zeminou vo vrstve 1–2 cm (čím ľahšia je pôda, tým hlbšie). Je užitočné zakryť plodiny pásom novín a na vrchu - plastovým obalom. Takýto prístrešok chráni ornicu pred vysušením, urýchľuje sadenice, noviny šetria sadenice pred prehriatím pod fóliou a pred spálením. Ak nevytvoríte prístrešok, budete musieť zasiať semená hlbšie a pôda zhora bude musieť byť mierne zhutnená.

Semená, pokiaľ nie sú ničím ošetrené, je možné pred sejbou z éterických olejov dva dni umyť teplou vodou a vodu meniť ráno a večer. Tento postup urýchli klíčenie semien.

Ak chcete zasiať niekoľko riadkov mrkvy, potom sa vzdialenosť medzi riadkami urobí z 15 cm - na skorý zber, do 20 - 25 cm - na jesenný zber. Dolný údaj sa vzťahuje na ľahšie pôdy, kde rastliny tvoria menej vegetatívnej hmoty a navzájom sa netienia.

Teraz - o čase sejby. Skúsení záhradkári zasievajú v skorých zberoch mrkvu v máji, najrizikovejšie koncom apríla, pretože mrkva je rastlina veľmi odolná voči chladu. Mrkva pučia neochotne a neochotne rastú: koniec koncov, v máji nám býva zima. Ale len na prvý pohľad rastie zle. Chlad jej v skutočnosti neprekáža. Jej hlavný život pokračuje v tejto dobe v podzemí, t.j. koreň rastie hlboko v pôde, pretože mrkva v mladom veku miluje vlhkosť a v tejto dobe je tam dostatok vlhkosti. To znamená, že mrkva, ak je v pôde dostatok vlahy, bude dlhá.

Predtým sa široko praktizovalo jesenné siatie mrkvy. Avšak teraz sú zimy nestabilné, sadenice sa nemusia objaviť. Okrem toho, ako poznamenávajú skúsení záhradníci, sa mrkva zo zimného výsevu horšie skladuje.

Starostlivosť o mrkvu

Sadenice mrkvy sú citlivé na svetlo. Pri nedostatku svetla sa môžu natiahnuť alebo dokonca úplne zomrieť. Preto by na záhrade nemala byť burina a ak sa objavia, musia sa ihneď odstrániť, pretože mrkva najskôr rastie veľmi pomaly a burina vždy rýchlo. Burinu je najlepšie odstrániť vo veľmi mladom veku, v štádiu klíčneho listu, pretože neskôr vyrastú korene a pri vytrhávaní môžu byť narušené korene sadeníc mrkvy.

V budúcnosti je veľmi dôležité sadenice včas preriediť, aby boli jednotné. Takáto operácia sa vykonáva vo fáze prvého - druhého pravého listu, pri ktorom sa odstránia najslabšie a zle vyvinuté rastliny. Medzi rastlinami nechajte 1,5 - 2 cm - pri tejto hustote rastliny rastú dosť svižne, navzájom si konkurujú a zároveň si navzájom neprekážajú. Sekundárne riedenie sa vykonáva, keď sú rastliny opäť stiesnené - to je asi 15–20 dní po prvom. Medzi rastlinami nechajte 3 - 6 cm (čím bohatšia pôda, tým väčšia vzdialenosť). Oneskorenie riedenia mrkvu silno brzdí. To, čo ste potom nestihli, sa nedá vrátiť. Po zriedení by mali byť plodiny napojené a mierne zasypané. Môžete sa obmedziť na jedno zriedenie, ak plodiny neboli príliš zahustené.

Rastliny mrkvy vytrhnuté z pôdy by sa nemali vysádzať na záhradu, pretože z nich vyrastajú najčastejšie škaredé rozkonárené koreňové plodiny. Musíte ich zakopať do zeme, ale v žiadnom prípade ich nenechávajte ležať na slnku. Spravidla je lepšie mrkvu zriediť večer alebo skoro ráno, aby vietor nenosil chutné mrkvové pachy po celom okrese, ktoré sa okamžite hrnú k mrkvovým škodcom. Po druhom zriedení môžu byť niektoré korene vhodné na polievku alebo na vyprážanie na panvici.

