Opelenie figou a caprific

Opelenie figou a caprific

Okrem Krás a ciest je príroda lepšia ako telenovela.

Možno nie každý pozná zložitosť kvetinového usporiadania Obr. V skutočnosti je opelenie kvetov tejto starodávnej rastliny dosť komplikované ... pozrime sa prečo.

Spontánna forma figy je CAPRIFICO

ktorá má cez zimu kvetenstvo, ktoré obsahuje iba potratené ženské kvety, ktoré sa nazývajú MAMME. Na jar zimolez vytvára ďalšie kvetenstvo zvané PROFICHI, ktoré obsahuje prerušené samičie kvety a je v blízkosti najvzdialenejšej časti kvetenstva samčích kvetov. Počas leta sa pestujú ďalšie kvetenstvo MAMMONS, ktoré obsahuje sterilné samičie kvety, plodné samičie kvety a samčie kvety.

Kultivované formy FICO

Namiesto toho produkujú iba dva druhy kvetenstva: KVETY na jar a OBRÁZKY v lete, ktoré obsahujú sterilné samičie kvety (Fioroni) a plodné alebo sterilné samičie kvety (obr.) V závislosti od kultivaru a samčích kvetov.

Zdá sa vám to komplikované? Počkajte, kým budete počuť, ako prebieha opelenie!

Zodpovedná je Blastophaga psenes, pekná hymenoptera (rozumieť hmyzu podobnému včelám), ktorá prezimuje v MAMS zimolezu vo forme larvy usadenej v sterilných samičích kvetoch. V apríli larvy vychádzajú z kvetov a dokončujú svoj vývoj. Dospelé samice sú pri potulkách sem a tam samcami oplodnené a vychádzajú z matiek a dostanú sa k PROFICHI, kde kladú vajíčka do sterilných samičích kvetov. Samice tejto druhej generácie, hneď ako sa oplodnia, vyjdú z profíkov, ktoré sa pokryjú peľom samčích kvetov, a dostanú sa k MAMMONOM, idú oplodniť svoje plodné samičie kvety a kladú vajíčka do sterilných samičích.

Samice tejto tretej generácie sa po oplodnení dostanú na OBRÁZKY domácich foriem a návštevou sykónie (ovocia fíg, ktoré poznáme) pri hľadaní sterilných samičích kvetov, do ktorých kladú vajíčka, opeľujú plodné samičie kvety ... ktoré sú teda 'CAPRIFICATI .. a nesmejte sa, naši vtipní a výstrední botanici túto dlhú a "nádhernú" zápletku tak prezývali.

Mal som teda pravdu alebo nie, keď som tvrdil, že príroda je lepšia ako Krásna alebo Cesty?


Opelenie figou a caprific

Giuseppe Ferrara, profesor všeobecného sadovníctva na univerzite v Bari, vysvetľuje, ako rozšíriť apúlske figové dedičstvo.

Počas webinára organizovaného Centrom pre výskum, experimentovanie a školenie v poľnohospodárstve „Basile Caramia“ v rámci informačného plánu „Biodiverzita a nové choroby“ prof. Ferrara ilustrovala históriu, šírenie a dôležitosť apúlskeho obr.

Ovocie, ktoré sa má znovu objaviť a prehodnotiť, a to aj vzhľadom na jeho väčšiu šírenie v apuliánskej oblasti i mimo nej.

Ako zdôraznil profesor, figovník sa odpradávna tešil veľkému oceneniu. Postupne sa však od plodiny upustilo, až potom sa mohla znovu objaviť až v nedávnej dobe. Pôvodne z blízky východ, rovnako ako mnoho iných ovocných druhov, je figa jedným z ovocie symbol Apúlie ktorá v Taliansku patrí medzi hlavné produkčné regióny.

Konzumované čerstvé z divo rastúcich rastlín Pred 10 000 rokmi, bolo ovocie potom medzi prvými druhmi, ktoré sa pestovali, a to aj vďaka jeho ľahkému množeniu. S i Rimania - už Seneca pokúšal svojich súčasníkov konzumovať toto sušené ovocie - došlo k zásadnému nárastu potvrdenie kultivácie fíg, ktoré sa postupne rozšírili do rôznych oblastí Stredozemného mora s výroba mnohých odrôd, často premenované na názov miesta pôvodu. Tak začneme mať marischi, africké, herkulovské alebo zimné figy.

Na druhej strane odpradávna predstavoval jeden z hlavných problémov možnosť obchodovať a konzumovať ovocie mimo výrobných oblastí. Aj dnes figa, bytie ľahko podliehajúci skaze je veľmi jemné, nemôžu nájsť miesto na trhu.

