Informácie o získavaní fíg: Dozviete sa, čo spôsobuje kyslé kvasenie a ako sa má liečiť

Informácie o získavaní fíg: Dozviete sa, čo spôsobuje kyslé kvasenie a ako sa má liečiť

Autor: Liz Baessler

Kysnutie fíg, alebo kyslá hniloba fíg, je nepríjemná vec, ktorá môže spôsobiť, že všetky plody figovníka sú nepožívateľné. Môže to byť spôsobené množstvom rôznych kvasiniek a baktérií, ale do značnej miery sa vždy šíri hmyzom. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o identifikácii kyslých fíg a zvládnutí kyslej hniloby fíg.

Čo je to figové kysnutie?

Príznaky kysnutia fíg sú zvyčajne ľahko rozpoznateľné. Keď figy začnú dozrievať, budú vydávať fermentovaný zápach a z oka začne vytekať ružová, sirupovitá tekutina, ktorá niekedy vytvára bubliny, až keď vyjde.

Nakoniec sa dužina vo vnútri ovocia skvapalní a pokryje sa bielou spodinou. Ovocie bude ochabnuté a čierne, potom sa scvrkne a buď spadne zo stromu, alebo tam zostane, kým nebude odstránené.

Hniloba sa potom môže rozšíriť na miesto, kde sa stonka pripája k plodu, a vytvárať tak v kôre rakovinu.

Čo spôsobuje kyslé kvasenie?

Kysnutie fíg nie je choroba sama o sebe, ale je skôr výsledkom toho, že sa do fígle dostane veľké množstvo baktérií, húb a kvasiniek, ktoré ich v podstate hnijú zvnútra. Tieto veci vstupujú do figy cez jej oko alebo cez ostiole, malú dierku v spodnej časti ovocia, ktorá sa otvára, keď dozrieva.

Keď sa toto oko otvorí, vnikne doň drobný hmyz a prinesie so sebou baktérie. Nitidulidové chrobáky a octové ovocné mušky sú častými vinníkmi hmyzu.

Ako zabrániť hnilobe fíg

Akonáhle figa začne kysnúť, nanešťastie ju už nezachráni. Niekedy je účinný postrek insekticídmi na kontrolu hmyzu šíriaceho baktérie. Najlepším spôsobom, ako zabrániť kyslým figám, je vysadiť odrody, ktoré majú buď úzke alebo žiadne ostioly.

Niektoré dobré odrody sú Texas Everbearing, Celeste a Alma.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa

Prečítajte si viac o figovníkoch


Starostlivosť a údržba fíkovníka

Súvisiace články

Rastliny fíg (Ficus carica) sú samoopelivé listnaté stromy. Produkujú jedlé ovocie, ktoré sa výborne konzumujú priamo zo stromu alebo sa používajú na konzervovanie, občerstvenie zo sušeného ovocia, džús a do varených jedál. Ľudia začali s pestovaním a jedením fíg v staroveku, už od roku 5 000 p. N. Domáci záhradníci tento strom oceňujú, pretože sa ľahko pestuje a poskytuje tieň.


Ako prerezávať figovníky (tipy č. 1 - 10)

Ak sa chcete učiť Ako prerezávať figovníky existuje veľa spôsobov, ako to urobiť.

Ak to chcete urobiť čo najefektívnejším spôsobom, postupujte podľa týchto 10 tipov uvedených nižšie.

1. Okamžite orežte a orežte svoj figovník!

Keď sa učíte, ako orezávať a orezávať figovníky, prvýkrát to urobíte, je kritické!

Prerezávanie pomáha znižovať riziko šoku, stresu a poškodenia. Okrem toho podporuje rast rastlín. Nakoniec urýchľuje rast a veľkosť ovocia!

Fíkovník by ste mali orezať ihneď po jeho zasadení do zeme. Keď to urobíte, budete to chcieť orezať asi o 50% späť.

Týmto spôsobom si figová rastlina vytvorí účinné korene, ktoré jej pomôžu dobre sa usadiť.

Ak je to figový krík, pomôže mu to rovnomerne rozrastať konáre okolo boku kríka.

2. Orezajte prvú zimu PO VÝSADE

Keď sa učíte, ako orezávať figovníky, prvú zimu PO výsadbe budete chcieť svoj figovník orezať.

Počas tejto prvej zimy budete chcieť orezať všetky vetvy okrem 4 až 6.

Toto budú vaše plodiace vetvy. Ovocné drevo je drevo, ktoré na nich prinesie ovocie vašich fíg.