Skoré plodiny majú jednu nevýhodu: rast vrcholov mrkvy nastáva počas obdobia rozmnožovania mrkvového chrobáka, ktorý s radosťou hoduje na listoch mrkvy a valcuje ich do kučeravých hrudiek. Súčasne koreňové plodiny rastú vo veľkosti najviac o chvost potkana. Je ťažké sa pred ním chrániť, je nežiaduce používať aj chémiu, petrolej alebo naftalén. Je lepšie pokryť plodiny niečím ako lutrasilom, aby po stranách nezostali medzery.

Najefektívnejším spôsobom, ako sa od tejto voš dostať, je zasiať mrkvu v čase, keď sa blíži koniec jej rokov. Zvyčajne sa vysieva 10. júna. V čase, keď mrkva vypučia - a stane sa to za 15–20 dní a za suchého chladného počasia - a ešte neskôr, tento hmyz prakticky zmizne. Ak sú plodiny pokryté fóliou, potom mrkva vypučia za 8 - 10 dní.

Ďalej budete potrebovať obvyklé riedenie, vytrhávanie buriny, kyprenie, zalievanie v prípade vysychania pôdy, vrchný obväz. Do októbra dorastajú veľké zdravé korene.

Pre júnové plodiny sú vhodné všetky skoré a stredne skoré odrody mrkvy.

Pri pestovaní mrkvy majte na pamäti nasledujúce skutočnosti:

  • Polievajte zriedka, ale hojne. Toto by sa malo robiť po malých častiach, aby sa voda nerozšírila tam, kde to nie je potrebné, a kým nezmokne celá koreňová vrstva.
  • Po zalievaní je bezpodmienečne potrebné uvoľniť povrch pôdy a raz za desať rokov musíte urobiť hlboké uvoľnenie - o 8 - 10 cm.
  • Vykonajte dve hnojenia minerálnymi hnojivami: jedno - dva až tri týždne po vyklíčení, druhé - tri až štyri týždne po prvom.
  • Mrkva, na rozdiel od inej zeleniny, toleruje iba veľmi slabé roztoky minerálnych hnojív - 0,015%, t.j. 1,5 g kompletného hnojiva na 10 litrov vody - menej ako 1/4 čajovej lyžičky!
  • Močovina robí koreňové plodiny veľmi žiarivo sfarbenými, nadšenie pre dusíkaté hnojivá však znižuje ich kvalitu. Je lepšie používať komplexné hnojivá.
  • Farba mrkvy závisí od vápnika, takže mrkvu môžete „zafarbiť“ dusičnanom vápenatým, ale na vykopanie je lepšie do pôdy pridať starú drvenú omietku.
  • Hustota a chuť mrkvy závisí od draslíka, preto sa odporúča kŕmiť ju popolom. Vzhľadom na to, že mrkva konzumuje pomerne veľké množstvo chlóru, je vhodné ju kŕmiť chloridom draselným alebo draselnou soľou. To sa deje počas tvorby koreňových plodín, korene sú oveľa väčšie.
  • Okrem toho môžete mrkvu kŕmiť v štádiu dvoch alebo troch pravých listov a strapcovitej zrelosti organickými hnojivami: slabou divinou, bylinnými výluhmi.

Veľa šťastia všetkým!

Lyubov Bobrovskaya,

Foto autor


Tajomstvá pestovania mrkvy

Dobré popoludnie, milí milovníci pestovania zeleniny!

Každý letný obyvateľ môže dostať veľké šťavnaté plody mrkvy.Dodržiavanie pravidiel poľnohospodárskeho pestovania vám umožňuje dosiahnuť pôsobivé výnosy v strednom pruhu, a to aj pri nedostatku vhodnej pôdy. V tomto článku vám predstavím niektoré z tajomstiev pestovania mrkvy vonku.

Tipy na výsadbu, záhradu a zber mrkvy od ochutených pestovateľov zeleniny

1. Najlepšou pôdou pre mrkvu je ľahká hlinitá alebo hlinitá piesčitá pôda. Ťažká pôda na mieste sa dá uvoľniť pridaním riečneho piesku a popola a ľahká pôda sa môže odvážiť vysokými dávkami organických látok (vyzretý kompost, zmes rašeliny a hnoja, humus).

2. Siderata dobre štruktúruje pôdu - lucerna, ďatelina, raž, ovos, phacelia, horčica. Ich silný koreňový systém uvoľňuje pôdu do veľkej hĺbky a zelená hmota zapustená do pôdy, ktorá sa rozkladá, obohacuje záhony o všetky výživné látky potrebné pre mrkvu.