Našťastie je však možné ich vysušiť a skutočne práve tento odlišný spôsob konzumácie zaručil rozšírenie druhu a jeho rastúce ocenenie. Realita potvrdená aj údajmi Talianska výroba fíg. Tu - medzi koncom prvej svetovej vojny a druhou svetovou vojnou - a rozmach kultivácie fíg čím sa Bel Paese dostáva na popredné priečky v používaných oblastiach, najmä v oblasti Apúlia. Postupom času sa však toto prvenstvo stratilo, čo sa prejavilo drastickým znížením kultivovaných plôch. V súčasnosti v skutočnosti hektáre v celom Taliansku sú 2 366, z toho iba 500 sa nachádza v Apúlii.

Podľa prof. Ferrara, vývoj kultivačných techník mohol negatívne ovplyvniť produkciu. S príchodom moderných ovocných rastlín v skutočnosti starodávna prax krížového opeľovania sa postupne stratila, najmä z kaprifikácia , obvykle prechádza na a výroba jednej odrody s úrodnými rastlinami. U mnohých odrôd je však stále potrebné krížové opeľovanie. Cvičenie Blastophaga psenes , hymenoptera, ktorá zimuje v rastlinách zimolezu, aby následne oplodnila letnú produkciu, je kaprifikácia práve mechanizmom, ktorý podporil vývojširoká apúlska odroda fíg.

Aj keď sa ovocie urodilo ako jeden druh, v ktorom boli zimolez a figa spojené v jednej veci, príroda určila jeho diverzifikáciu v priebehu času, keď sa počas evolučného procesu vytvoril dve samčie rastliny (caprifico) a jeden Žena. Ak však v minulosti došlo ku genetickej spoločnej evolúcii, teraz sme svedkami skôr genetickej erózie.

Ďalej, ako uvádza expert kaprifikácia ovplyvňuje kvalitu ovocia. Pozitívne účinky sa v skutočnosti prejavujú na niekoľkých frontoch: od šťavnatosti cez obsah organických kyselín, od farby buničiny a pokožky až po obsah fenolových látok. Zvyšuje sa tiež hmotnosť, konzistencia a veľkosť. Inými slovami, starodávna prax kaprifikácie umožňuje živé kvitnutie a opätovné kvitnutie figových kultivarov.

Kultivary, ktoré by sa v prípade využitia mohli stať stále bezprecedentným zdrojom pre celé odvetvie.


Ak budete jesť figu, riskujete, že požijete mŕtve osy? Nie, nie je to celkom tak

Možno ste už čítali alebo počuli, že i figy , čo jete, môže obsahovať a mŕtva vosa. Povedané tak, že to robí dojem, nechutné. Ale vlastne toto procesu je to oveľa menej traumatické a oveľa viac prirodzené ako sa zdá.

Nebojte sa, nikdy sa nehryziete do figy a nebudete musieť z horného oblúka vyberať krídla a nohy vyzbrojené špáradlami. Pretože dotyčný hmyz sa už dávno zmenil na bielkoviny. Trochu ako jesť hľuzu zozbieranú zo Zeme, kde zahynuli dážďovky, premenenú na výživu pre pôdu.

Ako to však potom funguje metóda čo zahŕňa figu, osu a náš žalúdok?

Začnime tým, že aj keď sme vždy boli zvyknutí považovať to za ovocie, (0106) Na obr je to vlastne a kvetina a žije milióny rokov v totálna symbióza s malým blanokrídlom, podľa veľmi blízkeho vzťahu a úplnej vzájomnej závislosti.

Tento hmyz sa nazýva vosa figovníka (vedecké meno Blastophaga Psenes) a má za úlohu to robiť rozmnožovať figovníky, prenášajúci peľ z caprific (tam samčia rastlina ktorý produkuje peľ a neprináša ovocie) al skutočný obr (samičia rastlina ktorý vyrába ovocie ktoré jeme) a spustenie premeny na figu, ktorá sa dostane na náš stôl.

The figový kvet kvitne vnútorne, a preto ho nemožno podrobiť klasickému procesu opeľovania včiel „z kvetu na kvet“. A to je miesto, kde vosa kope. Tento postup je veľmi konkrétny a vychádza zo skutočnosti, že je založený na koncepcii s názvom „povinný vzájomný vzťah„podľa ktorého ani jeden z dvoch subjektov nemôže prežiť bez druhého aj keď je vosa veľmi často obetovaná, to znamená, že zomrie.