Strihaním počas tejto prvej zimy poskytnete svojmu stromu najlepšiu šancu na pestovanie stále lepšieho ovocia.

3. Strihajte každý rok

Chcete vedieť, ako udržať svoj figovník zdravý a plodný pre ďalšie roky?

Je to jednoduché! Strihajte každý rok. Nevynechajte rok a buďte v súlade s tým, ako striháte!

Počas obdobia vegetačného pokoja budete chcieť strihať každý rok.

Moje odporúčanie je, aby ste ho ostrihali ihneď po poslednom mraze, ak je chovaný vonku.

Ak je váš figovník v interiéri, môžete ho kedykoľvek od konca februára do začiatku apríla orezať.

Pri prerezávaní sa budete riadiť rovnakými pokynmi, aké ste si prečítali v kroku 2. Ponechajte 4 až 6 konárov a všetko ostatné orežte až na úroveň zeme.

4. Orezajte správne vetvy

Pri každoročnom reze existujú určité tipy, ktoré chcete dôsledne dodržiavať.

Jedným z tipov je zabezpečiť, aby ste zastrihli všetky konáre, ktoré odchádzajú z vášho ovocného dreva a ktoré nesmerujú smerom von. Ak smeruje dovnútra, prerežte ju. Ak smeruje vodorovne, prerežte ho.

5. Orezajte mŕtve drevo

Okrem prerezávania dreva, ktoré smeruje dovnútra, chcete tiež orezať mŕtve drevo.

Ak na ňom drevo nemá kôru, orežte ho. Ak drevo vyzerá choro alebo má zmenenú farbu, orežte ho.

A nakoniec, ak je drevo mŕtve, orežte ho. Viete, že je mŕtvy, keď na ňom nerastú listy alebo ovocie.

6. Prerezávať prísavky

Teraz ste už orezali vetvy smerujúce dovnútra, mŕtve a choré vetvy.

Ďalej budete chcieť orezávať prísavky.

Prísavky sú drevo, ktoré klíči od základne stromu alebo kríka.

Prísavníky neposkytujú vašej rastline žiadny úžitok. Berú z vašej rastliny cenné živiny a vodu. Navyše neprinášajú ovocie.

7. Orezajte sekundárne pobočky

S prerezávaním ste takmer hotoví, ale existuje niekoľko ďalších rád, ktoré môžete použiť.

Budete chcieť orezať každú sekundárnu vetvu, ktorá rastie pod 45-stupňovým uhlom. Sekundárna vetva je vetva vyrastajúca z vašich hlavných vetiev.

Dôvodom na orezávanie týchto druhov konárov je to, že preľudňujú plodonosné drevo.

Keď dôjde k preplneniu, ovocné drevo nedostáva dostatok cenného slnečného žiarenia, aby mu pomohlo správne rásť a prinášať ovocie.

8. Orezajte ovocné drevo

Nielenže budete chcieť orezávať neplodné drevo, ale budete tiež musieť orezávať svoje 4 až 6 ovocné drevo.

Aby ste pomohli podporiť rast, ďalší rast ovocia a efektivitu, zastrihnite hlavné vetvy o 1/3 až 1/4 pôvodnej veľkosti.

9. Orezajte neplodné drevo

Ak po orezaní stále máte na svojej rastline viac ako 4 až 6 ovocných drevín, postupujte podľa tohto kroku.

Tip č. 9 je JEDNODUCHÝ.

Orezajte zvyšok svojho neplodného dreva až na úroveň zeme. Čím menej neplodné drevo máte, tým lepšie. Neplodné drevo opäť berie vodu a živiny z ovocných konárov.

10. Vzdialenosť, vzdialenosť, vzdialenosť

Ako sme už hovorili, je dôležité, aby ste nepreplnili svoje plodonosné vetvy.

Dbajte na to, aby ste mali vetvy od seba vzdialené 12 až 15 palcov.

Uistite sa, že tieto vetvy nesmerujú dovnútra.

A nezabudnite orezať všetky vetvy, ktoré prepletajú ostatné. Aj keď sú plodonosné.

Ak zlyhajú iné možnosti, dôrazne odporúčam pozrieť si toto video o tom, ako orezávať figovníky:


Čo kúpiť?

Zo štyroch hlavných druhov fíg tri - Caprifigs, Smyrna a San Pedro - domáci záhradníci zvyčajne nepestujú, pretože majú zložité požiadavky na opeľovanie.