3. Mrkvu vysaďte do úzkych záhonov, širokých asi 1 meter. Medzi radmi nechajte 20 cm. Starostlivosť o takúto plantáž je čo najjednoduchšia, vrcholy mrkvy sú dobre vetrané, pletie a polievanie sa vykonáva ľahko.

4. Pod mrkvu nepridávajte čerstvé organické látky - iba zhnitú divinu alebo kompost. Hnoj obsahuje semená buriny, ktoré narúšajú rast hlavnej plodiny, a sú tu vysoké dávky amoniaku, ktoré vedú k množeniu vrcholcov na úkor vývoja koreňových plodín v pôde. Poznamenáva sa, že po obohatení pôdy čerstvým hnojom, mrkva pestovaná v nej chutí horko.

5. Mrkvu vysievajte do hĺbky 2 cm, pri hlbokom zasadení malé semená zvyčajne nevypučia.

6. Najvýhodnejšie je pracovať so semenami pokrytými výživnou škrupinou. Granulovaný sadivový materiál je oveľa väčší ako obvykle a ľahšie sa pestuje jednotlivo. Vzdialenosť medzi takýmito semenami by mala byť asi 1 cm.

7. Pri výsadbe bežných semien mrkvy ich zmiešajte s pieskom. Na pol pohára suchého riečneho piesku sa odoberie 1 čajová lyžička negranulovaných semien. Nalejte zmes do drážok, akoby ste solili polievku a rýchlo pohybujte rukou.

8. Semená zasaďte do vlhkej pôdy a každú brázdu pokropte čistou vodou.

9. Aby sa minimalizovala námaha pri údržbe výsadby po vzniku priateľských výhonkov, pokryte pôdu zvyškami rastlín, napríklad pokosenou trávou (15 cm vrstva) alebo kompostom (10 cm vrstva). Zeleninové záhony nie je potrebné uvoľňovať a odburiňovať.

10. Vysaďte nechtíky po obvode mrkvy. Fytoncidy uvoľňované týmito kvetmi do ovzdušia a pôdy odstrašujú mrkvové mušky a iných škodcov plodín.

11. Po naklíčení mrkvu nakŕmte dusíkom tak, že na plantáž vysypete roztok dusičnanu amónneho alebo karbamidu (10 g minerálneho hnojiva na štandardné vedro s vodou).

12. Nezabudnite sadenice preriediť, až keď listy dosiahnu výšku 5 cm, nechajte najsilnejšie výhonky. Na zabezpečenie primeranej výživy kultúry by vzdialenosť medzi rastlinami nemala byť menšia ako 5 cm.

13. Druhé zriedenie (vzdialenosť v rade medzi kríkmi sa zvyšuje na 10 cm) sa vykonáva v polovici júla, takže do konca leta - začiatkom jesene, koreňové plodiny vyrástli na maximum. Na varenie používajte vytrhnutú mladú mrkvu alebo ju použite na letný zber.

14. V prvom mesiaci a pol by ste mali organizovať časté polievanie. Navlhčite pôdu každý druhý deň v suchom počasí alebo 1-2 krát týždenne v oblačnom počasí.

15. Počet zálievok sa zníži, keď vrcholy rastú a tieňujú povrch pôdy listami.

16. Mrkvu zberajte za suchého, slnečného počasia. Skoré odrody dozrievajú koncom augusta, stredne zrelé - začiatkom septembra a neskoré môžu byť v zemi až 20. septembra.

17. Po vykopaní koreňových plodín sa vrcholy rozrežú na základňu. Ďalej sa mrkva suší na slnku, rozložená priamo na záhradnom záhone. Večer toho istého dňa sa plody roztriedia a najväčšie a nepoškodené sa zabalia do sietí. Zvyšok mrkvy sa v prvom rade používa na varenie.

18. Skúsené ženy v domácnosti, s bohatou úrodou, zmrazia mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle a ukladajú ju v malých dávkach do samostatných plastových vrecúšok. Jednotlivé porcie sa používajú na kulinárske účely počas celej zimy.

Verte, že tieto tajomstvá pestovania mrkvy, pokiaľ sa uplatnia v praxi, vám pomôžu niekoľkonásobne zvýšiť úrodu okopanín vo vašej oblasti. Ľahká práca pre vás v krajine každú sezónu! Vidíme sa!


Čo potrebujete vedieť vopred?