V podstate čo ženská osa musíte urobiť, je vstúpiť do kvetenstva figy cez a maličká diera splniť svoju povinnosť opeľovač, je znášať vajcia. V priebehu svojho vstupu stratí krídla a antény, a bude preto určený na smrť vo vnútri. Ak je figa, ktorú ste si vybrali, a samec obr (caprifico), osa to nájde dokonalý priestor na ležanie a jeho larvy sa budú môcť vyvíjať a rásť. Keď budú dospelé osy samce, ktoré sa narodia bez krídel, schopné oplodniť samice a potom za nich vykopú a tunel vyjsť z figovníka a ísť opeľovať a klásť vajíčka inde. Samci nebudú môcť odletieť a zomrú vo vnútri figovníka.

Ak sa naopak ženská osa rozhodne umiestniť v a ženská obr (ten, ktorý vytvára plody), nenájde vhodný priestor na trenie napr zomriem, ale ponechanie peľu v rastline. Toto je vosa, ktorej by ste sa mohli báť nájsť vo svojich zuboch. To sa však nestane, pretože v čase, keď sa figa dostane do vašich úst, malý hmyz vďaka enzýmom rastliny už zmizol.

Na záver, je nesprávne tvrdiť, že vo vnútri každého figu, ktorý zjeme, je mŕtva osa. Realita je taká, že áno, ale rovnako to mohlo byť aj s miliónmi hmyzu alebo iných mŕtvych zvierat v krajine, z ktorej vyživujú korene jabloní.


Opelenie figou a caprific

čakanie na Guru ďakujem!

vodný stres, čo znamená príliš veľa vody, môže byť jedným z hlásení problému. je to v skutočnosti vo veľkej sadzačke s mnohými ďalšími rastlinami a zalievanie je jedinečné. alebo v tomto období 15 minút denne, v lete stúpa. ALE toto už 10 dní, v zime nič okrem dažďa.
Minulý rok som veril v príliš veľa vody, ale teraz som už tak pár dní urobil chybu?

Vždy sa vložím do svojej figy, ktorá sa nevypíja. okrem zjavného vtipu, od minulého roku všetky fioroni a plody (jedná sa o odrodu bifera) nerastú a všetky padajú začiernené. Nepriniesol k zrelosti ani jeden. Tento rok som po výdatnom zimnom reze dúfal, že by mohol získať novú silu, viac svetla, lepšiu cirkuláciu vzduchu a. ovocie. ale nič sa nezačína znova obvyklým spôsobom. Prikladám fotografie

Čo to môže byť a aké opravné prostriedky?

Fík, vyhýbajte sa vode, dajte, ak to naozaj potrebujete, stačí ten, ktorý sa cez zimu vstrebe.
Ak figa nedozrieva figy, môže to byť preto, že im chýba opelenie, a preto, ak nie sú opelené, hynú, sušia.

Vyvarujte sa prerezávaniu (toppingu), pretože plody sa tvoria na vrcholoch konárov predchádzajúceho roku, ak konáre nie sú zakončené mimo ročného ovocia.

Mohol som urobiť chybu pri svojom prerezávaní, aby som „dal vzduch“ a niečo zavŕšil, ale na niektorých konároch prináša ovocie, ktoré okamžite vysychá, ako aj na všetkých konároch minulého roka PRED zastrihom nepriniesol človek zrelosť a hovorím jeden. Muselo tam byť 50 plodov a pomaly, bez zväčšenia, všetky padali.

Opeľovanie je na figovníku anemofilné, čo s tým môžem urobiť? Som tiež včelár, ale neriešim včely. okrem včiel, ktoré sa trepotajú, ich mám na záhrade.

Musí ich byť viac. Ďakujem za radu cmq, pochopil, ako sa správať s figou ešte trochu viac!

Mohol som urobiť chybu pri svojom prerezávaní, aby som „dal vzduch“ a niečo zavŕšil, ale na niektorých konároch prináša ovocie, ktoré okamžite vysychá, ako aj na všetkých konároch minulého roka PRED zastrihom nepriniesol človek zrelosť a hovorím jeden. Muselo tam byť 50 plodov a pomaly, bez zväčšenia, všetky padali.

Opeľovanie je na figovníku anemofilné, čo s tým môžem urobiť? Som tiež včelár, ale neriešim včely. okrem včiel, ktoré sa trepotajú, ich mám na záhrade.

Musí ich byť viac. Ďakujem za radu cmq, pochopil, ako sa správať s figou ešte trochu viac!

Midges si môžete vyrobiť sami a ja vám dávam (recept).

Fík je jedným z mála stromov, ktoré sa neobjavujú ani pri včelách, ani pri vetre.

Jediným riešením je, hryzák, ktorý produkuje divoký strom (caprifico),
Tento hryzák sa usadí na figách (ktoré sa nazývajú kvety), ktoré sa pokúsia položiť vajíčka na figu, a dôjde k opeleniu.