Štvrtý typ, figa obyčajná, je partenokarpický, čo znamená, že sa plody tvoria bez oplodnenia. Pozrime sa na niekoľko odrôd tohto typu.

Jedným z najčastejšie vysádzaných figovníkov v Severnej Amerike je ‘Celeste’ k dispozícii v škôlke Nature Hills Nursery.

Táto veľká kráska rýchlo rastie a produkuje stredne veľké, sladké, šťavnaté plody, ktoré sú hnedo-fialové a pripravené na zber v júli.

Celeste neprodukuje plodinu breba. Ovocie je dobré na čerstvé jedlo aj na konzervovanie. Známy tiež ako figový cukor, je odolný voči zóne 6.

‘Brown Turkey’ je ďalším obľúbeným, najmä pre severnejších záhradníkov pretože je odolnejšia voči chladu ako niektoré iné odrody.

Tento strom dáva menšie ovocie, ktoré nie je tak bohato dochucované ako ‘Celeste‘, ale často vytvára plodinu breba. A to znamená figy pre každého! Darí sa v zónach 7-9.

Superjužní pestovatelia by možno chceli vyskúšať „Black Mission“ - je to energický pestovateľ, ale nie príliš mrazuvzdorný. Prírodné kopce tiež predávajú tento strom.

Táto odroda produkuje dve plodiny veľkých, fialovo-čiernych plodov s bohatou chuťou, ktoré sú dobré čerstvé alebo sušené.

„Ischii“ sa údajne darí obzvlášť dobre v pobrežnej Kalifornii, zatiaľ čo súvisiaca „zelená Ischia“ je vhodnejšia pre juh.

Ischia sú menšie, svetlejšie ovocie s vynikajúcou chuťou. Môžeš zakúpite „Ischia“ od spoločnosti Hirts cez Amazon.


Figám sa v Louisianskej krajine darí

Fíkovníky môžu vylepšiť pevninu aj priniesť vynikajúce ovocie. (Foto: Allen Owings)

Na uvoľnenie 20. 2. 2015 alebo neskôr

Autor: Dan Gill
Záhradník LSU AgCenter

Fíky sú jedným z najčastejšie vysadených ovocných stromov v domácej krajine v Louisiane. S minimálnou starostlivosťou budú každý rok v júli plodiť šťavnaté, sladké figy.

Figa, Ficus carica, pochádza z Malej Ázie a je považovaný za jeden z prvých ovocných stromov pestovaných ľuďmi. Patrí do skupiny rastlín, ktoré majú mliečnu šťavu alebo latex a zahŕňa gumovník (Ficus elastica) spolu s množstvom populárnych izbových rastlín. Uvedomte si, že kontakt s listami figovníka môže u niektorých ľudí spôsobiť dermatitídu.

Početné odrody fíg sú k dispozícii v miestnych škôlkach a ešte viac online. Myslím si, že v Louisiane by bolo všetko dobre. Jednou z najobľúbenejších a najspoľahlivejších je Celeste, ktorá produkuje malé až stredne veľké ovocie odolné voči štiepeniu a kysnutiu. Plody sú fialové až hnedé s ľahkou dužinou jahodovej farby.

LSU Purple bol uvedený na trh LSU AgCenter v roku 1991 a má stredne veľké, tmavo fialové ovocie a dobrú odolnosť voči chorobám listov. Vďaka svojej tendencii produkovať dve plodiny, ťažkú ​​hlavnú plodinu v júli a neskoršiu plodinu, ktorá niekedy trvá až do decembra, je obľúbená.

LSU Gold, ďalšie vydanie LSU AgCenter, bolo uvedené na trh v roku 2001. Produkuje chutnú žltú figu so svetločervenou až ružovou dužinou.

Posledné vydané odrody figy LSU AgCenter sú O’Rourke, stredne veľké, svetlohnedé ovocie Champagne, stredne veľké, žlté ovocie a Tiger, veľké, svetlohnedé ovocie s tmavohnedým pruhom. Tieto tri odrody sú vynikajúce, ale môže byť ťažšie ich nájsť.

Florentín, tiež známy ako Kadota a citrónová figa, dáva veľké, zeleno-žlté ovocie a na jeseň niekedy nadväzuje na miernu úrodu.

Teraz do začiatku marca je vhodný čas na nákup fíkovníkov od miestnych škôlok a ich vysadenie do krajiny. Aj keď nie sú stromy obrovské, figové stromy dorastú do výšky 15 stôp alebo viac do výšky a šírky. Uistite sa, že máte dostatočný priestor na to, aby ste zasadili figovník.