Mrkva je pomerne rozmarná a náročná zelenina: pri výsadbe mrkvy aj pri starostlivosti o klíčky musíte dodržiavať určité pravidlá, ktoré vám pomôžu zabezpečiť skutočne dobrú koreňovú plodinu.

Uvádzame zoznam pravidiel, s ktorými sa záhradník lepšie oboznámi ešte pred zasadením semien zeleniny do zeme:

    Záhony na pestovanie zeleniny musia byť nevyhnutne vybavené na slnečných miestach. Je žiaduce, aby slnko bolo prítomné na mieste, kde zelenina rastie takmer celý deň, inak budú klíčky slabé, krehké a úroda bude malá a nesladená.

Ak budete dodržiavať všetky tieto jednoduché pravidlá, potom na jeseň môžete zbierať veľké, rovnomerné a sladké ovocie.

Poďme priamo k téme výsadby osiva. Koreňové semená sa vysádzajú do pripravenej pôdy. Prezradíme tajomstvá správnej prípravy pôdy na výsadbu mrkvy.

Postele pripravujeme správne

Skúsení záhradníci vedia - pestovanie a starostlivosť o mrkvu sa začína správnou prípravou pôdy na výsadbu osiva. Pôdu na výsadbu okopanín je vhodné pripraviť na jeseň. Ideálne je umiestniť budúcu posteľ na miesto, kde rastie kukurica, uhorky alebo kapusta.

Pôda na usporiadanie sedadla by mala byť dobre rozkopaná a uvoľnená. Aby bola pôda dostatočne voľná a vzdušná, možno ju zmiešať s kompostom, pieskom, rašelinou. Môžete pridať trochu zhnitý hnoj.

Ak viete, že pôda vo vašej oblasti má zvýšenú kyslosť, musíte v budúcom mieste výsadby koreňovej plodiny znížiť kyslosť. Za týmto účelom je možné do pôdy pridať drevný popol alebo trochu dolomitovej múky. Všetky hnojivá by sa mali pridávať na jeseň a na jar budete musieť opatrne vykopať a znova uvoľniť pôdu.

Ako sadiť

Koreňové semená sa dajú jednoducho zasiať do pripravenej pôdy, ale klíčenie bude lepšie, ak bude semeno namočené vo vode tri až štyri dni vopred. Potom sú semená mierne vysušené a až potom sú vysadené v záhrade.

Pri výsadbe mrkvy so semenami nie je nič ťažké, ale skúsení záhradníci poznajú triky, ktoré uľahčia proces sejby malého semena do pôdy:

Bez ohľadu na to, akú technológiu na pestovanie mrkvy použijete, je dôležité mať na pamäti, že semená sa sadia vo vzdialenosti najviac päť centimetrov za sebou a v brázdách sa musí udržiavať vzdialenosť najmenej pätnásť centimetrov.

Po výsadbe musia byť plodiny pokryté tenkým priehľadným filmom. Tento trik ochráni sadenice pred burinou a udrží v pôde správne množstvo vlahy. Za normálnych podmienok možno sadenice očakávať asi 14-16 dní po výsadbe.

Starostlivé rady

Starostlivosť o mrkvu nie je ľahká: musí byť dôkladná a pravidelná. Polievanie by malo byť obzvlášť pozorné: malo by byť systematické, ale nie príliš časté. Ak sa sadenice zaliajú, plody vyrastú bez chuti, ak klíčkom chýba vlhkosť, môžu sadenice odumrieť.

Sadenice mrkvy je možné kŕmiť a s kŕmením je možné začať okamžite od okamihu prerazenia prvých výhonkov. Výhonky po vyklíčení tiež bude potrebné zriediť: tento postup sa zvyčajne vykonáva dvanásty a dvadsiaty druhý deň po vyklíčení.

Nezabudnite na neustále vytrhávanie buriny a uvoľňovanie sadeníc. Potom bude úroda bohatá a sladká.

Pri pestovaní mrkvy by sa nemalo zabúdať na choroby, na ktoré je sladká zelenina náchylná. Aby ste zabránili hnilobe koreňových plodín, musíte pravidelne uvoľňovať a mulčovať pôdu. Ale oveľa väčšie škody na zeleninovej kultúre môžu spôsobiť nie choroby, ale škodcovia - múka a krtek. Rozmetanie popola na postele vás ušetrí pred muchami, ale od podzemného milenca po hostinu z úrody niekoho iného môžete nainštalovať špeciálne pasce.