Pri absencii divých fíg sa môžu narodiť pakomáre.

Porodiť tieto muchy je možné pripraviť umelo, ale vždy prirodzene.

Trvá to plastová fľaša 1-1 / 2, prerežeme hrdlo, naplníme do 3/4 otrubami a zalejeme octom, potom zavesíme na vetvu.
Sklenená nádoba s viečkom je tiež jemná, ale otvory musia byť minimálne 6/8 mm, aby midges mohli prejsť a usadiť sa na figách, aby im pomohli opeliť a dozrieť.

Fermentácia sa začína po 24 hodinách a uvidíte veľa (dobrých) pakomárov.

Zmes musí byť namočená v octe, kým už nebudú dozrieť ďalšie figy.
Fľaše môžete vkladať od začiatku júna, aby ste nemali chybu.

Madonna, aké zaujímavé! Ďakujem
určite to skúsim!

ovsené otruby, niečo otruby alebo len kvasiace otruby? vínny ocot? jablčný ocot?

Madonna, aké zaujímavé! Ďakujem
určite to skúsim!

ovsené otruby, niečo otruby alebo len kvasiace otruby? vínny ocot? jablčný ocot?

Mám pšeničné otruby, ale myslím si, že aj iné obilniny sú v poriadku.

Dal som si vínny ocot, ale aj iný ocot by mal byť v poriadku.

Môžete urobiť experiment, uvidíte reakciu po 24/48 hodinách, uvidíte nejaké hnedé mušky.

Všetky časy sú v UTC + 1 hodina [letný čas]

Kto je online

Používatelia prezerajúci toto fórum: Žiadni registrovaní užívatelia a 9 hostia


Caprific

sm. (pl. -chi) [sek. XIV latinčina caprifīcus]. Bežný názov používaný na označenie divokej formy rastlinného druhu Ficus carica z rodiny Moracee, to je odroda caprificus. Je to drevina, spontánna v skalnatých a suchých oblastiach Stredomoria a západnej Ázie, s vegetatívnymi vlastnosťami podobnými charakteristickým pre figu obyčajnú, od ktorej sa líši svojou malou veľkosťou a nejedlými infruktúrami (sykónia). Môžu dozrievať v troch obdobiach, na jar (fioroni), v lete (ak sú poskytované) a na jeseň (cratiri), a sú guľovité, duté, ktoré obsahujú početné samčie kvety a sterilné kvety koreňového uzla, v ktorých sa vyvíjajú larvy hmyzu. Blastophaga psenes, ktorá vlastní bezkrídle samce a okrídlené samice oplodnené mužmi tej istej generácie, ktorí po oplodnení zomrú a ostiole kvietkov nechajú naloženú peľom, s ktorým neskôr oplodnia kvety zásobovaných, kam násilím preniknú polož tam vajcia.

Caprifico.
Obrázková knižnica De Agostini / G. Černosi

Tento výraz nájdete aj v:

Vyzvite sa!

Otestujte si svoje vedomosti a vedomosti svojich priateľov.


Biely fig Cilento DOP

Aj biela figa CHOP Cilento používa znak „sušený lekár„. Kultivar má v oblasti tisícročnú tradíciu a latinskí autori ako Cato a Varrone už hovorili o Cilento obr. Sušenie, ktoré sa dodnes vykonáva na stojanoch na metly, bolo v podstate roľníckym vynálezom. Zrodilo sa to ako potreba konzervácie čerstvého produktu a ako okamžitý zdroj energie pre prácu na poli: biela figa Cilento bola dlho považovaná za „chlieb chudobných“. Z tejto roľníckej minulosti zostala tradičná metóda obchodovania s figami, ktoré sa hromadne ukladajú do tašky, alebo inak ploty v dlhých špízach a zabalené, alebo rozdelené a plnené mandľami alebo vlašskými orechmi, feniklovými semiačkami a citrónovou kôrou.

Ešte vzácnejšia a cennejšia je figa monnato od Prignano Cilento, Prezídium pomalého jedla, ktoré označuje „olúpané“ alebo vyčistené figy, jednu po druhej zbavenej šupky ihneď po zbere. Počas fázy sušenia (ktorá môže trvať až 20 dní) musia byť figy niekoľkokrát ručne otočené, aby získali charakteristickú krémovú farbu so zlatými pruhmi. Špecialitou, ktorú je potrebné vyskúšať, je capocollo z monnato obr: plnené sušeným ovocím a koreninami, ovocie je zvinuté a upravené do tvaru salámy, ktoré si môžete vychutnať v plátkoch.


Video: How To Grow Fig Trees In Colder Climates. Best Cold Hardy Fig Varieties