Vysaďte ich tiež na slnečné miesto mimo veľkých stromov s prevísajúcimi konármi, aby na ne každý deň dopadalo najmenej šesť hodín priameho slnka. Viac je lepšie.

Figové stromy zvyčajne plodia dobrú úrodu ovocia až tretí alebo štvrtý rok po výsadbe. Spravidla uvidíte malé zelené figy, kde sa listy spájajú so stonkou, dokonca aj na veľmi mladých stromoch. Ale tieto plody zvyčajne nedokážu dozrieť a jednoducho odpadnú. LSU Purple je výnimkou, ktorá často produkuje malé plodiny jeden až dva roky po výsadbe. Figy nesú svoju hlavnú plodinu na novom raste vyprodukovanom na jar a začiatkom leta.

Svoju figu môžete trénovať do veľkého kríkovitého tvaru s niekoľkými kmeňmi alebo do typickejšieho tvaru stromu s jedným kmeňom. Prerezávanie zavedených fíg je najlepšie vykonať do konca februára. Prerezávanie pomáha udržiavať ráznosť, vytvárať požadovaný tvar stromu a riadiť jeho veľkosť. Je lepšie každý rok alebo dva znížiť figu v miernom množstve, než aby sa dostala do bodu, v ktorom je potrebný silný rez.

Ak sa vykoná zásadné rezanie určené na omladenie alebo zmenšenie veľkosti staršieho stromu, produkcia ovocia nasledujúce leto sa spravidla zníži. Strom by však mal potom dobre plodiť.

Pravidelné postrekovanie pesticídmi nie je na figách všeobecne potrebné. Jediným bežným problémom sú dve plesňové ochorenia, ktoré napádajú lístie. Pleseň nite spôsobuje na začiatku sezóny problémy a hrdza fíg spôsobuje na konci leta a na jeseň špinenie listov a spálenie.

Dve aplikácie fungicídu na báze medi dvoma postrekmi, jedno v máji a druhé v auguste, zvyčajne zabráni tomu, aby boli tieto choroby príliš deštruktívne. Ale záhradníci zriedka postrekujú figovníky a stromom sa darí prežiť tieto problémy bez dlhodobých zdravotných problémov.

Príležitostné problémy s bielymi, neostrými červami sa dajú zvládnuť ľahkým záhradníckym olejom. U starých stromov sa môže vyskytnúť hniloba v kmeni a hlavných konároch. Z tohto dôvodu neexistuje žiadna liečba.

Keď začiatkom júla začnú figy dozrievať, takmer vždy sa objaví ďalší problém. Vtáky milujú figy a jedia otvory v mnohých zrelých plodoch. Najlepšou obranou je pokryť strom sieťou pre vtáky, ktorá je k dispozícii v miestnych škôlkach. Ak by ste radšej nemali používať sieťku na vtáky - môžu sa v nej vtáky zachytiť - po tom, ako ovocie začne dozrievať, vložte do stromu hliníkové panvice na koláče, plastové sovy, gumené hady a ďalšie predmety „strašiaka“. Snažte sa predmetmi pohybovať každých pár dní, aby si vtáky nezvykli.

Aj keď tu figy dokážu dobre vyprodukovať, hnojivo môže zvýšiť produkciu a vitalitu stromov. Všeobecným odporúčaním by bolo aplikovať univerzálne hnojivo podľa pokynov na etikete vo februári alebo začiatkom marca.

Nové zasadené figy bude určite potrebné zalievať prvé leto, keď sa udomácnia. Počas letných suchých kúziel zalievajte mladé stromy týždenne tak, že hadicu necháte stiecť vodu na dno kmeňa 20 až 30 minút. Zalievané stromy zalievajte asi 45 minút postrekovačom, ktorý počas horúceho, suchého letného počasia pokryje celú plochu pod stromom. Zalievanie opakujte v päť- až sedemdňových intervaloch, pokiaľ je suché počasie.

Figové stromy môžu opadávať ovocie, ak sú namáhané suchom. Akonáhle je plodina poškodená, dodatočná zálievka problém nevyrieši. Venujte pozornosť polievaniu, pretože to je jedna z mála vecí, na ktoré sú figy prieberčivé. Pretože figovníky majú pomerne plytké koreňové systémy, odporúča sa tiež udržiavať vlhké korene 4-palcovú vrstvu mulča, napríklad listov alebo borovicovej slamy, rozprestierajúcu sa na pôde pod korunou stromu.


Pozri si video: Hura do zahrady 29 web