Ak chcete vo svojich posteliach pestovať skorú mrkvu, budete si musieť kúpiť špeciálne osivo - hybridné odrody a špeciálne odrody skorej mrkvy.

Mrkva podnikania

Pri správnom prístupe možno pestovanie mrkvy považovať za výnosný podnik.

Mali by ste sa tiež postarať o nákup špeciálneho nástroja, ktorý uľahčí prácu pri pestovaní plodín.

Na vykopanie pôdy pod posteľami sa vám bude hodiť ručne vedený traktor, stroj na kopanie pôdy, ktorý vytvára brázdy na sejbu, ručný sejač a bager, pomocou ktorého môžete rýchlo zberať úrodu.

Stojí za to si vopred zvoliť vysoko kvalitné osivo. Pre podnikanie je lepšie kupovať nie obyčajné semená vo vreciach, ale semená, granulované alebo už nalepené na špeciálne pásky - bude ľahšie ich zasadiť do zeme. Semená by ste mali kupovať v dôveryhodných záhradníckych obchodoch alebo v špecializovaných veľkoobchodoch s dobrou povesťou: musíte si byť istí, že osivo bolo správne skladované a nestratilo klíčivosť.

Popremýšľajte, ako presne sa budete o klíčky koreňových plodín starať, pretože ich budete musieť nielen vytrhávať burinu, ale aj ničiť burinu, ktorá narúša rast plodín. Ak nechcete tráviť celý deň výlučne burinou, stojí za to si kúpiť špeciálne chemické prostriedky, ktoré ničia burinové výhonky a bránia im v množení.

Vďaka správnemu podnikateľskému plánu sa pestovanie sladkej a zdravej zeleniny môže zmeniť na lukratívny rodinný podnik!


Pestovanie mrkvy - záhradná a zeleninová záhrada


Je nemožné si predstaviť náš stôl bez zeleniny a zemiakov. Sú najdôležitejšou zložkou stravy akademika aj stolára. Zelenina - špajza so sacharidmi, bielkovinami, organickými kyselinami, vitamínmi, minerálnymi soľami, enzýmami a inými základnými živinami. Vitamíny, ktoré buď takmer chýbajú, alebo sú prítomné v malých dávkach v iných výrobkoch, majú osobitnú hodnotu. Nespoliehajte sa iba na obchody s potravinami a trhy, založte si vlastnú zeleninovú záhradu. Najmä ak si chcete dať čerstvú zeleninu priamo zo záhrady. Tajomstvá pestovania zeleniny nie sú také ťažké. Pracovitosť, vytrvalosť, zvedavosť, vynaliezavosť vám pomôžu prekonať všetky ťažkosti a stanú sa skutočným pestovateľom zeleniny.

Takže rady od špecialistov a skúsených záhradníkov.

Na predĺženie sezóny konzumácie čerstvej zeleniny sa vysádzajú skoré, stredné a neskoré odrody. Prvé úrody na otvorenom poli možno získať z pestovania trvalých plodín (šťavel, rebarbora, vytrvalých druhov cibule), ako aj zo zimného výsevu mrkvy, cvikly, petržlenu, reďkovky a výsadby cibule. Rannú zeleninu z jednoročných plodín (šalát, uhorky, reďkovky) a cibuľu možno pestovať v malých skleníkoch na záhrade.

Skorú jar urýchľujú vývoj prístreškov z filmu alebo zo skla bez umelého vykurovania. Môžete pod nimi pestovať reďkovky. Môžu pokrývať šťavel, rebarboru, cibuľu, ozimné plodiny repy a mrkvy.

Rastlinné rastliny podľa biologických, botanických a ekonomických charakteristík sa zaraďujú do homogénnych skupín.

Rastliny kapusty. Existuje niekoľko odrôd kapusty: biela kapusta, karfiol, červená kapusta, kapusta Savoy, ružičkový kel, kaleráb a listová kapusta. Takmer všetky druhy kapusty sú dvojročné rastliny. Iba v druhom roku sa vysadené stonky s vrcholovými púčikmi dávajú semená. Rastliny tejto skupiny sú odolné voči chladu, vyžadujú zvýšený prísun vlhkosti, hoci neznášajú nadmernú vlhkosť (najmä dlhodobú), sú náročné na úrodnosť pôdy. Karfiol, čínska kapusta a brokolica za určitých podmienok tvoria semená v prvom roku života a sú jednoročné.

Stredne zrejúce odrody kapusty sú vhodné na morenie, neskoré odrody na morenie a dlhodobé skladovanie. Červená kapusta je nevhodná na varenie, používa sa čerstvá do šalátov. Karfiol je vhodný na varenie, praženie a konzervovanie.

Korene. Do tejto skupiny patria: mrkva, paštrnák, petržlen, zeler (čeľaď umbelliferae) červená repa (z čeľade oparových) reďkev, okrúhlica, okrúhlica, rutabagas, reďkovka (krížová rodina) čakanka (z čeľade astrovité). Všetky okopaniny tvoria semená v druhom roku života (ak sú vysadené s neporušeným vrcholovým púčikom), s výnimkou reďkovky a letnej reďkovky, ktoré poskytujú semená v prvom roku.Bez výnimky sú všetky rastliny tejto skupiny odolné voči chladu, vyžadujú vysokú úrodnosť pôdy, prísun vlhkosti (najmä v období po zasiatí semien).

Cibuľovité rastliny. V tejto skupine koexistuje cibuľa, pór, trvalé odrody cibule (viacstupňová šalotka, cibuľa batun). Všetky tieto rastliny sú odolné voči chladu. Cibuľa a cesnak obsahujú veľa výživných látok a vitamínov. Cibuľa sa pestuje semenami (nigella), sevkom (malá cibuľa 1,5 - 2,5 cm, zvyčajne sa získava z nigelly) a vzorkou (3-4 cm alebo viac).

Ovocná zelenina. Uhorky, cukety, tekvica, tekvica, vodné melóny, melóny (tekvicová rodina), paradajky, paprika, baklažán (nočná rodina). Všetky tieto rastliny sú veľmi teplomilné a vyžadujú vysoko úrodné pôdy. Takmer každý rok je v našich podmienkach na získanie tejto zeleniny potrebné používať ochranné prostriedky proti mrazu a nízkym teplotám.

Hrášok, fazuľa a fazuľa (strukovinová rodina) patria tiež do skupiny ovocnej zeleniny. Na rozdiel od svojich susedov odolávajú nízkym teplotám. Fazuľa je o niečo teplomilnejšia ako hrach a fazuľa.

Zelená zelenina. Jedná sa o známy šalát, kôpor, petržlen, zeler, potočnica, koriander (nenechajte sa zmiasť tým, že sme niektoré z nich zaradili aj do skupiny koreňovej zeleniny - pamätajte na výroky o vrcholoch a koreňoch), ako aj o ďalšie kultúry, ktoré my takmer neznáme a nekultivované v strednom pruhu. Všetky tieto plodiny sú letničky odolné voči chladu, sú zasiate hlavne semenami.

Trváca zelenina. Je niečo neobvyklé nazývať šťavel, rebarboru, špargľu, chren zeleninou - ale je to tak. Všetky tieto rastliny sú mrazuvzdorné, na jednom mieste môžu rásť od dvoch do piatich rokov. Rozmnožuje sa semenami a vegetatívne.

Zemiaky. Medzi zeleninou zaujíma osobitné miesto, je chovaná na získanie hľúz. Zemiaky patria do čeľade hluchavkovité. Zemiakové kríky môže ľahko poškodiť mráz. Rozmnožuje sa hlavne hľuzami, ale môžete si ich rozmnožiť aj očami, klíčkami, delením kríkov a dokonca aj semenami (táto namáhavá práca nemá rovnaký účinok ako šírenie hľuzami).

Časť záhradný pozemok ktoré pridelíte pre zeleninové plodiny, by nemali byť zatienené. Ak je to možné, mali by ste zvoliť voľnú a dobre osvetlenú oblasť s najúrodnejšou pôdou (ak pôda nie je veľmi úrodná, musíte ju trpezlivo začať vytvárať po mnoho rokov). Častou chybou začínajúcich pestovateľov zeleniny je túžba po kombinovanom usporiadaní plodín, keď sa zelenina a jahody umiestňujú medzi mladé jablone a hrušky. Zatiaľ čo stromy sú mladé, zdá sa, že všetko dobre funguje: koruny príliš nezatienia postele, je tu dostatok svetla a jedla pre zeleninu. Ale stromy rýchlo naberú na sile, dorastú a potom medziplodiny spadnú do tieňa, ich úroda z roka na rok klesá. Väčšina zeleninových plodín a zemiakov skutočne netoleruje silné zatienenie a prítomnosť koreňov drevín v pôde. Preto je jedným z hlavných pravidiel pre zložité záhradníctvo a záhradníctvo - zabezpečiť miesto pre každú plodinu a zohľadniť potrebu následného vykonania kompetentnej zmeny (striedania) zeleniny a bobúľ. Určitá kultúra by sa mala vrátiť na pôvodné miesto najskôr po troch rokoch, a ešte lepšie - po štyroch alebo piatich rokoch. Aby ste to dosiahli, musíte vypracovať jasný plán umiestňovania a striedania plodín.

Načasovanie návratu plodín na pôvodné miesto je zhruba takéto: kapusta - 3 - 4 roky, mrkva - 3, hrášok - 4 - 5, zeler - 3, paradajky - 3 - 4, uhorky - 3, šalát - 1 -2, cibuľa - 4 - 5 rokov.

Výnos sa zvlášť prudko znižuje a kvalita sa zhoršuje trvalým pestovaním kapusty, cvikly, hrášku, paradajok, uhoriek a zemiakov.

Pri opätovnom pestovaní rastlín na tej istej pôde dochádza k poklesu výnosu v dôsledku uvoľňovania fyziologicky aktívnych látok do pôdy, ktoré následne inhibujú rovnakú kultúru.

Najvhodnejšia šírka záhonov je 1,2 m. Medzi lôžkami sú ponechané chodníky široké 0,3 m. Vytváranie užších záhonov je odpadom pozemku záhradného pozemku, širších - sťažuje kultiváciu pôdy, starostlivosť o rastliny a zber.


Vlastnosti poľnohospodárskej technológie na pestovanie mrkvy

Vplyv osvetlenia a výmeny vzduchu

Dostatok denného svetla je kľúčom k produktivite, dobrému rastu a vysokému výnosu tejto zeleninovej plodiny. Nedostatok osvetlenia vedie k tomu, že sa koreňová plodina nemôže úplne rozvinúť vzhľadom na slabú aktivitu fotosyntézy v jej listovej časti. Na samom začiatku vývoja rastliny by sa výhonky nemali nechať ponechať v tieni, pretože za nepriaznivých podmienok sa plodnosť kultúry výrazne zníži.

Na získanie plodov pôsobivej veľkosti s jednotnou vnútornou štruktúrou je potrebné zriediť mladé sadenice rastliny, čím sa pre každý exemplár zvýši zóna výživy, výmeny vzduchu a osvetlenia. Miesto na výsadbu musí byť ručne zorané a zbavené odnoží buriny. Ich prítomnosť bude mrkvu utláčať a pre rozvoj je potrebné priestranné miesto v záhrade.

Vplyv času výsevu

Správne poľnohospodárska technológia na pestovanie mrkvy vyžaduje dodržiavanie optimálneho času výsadby. Čas výsadby zvyčajne ovplyvňuje kvalitu a množstvo plodiny. Semená sa vysievajú skoro na jar, keď sa pôda mierne zahreje. Klíčenie výhonkov príde oveľa rýchlejšie, ak sa uskutoční určitý postup: semená sa nalejú na gázu alebo vatu, vopred sa namočia humátom sodným, kyselinou jantárovou alebo podobným stimulátorom rastu a nechajú sa v tomto živnom médiu niekoľko dní. Tieto akcie pomôžu zbaviť sa olejnatej škrupiny na semene, zvýšiť tok vlhkosti do púčika budúcej koreňovej plodiny a odmietnuť nelikvidný semenný materiál. Po výsadbe vyklíčených semien na otvorenom lôžku sa do týždňa objavia výhonky.

Zimný výsev mrkvy

Semená mrkvy môžu pohodlne odolávať mrazu, preto sa z dôvodu úspory času a skorého uvoľnenia hotových zeleninových výrobkov odporúča ich výsev na jeseň. Sejbové práce sa najlepšie vykonávajú v druhej polovici jesennej sezóny, pred príchodom prvého mrazu. Pri tejto výsadbe sa počet semien zvyšuje o štvrtinu zvyčajného objemu. Superfosfát, kompost sa pridajú do pôdy, pridá sa popol a lôžka sa utiahnu filmom. Na sústredenie vlhkosti, ktorá je na jar pre zeleninové plodiny tak nevyhnutná, v zime musíte miesto zasiatia dodatočne zasypať snehom. Takéto metódy umožňujú získať úrodu oveľa skôr, ako je obvyklé, avšak okopaniny bežných odrodových foriem z výsevu podwinterov nie sú v porovnaní s hybridmi dlhodobo uskladnené. Jarné klíčenie výhonkov nastáva, keď je teplota vzduchu mierne nad nulou.

Ktorá pôda je lepšia?

Pre pohodlný rastlinný život mrkvy sú optimálne pôdy s ľahkým obsahom piesku a hliny obohatené o živiny.

Ako a čím hnojiť?

K hnojivám je potrebné pristupovať kompetentne, pamätajúc na koreňovú formu kultúry, ktorá absorbuje a hromadí všetko, čo do záhrady vložil záhradník, a ďalej odráža absorbované stopové prvky na chuti, obsahu cukru, hustote a štruktúre koreňovej plodiny. Hromadenie dusičnanov a iných škodlivých zlúčenín v zelenine sa dá ľahko vylúčiť, ak starostlivo používate zelené hnojivá zmiešané so superfosfátom, ktoré striedate s hotovými humínovými koncentrátmi. Mali by sa vylúčiť hnoj, trus, divina, humus a minerálne zloženie v čistej forme.

Aby mal superfosfát ľahko stráviteľnú formu, dáva sa do nádoby na kvasenie súčasne so zelenou kašou, z ktorej sa vyrába hnojivo. Namiesto všeobecne prijatých nálevov zo žihľavy, ktoré negatívne ovplyvňujú chuť koreňových plodín, je lepšie používať na domáce hnojivá zmesi strukovín, vrcholkov mrkvy, cvikly a zeleného hnoja.

Ak sa územie plánované na kultiváciu vyznačuje prekyslením pôdy, potom je nasýtené kriedovými a vápennými hnojivami. Na jar zostáva opäť iba vykopať zem, pridať ďalšiu dusíkatú výživu z močoviny popolom, starostlivo vyrovnať miesto výsadby a uvoľniť záhradný záhon.

Vykonávať správne poľnohospodárska technológia na pestovanie mrkvy, dostanete koreňovú zeleninu obsahujúcu cenné látky, ktoré sú pre správnu výživu jednoducho nevyhnutné. Sú všeobecne dobré, diétne a detské jedlá, normalizujú pracovné funkcie žalúdka a čriev, posilňujú imunitný systém a zvyšujú činnosť rastúceho organizmu. V mrkve sa počas celej zimy ukladá veľké množstvo vitamínov a minerálov. Vidíme sa!


Pestovanie mrkvy - záhradná a zeleninová záhrada


Faktom je, že v počiatočnom štádiu sú koreňové vlasy príliš malé na to, aby dostali vodu do hĺbky. Ak v počiatočných štádiách neprší a mrkvu nezalievate, vytvorí malé, suché, žltkasté korene. Len v počiatočnom štádiu by sa malo polievať, kým nezakladá koreňovú plodinu (zvyčajne so 4 - 5 listami). Mrkva má taproot, ten už smeruje nadol, takže dorastie hlboko do pôdy. Ale keď sú korene veľké ako prst, mrkva by sa mala druhýkrát zriediť a zalievanie by sa malo zastaviť. Teraz má silný koreňový kmeň, ktorý môže ísť do veľkých hĺbok (až 2 - 3 m), a vždy je tu dostatok vlhkosti. Od tejto chvíle mrkvu nemusíte polievať.

Prečo vyrastajú mrkvové čudá?

Krivé korene sa najčastejšie objavujú v dôsledku neskorého stenčenia (prvé by sa malo vykonať, keď sa objaví prvý pravý list) a kvôli zahusteným výsadbám.

V pôde rôznej hustoty sa získa koreňová plodina so zúžením. Koreňová plodina sa vetví, ak je v rieke. Čítaj viac "

Prečo sa mrkva krúti?

Pretože na báze mladých listov sa umbelliferae usadil a saje z listov šťavu. Lieta najskôr na jar z ihličnatých plodín, na ktorých prezimuje. Najjednoduchším spôsobom je pokryť mrkvové plodiny lutrasilom. Niekedy sa odporúča zaliať ich roztokom petroleja alebo posypať moletkami. To by sa nemalo robiť: po prvé, koreňové plodiny budú mať tieto vône a po druhé, petrolej a naftalén sú silné karcinogény, a sú. Čítaj viac "


Pozri si video: Výsadba cibule